Пожежники сидять на строгих дієтах, працюючи на передовій Bighorn Fire

ДОЛИНА ОРО, Арізона (KVOA) - Пожежникам важливо підтримувати форму і бути здоровими. І дієта є дуже важливою складовою цього, особливо для тих, хто бореться з пожежами, такими як Bighorn Fire.

сидять

Громада хотіла принести їжу пожежникам. Вони кажуть, що це солодкий жест, але ці чоловіки та жінки дотримуються суворої дієти під час боротьби з Вогнем Бігхорн.

Залежно від роботи, пожежники можуть з’їдати до 6000 калорій на день. Це як 11 Біг Маків з Макдональдса.

"Скажімо просто, ми з вами були б не дуже привабливими, якби нам доводилося їсти всі ці калорії щодня", - пожартував Стів Крич, котрий пожежник вже 43 роки.

Але він додав, що саме стільки мають їсти ці чоловіки та жінки на передовій, щоб робити свою роботу. Вони спалюють калорії ліворуч і праворуч, і їм потрібна спеціальна дієта, щоб не відставати від неї.

За цим стоїть наука. У 2018 році Національна програма технологій та розвитку USDA у Міссулі, Мон. вийшов з групою дослідників. Вони йшли за пожежниками на передовій.

"Ми сфотографували їхню їжу, щоб точно знати, що вони отримали. А після того, як вони закінчили її їсти, ми віднесли її до нашого причепа і зважили, що залишилось", - сказав фізіолог з фізичних вправ Джо Сол. "Ми також отримали б зразок їжі, щоб ми могли знати, яка стандартна порція була поставлена. Ми також поєднали це з деякими моніторами активності, щоб здогадатися, скільки калорій вони спалюють".

Приклад п’ятничного обіду?

"М'ясо, сир з двома скибочками хліба. У нас є другий білок з яйцем, батончиком, арахісом та ін.", - сказав керівник відділу харчування, Річ Боумен.

Екіпажі можуть їсти в базовому таборі або доставляти на лінії, що може бути складним процесом.

"Але це запевняє, що вони отримують поживні речовини, калорії для того, щоб робити ту роботу, яку їм потрібно робити там, і це тримає їх ближче до вогню", - сказав Боумен.

"У цьому випадку у нас були люди на Саммерхейвені, щоб ми могли скоротити час поїздки", - сказав Кріч.

Пожежники розповіли News 4 Tucson's Allie Potter, оскільки вони не можуть приймати їжу від громади, знаки заохочення для них значать більше, ніж печиво або пляшка води.