Правильна дієта при гастриті - їжу, яку слід їсти і яку слід уникати при гастриті

Вступ:

Гастрит - загальний термін, який позначає групу захворювань, кожна з яких спричинена запаленням в слизовій оболонці шлунка. Він може бути у різних формах, від ступеня тяжкості до випадку.

Наприклад, гострий гастрит включає раптовий початок сильного запалення, тоді як хронічний гастрит включає запалення нижчого рівня, менш важке, яке зберігається протягом тривалого періоду часу. Хронічний гастрит може тривати навіть кілька років, якщо його не лікувати, тоді як гострий гастрит, як правило, вимагає негайного втручання.

Що стосується гастриту, потрібно багато знати, і, хоча його можна лікувати правильними ліками, зміна дієти також може відігравати важливу роль у лікуванні симптомів та запобіганні прогресуванню.

У цій статті ми розглянемо все, що вам потрібно знати про гастрит.

Що викликає гастрит?

Взагалі кажучи, гастрит починає формуватися, коли слизова оболонка шлунка стає ослабленою, що дозволяє травному соку пошкодити його і викликати запалення. Ті, у кого тонка або пошкоджена оболонка шлунка, більш схильні до розвитку шлункових захворювань, оскільки захист від них не така сильна.

Як і ослаблені тканини, іноді гастрит може бути викликаний бактеріальною інфекцією в шлунково-кишковому тракті. Як правило, інфекція, яка призводить до гастриту, відома як хелікобактер пілорі - тип бактерій, як відомо, росте в шлунково-кишковому тракті і атакує слизову оболонку шлунка. Хелікобактерія зазвичай передається від людини до людини, але також відомо, що вона заражає людей через їжу та воду.

Хоча два вищезазначені фактори є найпоширенішими, коли мова йде про розвиток гастриту, існує ряд інших змінних, які можуть сприяти його розвитку. До таких факторів належать:

Надмірне вживання алкоголю
Регулярне вживання кокаїну
Вживання тютюну
Вік
Регулярне використання нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ) - таких як аспірин або ібупрофен
Аутоімунні стани
Розлади травлення, такі як хвороба Крона
Вірусні інфекції

Загальні симптоми гастриту:

Іноді гастрит може залишатися непоміченим, оскільки його симптоми не завжди впливають на всіх однаково. Однак є кілька важливих умов, на які слід звернути увагу, і до них, як правило, належать:

Нудота
Блювота
Незвичні відчуття наповненості верхньої частини живота - особливо після їжі
Порушення травлення

У випадках ерозивного гастриту, форми запалення, яка призводить до ерозії слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, симптоми можуть бути різними та більш серйозними. Деякі з них включають:

Чорний, схожий на смолу табурет
Блювота кров’ю або темним кольором, схожим на каву матеріал

Як лікується гастрит?

Як правило, конкретне лікування, обране для боротьби з випадками гастриту, залежатиме від прямої причини захворювання. Наприклад, якщо випадок гастриту пов’язаний із надмірним споживанням НПЗЗ, іноді просто уникнення цих препаратів може бути достатнім для полегшення симптомів.

У випадках, коли H. pylori визначено причиною гастриту, для знищення бактерій використовують антибіотики. Окрім антибіотиків, для лікування гастриту можна використовувати кілька інших типів ліків. Давайте розглянемо деякі з них детальніше.

Інгібітори протонного насоса:

Ліки, відомі як інгібітори протонної помпи, діють, вимикаючи клітини, які сприяють накопиченню шлункової кислоти. Найбільш часто використовувані інгібітори протонної помпи включають омепразол, лансопразол та езомепразол, однак тривале використання таких препаратів у високих дозах може збільшити ризик розвитку інших станів.

Ускладнення, пов'язані з тривалим використанням інгібіторів протонної помпи, можуть варіюватися від підвищеного ризику переломів хребта, стегна та ризику до підвищеного шансу страждати нирковою недостатністю.

Знижуючі кислоту ліки:

Окрім інгібіторів протонної помпи, для протидії симптомам гастриту також можуть застосовуватися кислотовідновлюючі препарати.

Два найбільш часто використовувані препарати цієї категорії - ранітидин і фамотидин, і, знижуючи кількість шлункової кислоти, що виділяється в травний тракт, ці ліки знімають біль при гастриті і дозволяють слизовій оболонці шлунку заживати.

Антациди:

Іноді лікарі рекомендують пацієнтам застосовувати антациди. Вони спрямовані на швидке полегшення болю, пов’язаного з гастритом, шляхом нейтралізації кислоти в шлунку.

Хоча такі ліки можуть бути корисними, деякі антациди насправді можуть викликати діарею та запор. З цієї причини завжди найкраще обговорити ці побічні ефекти зі своїм лікарем і попрацювати, щоб знайти керовані рішення.

Пробіотики:

Доведено, що пробіотики, також відомі як «здорові бактерії», поповнюють травну флору, працюючи задля сприяння загоєнню виразки шлунка.

Хоча іноді пробіотики рекомендуються при лікуванні шлункових захворювань, насправді немає жодних доказів того, що вони позитивно впливають на секрецію кислоти. З цієї причини в даний час не існує жодних вказівок щодо використання пробіотиків при лікуванні гастриту.

Деякі дослідження, однак, показують, що пробіотики можуть допомогти полегшити симптоми та боротися з гастритом там, де його причина пов'язана з H. Pylori. Таким чином, впровадження пробіотичних продуктів харчування/добавок може допомогти в лікуванні шлункових захворювань.

Правильна дієта при гастриті:

Доведено, що існують певні дієти, які можуть допомогти впоратися з гастритом, зменшуючи симптоми. Такі дієти, як правило, рекомендують різні харчові продукти та виключають інші, щоб зменшити шлункову кислоту та боротися з гастритом.

Давайте подивимось на деякі найкращі способи, як пацієнти можуть боротися зі станом шлунку за допомогою дієти.

Їжа при гастриті:

Їжа, рекомендована в таких дієтах, як правило, включає:

Продукти з високим вмістом клітковини, такі як яблука, каші, брокколі, квасоля та морква
Продукти з низьким вмістом кислотності, такі як овочі, які є більш лужними від природи
Негазовані напої
Напої без кофеїну
Нежирні продукти тваринного походження, такі як курка, індича грудка та риба
Ферментовані продукти, багаті пробіотиками, такі як комбуча, йогурт, кімчі та квашена капуста

Продукти, яких слід уникати при гастриті:

Загалом, їжа з високим вмістом жиру може погіршити запалення, пов’язане з гастритом. Кислота також може сприяти надлишку шлункової кислоти, погіршуючи симптоми.

Незважаючи на це, деякі продукти, яких слід уникати через їх подразнюючу дію на шлунок, включають:

Алкоголь
Кава та напої з кофеїном
Кислі інгредієнти, такі як помідори та оброблені продукти
Фруктовий сік
Жирна їжа, така як масло, бекон та шоколад
Смажена їжа
Газовані напої
Гостра їжа
Алергенні та/або симптоматичні продукти

Дотримуйтесь протизапальної дієти:

Оскільки гастрит характеризується запаленням шлунка, дієти, які працюють для мінімізації запалення, можуть полегшити симптоми. Хоча дослідження не остаточно показали, що якась конкретна дієта насправді викликає або запобігає гастриту, вона, безумовно, відіграє певну роль у лікуванні та лікуванні симптомів.

Вибір дієти, яка, як правило, служить для боротьби із запаленням, забезпечить підтримання симптомів. Продукти, що сприяють запаленню, а тому їх слід уникати, включають:

Оброблені харчові продукти
Клейковина
Кислі продукти
Молочні продукти
Цукрова їжа
Гостра їжа
Алкоголь

Розгляньте можливість прийому екстракту часнику:

Деякі дослідження насправді припускають, що регулярний прийом добавки з екстрактом часнику також може допомогти зменшити симптоми гастриту. Подрібнення сирого часнику і додавання в їжу також може допомогти.

Якщо сирий часник не ваша річ, його можна змішувати з іншими продуктами, щоб замаскувати його неприємний смак. Деякі люди вживають його разом з чайною ложкою арахісового масла або з чим-небудь солодшим смаком, як фініка.

Спробуйте приймати пробіотики:

Як вже зазначалося раніше, пробіотики, хоч і є чудовими для загального здоров'я та самопочуття, можуть допомогти поліпшити травлення та стимулювати регулярне спорожнення кишечника.

Більше того, пробіотики вводять здорові та необхідні бактерії в шлунково-кишковий тракт, допомагаючи зупинити поширення H. pylori.

Незважаючи на те, що прийом добавки є варіантом, корисно також споживати їжу з високим вмістом пробіотиків. До таких продуктів харчування належать:

Ферментований йогурт
Кімчі
Квашена капуста
Кефір
Комбуча

Пийте зелений чай з медом манука:

Дослідження показали, що вживання зеленого або чорного чаю принаймні раз на тиждень може значно зменшити поширеність і поширення H. pylori в шлунково-кишковому тракті.

Мед манука, одночасно підсолоджуючи смак чаю, також може працювати для протидії бактеріям та боротьби з інфекцією. Крім того, мед манука також має противірусні, протизапальні та антиоксидантні переваги, все це сприяє загальному здоров’ю та фізичному самопочуттю.

Використовуйте ефірні олії:

Встановлено, що такі ефірні олії, як лимонник, підвищують стійкість до H. pylori в лабораторних тестах. Інші олії, які, як відомо, позитивно впливають на травну систему, включають м’яту перцеву, гвоздику та імбир.

Однак пам’ятайте, що ефірні олії ніколи не можна приймати всередину, і їх слід розбавляти маслом-носієм, якщо наносити на шкіру. Окрім дерматологічного застосування, ефірні олії також можна додавати до масляних дифузорів.

Уникайте палити та приймати занадто багато знеболюючих препаратів:

Давно відомо, що куріння пошкоджує слизову оболонку шлунка, збільшуючи ризик розвитку у людини різних захворювань шлунково-кишкового тракту - від гастриту до раку шлунка.

Відмова від куріння може полегшити симптоми та тяжкість гастриту, водночас сприяючи загальному імунному здоров’ю - посилюючи здатність організму боротися з бактеріями та інфекціями, такими як H. pylori.

Більше того, як обговорювалося раніше, прийом занадто великої кількості безрецептурних знеболюючих препаратів або НПЗЗ може ще більше пошкодити слизову оболонку шлунка, погіршити гастрит. Щоб отримати альтернативні ліки для знеболення, зверніться до медичного працівника.

Зменшити стрес:

Стрес ні для чого не корисний, особливо якщо це стосується вашого здоров’я. Стрес також пов'язаний із загостренням шлунка, погіршенням запалення та подальшими симптомами.

Але як саме ви можете зменшити стрес? Ну, на щастя, існує низка різних методів, які, як було доведено, полегшують симптоми стресу. Розглянемо три найпопулярніші.

1. Медитація:

Медитація - це, простіше кажучи, практика присутності. Його популярність була обумовлена тим, що так мало хто з нас витрачає свій час, зосереджуючись на цьому моменті, і замість цього втрачаємо турботи минулого та майбутнього.

Спробуйте впровадити 5-10-хвилинну практику медитації у свій розпорядок дня. Просто сядьте десь тихо, закрийте очі і витратьте кілька хвилин, спостерігаючи за своїми думками. Слідкуйте, як вони приходять і йдуть, і якщо ви загубитесь у них, просто поверніть свою увагу назад на подих.

2. Вправа:

Коли ви зазнаєте стресу, кортизол, гормон стресу, починає накопичуватися навколо вашого тіла. Один з найкращих способів його звільнення - це переїзд. З цієї причини фізичні вправи можуть бути неймовірно ефективним способом пом’якшення стресу та стимулювання позитивних емоцій.

Це не обов'язково має бути виснажливий, спітнілий сеанс змішаних єдиноборств або спінінг. Тридцять хвилин ходьби або розслаблююча сесія йоги можуть творити чудеса для рівня стресу, не залишаючи почуття виснаження.

3. Знайдіть час для спілкування:

Простий акт спілкування з друзями та коханими може неймовірно підняти настрій - особливо у світі, в якому так багато з нас губиться у своїх телефонах та пристроях.

Коли ви відчуваєте стрес, чому б не зустрітись зі старим другом за кавою чи не провести трохи FaceTime з родичем? Розмова з іншими заважає нам відчувати себе самотніми, а розмови про те, що ми відчуваємо, є дуже терапевтичним та піднесеним актом.

Виділення часу на частіші спілкування допоможе вам контролювати рівень стресу і, в свою чергу, зменшити симптоми вашого гастриту.

Короткий зміст:

Хоча проблематичний, болісний і відверто надокучливий у кращі часи, гастрит - це стан, яким можна ефективно керувати за допомогою правильної освіти та дій. Точне знання того, які продукти сприяють запаленню, які можуть принести йому користь, і докладання зусиль для кращого розуміння вашого стану ставить вас у набагато кращу позицію для боротьби з нею.

Хоча наведені вище методи не є ліками від гастриту, вони, безсумнівно, можуть полегшити вам впоратися. І навіть якщо це було не так, усі рекомендації цієї статті все одно сприятимуть вашому загальному здоров’ю та самопочуттю - так чому б їм не спробувати?