Поширені запитання - Часті запитання - Dandy Blend

Якщо є щось, що ви хочете знати, чого не розглядають наші FAQ (Часті запитання), дайте нам крик, і ми зробимо все можливе, щоб отримати відповідь.

Інгредієнти

Як робиться суміш Денді?

Суміш Dandy складається лише з 5 інгредієнтів - екстрактів ячменю, жита, кульбаби, цикорію та коріння буряка.

a. інгредієнти сушать і смажать окремо, кожен для свого встановленого часу. Коріння кульбаби смажать близько 230 градусів за Фаренгейтом, поки вони не пахнуть солодкою кавово-гарячою шоколадною сумішшю.
b. всі п’ять поєднуються у відповідних пропорціях і поміщаються в наповнений гарячою водою чан.
c. їм дозволяється крутитися протягом встановленого періоду часу.
d. вода з розчинними частинами всіх інгредієнтів зливається з ґрунту
e. Порція води сушиться розпилювачем. Підстави з усіма нерозчинними у воді речовинами відкидаються.
f. порошок, який залишається після витікання води - це суміш Денді.

Як може не бути клейковини в суміші Dandy, якщо вона містить ячмінь і жито?

Не містить ячменю та жита. Він містить водні екстракти ячменю та жита, і це велика різниця. Білки глютену та гліадину не розчиняються у воді. Це означає, що вся клейковина та гліадин залишаються поза землею і викидаються (зазвичай компостуються).

Ми тестуємо на клейковину та гліаден за допомогою тестів ELIZA, прийнятих FDA та Health Canada, результати завжди показують, що в суміші Dandy Blend менше 5 ppm. Нормативами в обох країнах є те, що 20 проміле або менше не містить глютену.

Копія результатів тесту розміщується в розділі «Сертифікація». Просто прокрутіть униз сторінки.

Чи суміш Dandy не є ГМО?

Всі інгредієнти суміші Dandy постачаються у Польщі (ЄС), де забороняється посіви ГМО. Тому все, що не є ГМО, входить у суміш Денді. Усі нові мішки з початку 2018 року матимуть герметик без ГМО. Якщо ви отримаєте товар, виготовлений раніше без такої печатки, ви можете бути впевнені, що він також не є ГМО.

Це кошерна суміш Денді?

All Dandy Blend сертифіковано кошерно одним із 5 найкращих американських сертифікаторів кошерного виробництва, Kof-K. Ущільнення знаходиться на нижній передній частині всіх мішків і на 25 одиничних коробках для палок. Сертифікація не відображається на окремих паличках, але вони також кошерні. Сертифікована органічна суміш денді також кошерна.

Чи є сертифікована органічна суміш денді?

В даний час сертифікована органічна суміш денді пропонується в мішках по 100 г.
Незабаром можуть бути доступні інші розміри, які з’являться на цьому веб-сайті, коли вони з’являться. Органічна суміш Dandy відрізняється від звичайної суміші Dandy тим, що всі інгредієнти отримують у сертифікованих органічних фермерів. Смак та інші якості однакові. Світло-зелена сертифікована органічна марка в нижньому лівому куті сумки та коробки Dandy Blend є еквівалентом ЄС сертифікованої органічної марки USDA.

Ячмінь та жито для звичайної суміші Денді надходять від комерційних виробників. Коріння в звичайній версії постачають виробники лікарських трав, які також підтримують високі стандарти, навіть якщо вони не сертифіковані.

Цукрові буряки не є в органічній версії, оскільки ми не змогли знайти їх сертифікованими. Вони входять до звичайного, оскільки вони зміцнюють кров, не для смаку та солодкості.

З 1 г вуглеводів у чашці суміші денді, скільки становить цукор?

У порції 2 г міститься 0,042 г (42 мг) цукру. Більшість із них - фруктоза, отримана під час смаження коріння кульбаби та цикорію, що робить її ідеальною для дієти з низьким вмістом цукру/вуглеводів.

У суміші Денді немає цукру та підсолоджувачів. Корінь кульбаби та корінь цикорію містять інулін, який є неперетравлюваним крохмалем для людини, але забезпечує їжу корисними кишковими бактеріями. Хімічно це не що інше, як купа молекул фруктози, утримуваних між собою простими зв’язками, які можуть розірватися або заморожуванням, або обсмажуванням.

Солодкість у суміші Dandy виходить в основному від смаження коріння кульбаби, яке досить довго триває приблизно 230 градусів, доки з духовки не виходить солодкий кавово-шоколадний запах, який необхідний для повного розщеплення інуліну та вивільнення всієї фруктози. Коріння цикорію смажать досить довго, щоб виділити близько 60% фруктози, залишаючи близько 40% для живлення бактерій. Фруктоза - хороший цукор, якщо ви не отримуєте її занадто багато. Він має низький глікемічний індекс, перш за все тому, що він зберігається в печінці і повільно перетворюється в глюкозу, щоб виділятися в кров і використовуватися організмом.

Які мінерали містяться у суміші Денді?

Згідно з тестами, проведеними компанією Chemical Solutions Ltd., суміш Dandy містить такі мінерали за одну порцію (1 чайна ложка):

(Мінерали, перераховані)

Основні мінерали:

Калій 22,2 мг
Натрій 3,2 мг
Фосфор 2,8 мг
Магній 2,0 мг
Кальцій 2,1 мг
Залізо 0,9 мг
Алюміній 0,05 мг
Марганець 0,03

Мікроелементи:
Рубідій 12,0 мкг
Цинк 8,6 мкг
Барій 6,0 мкг
Бор 4,0 мкг
Мідь 1,6 мкг
Стронцій 2,0 мкг
Хром 2,0 мкг
Титан 2,0 мкг

Мікроелементи, які присутні, але нижче вимірюваних рівнів:
Літій, нікель, Германій, Селен, Цирконій, Молібден, Родій, Срібло, Індій, Сурма, Цезій, Лантаній, Праскодімій, Промецій, Європій, Берилій, Скандій, Ванадій, Кобальт, Галій, Миш'як, Стронцій, Ітрій, Ітрій Палладий, кадмій, олово, теллур, церій, неодим, самарій, гадоліній, тербій, гольмій, тулій, лютецій, танталій, іридій, золото, реній, талій, вісмут, уран, дипрозій, ербій, ітмій, гамфоній, гафтоній Платина, Меркурій, Свинець та Торій.

У навколишньому середовищі містяться всі мікроелементи в їх нормальних дуже малих кількостях. Це включає свинець, ртуть, миш’як та всі інші, які у великих кількостях шкідливі, але можуть навіть знадобитися в обмінних процесах у нескінченно малих кількостях. Ви помітите, що свинець, миш'як та ртуть були у таких невеликих кількостях, що їх не можна було виміряти за допомогою використовуваних приладів. Це означає, що все, що міг побачити технік, було те, що вони були там, але їх було в занадто малих кількостях, щоб їх можна було виміряти за найкращою доступною на той час технологією. Турбуватися це не фактор. Я був би більш стурбований, якби вони НЕ БУЛИ там, відверто кажучи.

Не є токсичними ртуть, свинець та миш’як?

Важливо розуміти, що це абсолютно нормально. Мікроелементи, що містяться в суміші Денді, такі ж, як і будь-яка інша їжа, що вирощується у фермах. Оскільки наші інгредієнти надходять із лікарських ферм, ми гарантуємо найвищу якість.

Тут важливі три речі.

1. всі ці речовини природним чином трапляються в навколишньому середовищі. Насправді миш’як є однією з найпоширеніших речовин у світі, і він у певній кількості присутній у всьому ґрунті та воді, а також в посівах.
2. технологія випробування хімічних речовин досі обмежена. Кожен контрольний прилад може визначати концентрації лише до певного рівня (тобто 3 або 5 частин на мільйон (ppm) або 2 або 3 мікрограми.) Крім цього, вони можуть бачити, що він є, але не можуть сказати, скільки. Досить сказати, що суми нижче меж детермінації дуже і дуже малі.

3. Ви повинні пам’ятати, що ви використовуєте лише від 2 до 4 грамів порошку в кожній чашці суміші Dandy.

У навколишньому середовищі містяться всі мікроелементи, як правило, у дуже малих кількостях. Верхні шари ґрунту, які постійно використовуються для вирощування товарних культур, можуть вичерпатися, і єдині рослини, які матимуть до них доступ, - це рослини з довгими кореневими системами, які можуть видобувати надра, як кульбаби. Багато мікроелементів потрібні рослинам і тваринам для конкретних обмінних процесів, саме тому справді органічні ґрунти вирощують найкращі культури, а тварини та люди, які харчуються цими культурами, є найбільш здоровими. Органічні стандарти USDA не гарантують вирощування сільськогосподарських культур на таких ґрунтах, тому не всі продукти, що мають сертифікат USDA Certified Organic, однакові. Найкращі продукти харчування купуються безпосередньо у фермерів, сертифікованих органікою їх державним сертифікаційним агентством.

Ви помітите, що свинець, ртуть, кадмій, миш'як та інші були присутні у занадто малій кількості, щоб виміряти його в межах сучасних технологій. Жоден з них не є чинниками, про які слід турбуватися. Якщо рослина виграє від них, йому буде достатньо для своїх потреб. Ті, які не потрібні, не зашкодять ні рослині, ні людям.

Перевага наявності всіх цих мікроелементів полягає в тому, що людський організм задовольняє свої потреби, віддаючи більше енергії та менше голоду, роблячи кофеїн непотрібним.

Чи є в суміші Денді якісь інгредієнти, які можуть утримати мене від сну, якщо я вип’ю її перед сном?

Мікроелементи, що зустрічаються в природі в корені кульбаби, можуть підтримувати функції надниркових залоз, що забезпечують енергію. Досить людей повідомляло, що суміш Денді дає їм стільки енергії, що вони не можуть заснути, якщо випити її перед сном. Ось чому попередження міститься на етикетці упаковки. Вам потрібно спробувати це на собі, щоб побачити, як це впливає на вас.

Оксалати

Оксалати - У суміші Денді менше 2 проміле оксалатів, яка є занадто низькою, щоб виміряти її точно за наявною технологією. Однак приблизно 3 грами порошку на порцію містять лише близько 0,1 грама екстракту коренеплоду буряка, джерела оксалатів, на чашку, завдяки чому оксалатів на одну чашку майже не існує.

Пропозиція 65/Акриламід

Підставка 65 Попередження

Відомо, що хімічні речовини, включаючи акриламід, відомі штатом Каліфорнія, викликають рак та репродуктивну токсичність. Ця хімічна речовина міститься у всіх смажених продуктах і є результатом процесу обсмажування. Акриламід не додається в жоден з наших продуктів.

Для отримання додаткової інформації про пропозицію 65 відвідайте веб-сайт www.oehha.ca.gov/prop65/acrylamide.html

Акриламід - суміш Денді містить лише 1,7-3,5 мікрограма/чашку, що приблизно на 1/2-2/3 менше, ніж кава. Щоб тримати акриламід під контролем, ми обсмажуємо коріння кульбаби приблизно на 230 градусах за Фаренгейтом.

Фтор

Фтор - Аналіз суміші Денді не показує значної присутності фтору.

Дубильні речовини

Дубильні речовини - тип таніну, присутній у ячмені, розчинний у воді. Дубильні речовини також містяться у фракціях суміші жита, кульбаби та цикорію. Через малу концентрацію дубильних речовин у суміші Денді це навряд чи може спричинити проблему.

Скільки інуліну в корінні кульбаби та цикорію перетворюється на фруктозу в процесі обсмажування?

Весь інулін в корені кульбаби, але лише 40% інуліну в корені цикорію перетворюється на фруктозу. Це надає Dandy Blend солодкості, зберігаючи клітковину та пребіотичні властивості напою, який надходить з інуліну.

Як впливає обсмажування коріння кульбаби та цикорію на їх властивості?

Для цілей переваг Dandy Blend, зовсім не. Ви п'єте напої з кульбаби або коріння цикорію за мінерали та біоактивні речовини, які виділяються з клітин, руйнуючи дуже жорсткі клітинні стінки деревних коренів, а не за вітаміни та ферменти, деякі з яких руйнуються від спеки. І обсмажування, і заморожування руйнують стінки клітин, але обсмажування - це спосіб, як це робили травники як на Сході, так і на Заході протягом століть.

Який рН суміші Денді?

Відповідно до сертифікату аналізу, який ми отримуємо від виробника, рН суміші Dandy становить від 4,5 до 5,5. Однак комбінація інгредієнтів взаємодіє таким чином, щоб мати нейтралізуючий ефект на організм, що видно в його здатності швидко пом’якшувати симптоми кислотного рефлюксу. Вживання суміші Dandy Alkalizing для тіла.