Позначення продуктів смайликами - потенційне рішення для залучення дітей до здорового харчування

Варіанти обміну статтями

Поділіться цим

Надішліть це

Коли Австралія бореться з тим, як боротися з дитячою кризою ожиріння, група американських дослідників припустила, що скромні смайли можуть містити ключ до заохочення дітей приймати здоровіші харчові рішення.

Ключові моменти:

Дослідження виявляє, що використання "емомаклей" є потенційним рішенням для залучення дітей до здорового харчування
Доктор Вердер сумнівається у довгостроковій ефективності стратегії охорони здоров'я, спрямованої на дітей
Доктор Келлі каже, що залучення дітей до харчових рішень важливо для формування здорових харчових звичок

За даними Федерального уряду, кожна четверта дитина в Австралії страждає від надмірної ваги або ожиріння, і по всій країні впроваджуються численні програми для вирішення проблеми.

Але нещодавнє дослідження США, опубліковане в журналі Appetite, показало, що додавання до продуктів "емомаркетів" - подібних до усміхнених або насуплених облич, які багато хто з нас використовує під час обміну текстовими повідомленнями, - означає, що діти частіше приймають рішення про здорову їжу.

Дослідження розглядало вибір продуктів харчування дітей у віці від п’яти до 11 років, яким було проведено короткий урок щодо значення емомаркетів, перш ніж їх попросили вибрати чотири продукти харчування з двох проходів, створених на вигляд продуктового магазину.

Половина з 12 предметів була позначена наклейками смайликів на поживних продуктах та наклейками нахмурених обличчя на менш здорових продуктах, тоді як інша половина була без ярликів.

Грег Привітера, керівник дослідження та науковий керівник Центру досліджень поведінкового здоров'я при Університеті Фенікса, сказав Washington Post: "Думка, яка мені спала на думку, була:" Чому ми не залучаємо дітей і не надаємо їм можливості бути частиною рішення ? '"

Доктор Привітера сказала, що дітям бракує медичної грамотності - яку дослідження описувало як «здатність здобувати знання, пов’язані зі здоров’ям» - приймати харчові рішення на основі харчової інформації.

Однак він сказав, що вони змогли зрозуміти емоційні вирази з раннього дитинства.

"Діти чудово блискучі в емоціях", - сказала доктор Привітера.

"У віці від шести місяців до року вони можуть точно використовувати основні прояви емоцій для прийняття рішень, які мають ідеальний емоційний сенс".

За повідомленням Washington Post, дослідження показало, що коли використовували емомарки, 83 відсотки дітей переключили один із варіантів харчування на здоровий.

"Це говорить нам про те, що діти використовують [цю] інформацію про здоров'я для вибору їжі", - сказала доктор Привітера.

Діти "в основному харчуються на основі смаку"

Старший викладач з питань громадського харчування в університеті Вуллонгонг, Бріджит Келлі, повідомила ABC, що на сьогоднішній день більшість досліджень впливу інформації про місця придбання була зосереджена на дорослих споживачів.

"Було проведено безліч досліджень, які вивчали інформацію про місця придбання, тому що називається" розмовники на полицях "або те, що доступне" вчасно "для здійснення покупки", - сказала вона.

"Результати були неоднозначні, але це показало, що це позитивно впливає на закупівлі товарів.

"На сьогоднішній день більшість цих досліджень проводились серед дорослих, тому було б дуже корисно додати деякі дані про те, як це може вплинути на поведінку дітей у купівлі".

Д-р Келлі вказав на такі стратегії, як маркування світлофорів, використання програм для мобільних телефонів та австралійську систему оцінки здоров'я, як приклади цих "шедеврів".

"Втручання емодзі - це лише продовження цього і те, до чого діти дійсно можуть мати відношення", - сказала вона.

Олаф Вердер, викладач і директор з комунікації в галузі охорони здоров'я в Університеті Сіднея, сказав, що аргумент, який діти могли розпізнати та інтерпретувати значення емоцій у молодому віці, мав певні заслуги.

Але він висловив сумнів у довгостроковій ефективності стратегії охорони здоров'я, спрямованої на дітей.

"Багато можна сказати, що візуальне спілкування приваблює людей, інакше як вербальне спілкування", - сказав він.

"Що я цілком сумніваюся, це те, що в довгостроковій перспективі для величезної кількості дітей вони приймають це рішення лише тому, що на чомусь здоровому є смайлик, а на чомусь не дуже здоровому.

"Трохи складно залучати дітей таким чином, щоб вони робили здоровий вибір, тому що, на мою думку, здатність приймати рішення щодо цього все ще не зовсім розвинена. Тому вони в основному харчуються на основі смаку, а може, зовнішнього вигляду чи візуальної привабливості".

"Залучення - це безперечно шлях"

Але старший викладач цифрових медіа з Університету Дікін, Адам Браун, сказав, що використання смайликів є потенційним рішенням у боротьбі за те, як залучити дітей до здорового харчування.

Перевірка фактів: Чим більше зірок, тим краще?

Маркетингове гасло системи оцінок зірок охорони здоров’я Федерального уряду: „Чим більше зірок, тим здоровішим буде вибір”. Але деякі медичні експерти кажуть, що це не так просто. Проводиться перевірка фактів ABC.

"Ми спостерігаємо те, що дедалі більше приймається в освітніх колах - від корпорацій, від некомерційних організацій, організацій соціальної справедливості - криза взаємодії, коли люди насправді борються в тому Інтернет-світі, в якому ми живемо. з'ясувати, як залучити людей ", - сказав він.

"Це ніколи не буде моделлю вирізання печива, де один вид рішення працює для кожної проблеми.

"Але використання смайлів у цьому контексті, мабуть, свідчить про те, що одним із способів залучити людей до зміни своїх поглядів і поведінки цілком може бути використання цієї спрощеної, але дуже яскравої візуальної форми смайликів, щоб в основному взаємодіяти з розумом молодих людей.

"Отже, якщо ми можемо знайти спосіб залучити молодих людей, тим більше, що у нас так багато проблем зі здоров’ям, які збільшуються, а не зменшуються, це завжди фантастична річ. Залучення - це, безумовно, шлях".

Доктор Келлі сказав, що візуальні сигнали, які резонують з певною популяцією, такі як смайлики для дітей, були "дійсно корисними для швидкого відображення інформації та людям з потенційно гіршою грамотністю чи навичками рахунку".

"Цифри заплутані. Ви дійсно повинні стояти там і уважно вивчати пакет", - сказала вона.

Включіть дітей до харчових рішень, щоб виробити здорові харчові звички

Доктор Келлі зазначив, що залучення дітей до процесу прийняття харчових рішень з раннього віку було важливим для формування здорових харчових звичок.

"Надання можливості дітям приймати здорові харчові рішення - тому надання їм тієї інформації, яка може знадобитися для правильного керівництва ними, - це важливо для негайних покупок, а також для побудови харчових звичок протягом усього життя", - сказала вона.

"Важливим є чітке навчання дітей правильним видам продуктів, які вони повинні вживати для здорового харчування, зокрема, а також інформування дітей навколо дітей про продукти, яких слід уникати або вживати лише іноді або в невеликих кількостях".

Доктор Келлі сказала, що криза ожиріння серед дітей вимагає багатогранної реакції, але що дослідження того, як доносити до дітей поведінку здорового харчування є важливою частиною загадки.

"[Враховуючи] величезну кількість нездорових рекламних акцій, які діти бачать у своєму повсякденному житті, все, що створює рівновагу для здорового вибору їжі, - це добре", - сказала вона.

"Це один маленький маленький крок, і інформація про покупку дуже важлива як частина набору набагато ширших стратегій, спрямованих на заохочення здорового вибору та перешкоджання нездоровому вибору".