Повноцінна їжа, рослинна дієта, ключ до зворотного розвитку ССЗ

Ви успішно додали до своїх сповіщень. Ви отримаєте електронне повідомлення, коли буде опубліковано новий вміст.

Нам не вдалось обробити ваш запит. Будь-ласка спробуйте пізніше. Якщо проблема не зникає, зв’яжіться з [email protected].

НАШВІЛЛ, штат Теннессі. - Ішемічна хвороба серця - це "доброякісна, харчова хвороба", яку можна зупинити або навіть скасувати, уникаючи типової західної дієти, за словами ведучого 24-ї щорічної Американської асоціації клінічних ендокринологів Науково-клінічного конгресу.

Колдвелл Б. Ессельстін-молодший, доктор медичних наук, Директор програми профілактики серцево-судинних захворювань та реверсивного лікування в Інституті оздоровлення клініки Клівленда в штаті Огайо, сказав, що втручання у їжу - перехід на повноцінні продукти харчування на рослинній основі без олій - дозволяє пацієнтові з ознаками ССЗ зробити собі "серце - доказ нападу ".

Колдвелл Б. Ессельстін-молодший.

Ессельстин вказав на численні дослідження, які показують, що рослинна дієта приносить багато позитивних переваг для здоров'я судин, включаючи збільшення вироблення в організмі оксиду азоту, зниження загального холестерину та холестерину ЛПНЩ та підвищення рівня клітин-попередників ендотелію. Крім того, ті, хто уникає вживання м'яса, зменшують або усувають кишкові бактерії, які, як відомо, метаболізують лецитин і карнітин до N-оксиду триметиламіну (ТМАО), що, як було доведено, сприяє пошкодженню судин, сказав Ессельстін.

"Цей каскад подій [що призводить до ССЗ] повністю перерваний", - сказав Ессельстин. “У вас не є ЛПНЩ, що прокрадається в субендотеліальний простір. Він не буде окислюватися. Ви не збираєтеся розвивати пінопластову клітину і не збираєтеся розривати свій наліт. Ви збираєтеся його посилити - і не за допомогою процедури, не операції та не таблетки, але ви зробите це з гідністю простоти. З їжею ".

Ессельстин, також автор книги "Запобігання та зворотне захворювання серця", сказав, що правильний раціон для оптимального здоров'я повинен включати цільнозернові, бобові, сочевицю, фрукти та овочі - зокрема, зелені листові овочі, такі як капуста капуста, шпинат, рукола та брюссельська капуста, все які мають високий вміст антиоксидантів.

"Я хочу, щоб шість разів на день - ніколи не коктейлі та соки - ви жували зелений листовий овоч, а потім помазували його бальзамічним оцтом, який, як показано, посилює активність оксиду азоту", - сказав він. «Цілий день ви купаєте це запалення найпотужнішими в природі антиоксидантами. Часто стенокардія [пацієнта] зникає протягом декількох днів. Як тільки вони це побачать, ви їх зачепили ".

"Кожен клініцист повинен усвідомлювати той факт, що при правильній обстановці існує дуже висока ймовірність того, що якщо вони направлять свого пацієнта до когось, хто прихильний до медицини способу життя, що він зможе зупинити цю хворобу", - сказав Ессельстін Endocrine Today. «Те, як сьогодні практикується серцево-судинна медицина ... це ніколи, ніколи не припинить епідемію. Це не лікує пацієнтів. І це абсолютно неможливо з фінансової точки зору ».

За його словами, найбільшою проблемою є мотивація пацієнтів та клініцистів змінити свою увагу на дієту. За словами Ессельстина, для клініцистів важливо проводити час зі своїми пацієнтами - можливо, кілька годин - наголошувати на важливості способу життя та помірності дієти.

"Як ви можете через 5 або 10 хвилин дати пацієнтам усі ці передумови?" він сказав. «Коли пацієнт може зареєструвати, наскільки це важливо, що [говорить] лікар, тоді вони насправді не відмовляються від цього. [Пацієнт бачить], що вони виділяють для мене години. Це має бути повідомлено ". - Регіна Шаффер

Довідково:

Ессельстін К. Усна презентація T42. Представлено на: 24-й щорічний науково-клінічний конгрес AACE; 13-17 травня 2015 р .; Нашвілл, штат Теннессі.

Розкриття інформації: Ессельстин не повідомляє про відповідні фінансові дані.