Поради щодо випічки: 3 речі, щоб замінити мигдальне масло та його переваги

Ви харчуєтесь здорово і регулярно відвідуєте спортзал. Ви робили все можливе, щоб підтримувати здоровий спосіб життя та уникати цукру. Але зрідка вам хочеться поласувати таким ласощами, як кекс або смузі. Просто щось, щоб повідомити, що у вас все добре. Тут з’являється мигдальне масло.

Нам усім іноді потрібна перерва, так?

Є безліч способів нагодувати свою тягу здоровим способом. Оскільки ви зобов’язались харчуватися здорово, чому б не перенести це у відділ задоволення від винних, тож це вже не так винно?

Я знаю, я знаю, якщо погано відчуваєш себе добре, але добре харчуватися відчуває себе краще. Повірте нам.

Одним із способів, як ми любимо підживлювати харчову цінність ласощів, додаючи здорове джерело жиру, є заміна мигдалевого масла на інші не дуже корисні варіанти.

Перш ніж обговорювати, що можна замінити мигдальним маслом у випічці та інших смачних випадках, давайте обговоримо користь цього продукту для здоров’я.

Користь для здоров’я мигдального масла

Користь для здоров’я, якщо додати в свій раціон пару порцій горіхів на тиждень, включає допомогу в регуляції рівня цукру в крові та зниження ризику серцевого нападу. Нижче наведено деякі переваги, які дає спеціальне додавання мигдального масла.

1. Мідь і кальцій -

Ці мінерали дають нам серйозний розум. Вони допомагають підтримувати працездатність нашої нервової системи та мозку. Кальцій має загальновідому здатність сприяти підтримці міцної кісткової системи та сприяти роботі м’язів. Мідь допомагає виробляти меланін - пігмент, який захищає шкіру від пошкодження сонцем.

2. Магній і вітамін Е -

Магній допомагає підсилити енергію, одночасно допомагаючи синтезувати жирні кислоти. Вітамін Е допомагає у клітинному зв'язку та запобігає окисленню ліпідів у крові, що сприяє серцево-судинним захворюванням. Вживання лише однієї порції (або двох столових ложок) дає більше половини ваших щоденних потреб у вітаміні Е.

3. Клітковина та корисні жири -

Мигдальне масло виготовляється з переважно ненасичених жирів. Ці жири допомагають поліпшити рівень холестерину в крові для боротьби із серцево-судинними захворюваннями. Це також забезпечує енергією. Клітковина також сприяє підвищенню рівня холестерину в крові та зменшує ризик ішемічної хвороби серця приблизно на третину. Це хороша новина для серця.

3 речі, щоб замінити мигдальне масло

Тепер ви знаєте деякі чудові переваги поширення цього горіха у вашому житті. Ось список речей, які ви можете замінити на цю більш здорову альтернативу.

1. Вершкове масло -

Високий вміст жиру в мигдальному маслі робить його хорошим замінником вершкового масла. Високий вміст білка допомагає надати випічці структуру, що робить її чудовою заміною у веганській випічці.

Мигдальне масло знижує вміст жиру в більшості рецептів і є дуже універсальним. Ви можете використовувати його на своїх тостах як ранкову або пізню ніч. Ви навіть можете використовувати його на своєму попкорні. Так.

2. Молоко або йогурт у смузі -

Смузі та коктейлі вимагають молока та йогурту, які можуть містити цукор, високий вміст жиру в обмін на низький рівень білка та здуття шлунка. Можливо, ви веган або дотримуєтесь палео-дієти і просто не хочете, щоб поблизу вас були молочні продукти.

Все вищезазначене є справедливими причинами уникати молочних продуктів. Мигдальне масло пропонує ідеальний замінник молочних продуктів у смузі та йогуртах. Він має високий вміст білка і містить безліч корисних жирів, які допомагають поліпшити рівень холестерину в крові. І не забуваємо про чудовий горіховий смак, який він додає!

3. Арахісове масло -

Його легко замінити на арахісове масло. Можливо, ви цього не знаєте, але арахіс насправді вважається бобовим, тісніше пов’язаний із квасолею, ніж з волоським горіхом. Є також багато людей, які страждають алергією на арахіс і все, що зроблено з арахісом.

Він трохи корисніший за арахісове масло, оскільки має більшу концентрацію вітамінів та мінералів. У більшості інших аспектів арахісове масло і мигдальне масло мають подібну харчову цінність.

Отже, готуйте сендвіч з мигдальним маслом та желе. Ляпніть трохи мигдалевого масла на банан або з’їжте його прямо з банки, як це роблять деякі любителі арахісового масла. Гей, ми не судимо.

Мигдальне масло стало новим арахісовим маслом і є найкращим другом пекаря-вегана. Завдяки високій харчовій цінності, вмісту білка та виразно горіховому смаку, він є чудовим доповненням до вашого раціону.

Як останнє зауваження про мигдальне масло, хоча воно, як правило, допомагає схуднути і сприяє відчуттю ситості довше, все ж можна надмірно споживати мигдальне масло.

Зміст жиру може сприяти збільшенню ваги. Через це переконайтеся, що мигдальне масло має бути лише декількома ложками на тиждень. Крім цього, насолоджуйтесь здобною, горіховою добротою.