Поради щодо контролю порцій, не важливо, що ви їсте

Незалежно від того, мета полягає в тому, щоб схуднути або просто правильно харчуватися збалансовано, управління контролем над порціями може бути різницею між успіхом і невдачею. Навіть ті, хто ставить за мету вживати правильну їжу, можуть підірвати свої зусилля, вживаючи більше, ніж потрібно для отримання бажаної харчової цінності.

Вважається, що США мають проблему контролю над частинами, головним фактором зростаючої проблеми ожиріння в країні. Частина полягає в тому, щоб насолоджуватися занадто великою кількістю гарної речі, але також існує загальний брак знань, коли мова йде про рекомендований розмір порції.

Маючи це на увазі, ось кілька порад, якими особисті тренери можуть поділитися зі своїми клієнтами, щоб допомогти їм у контролі порцій.

Закличте руку допомоги

Найпростіший спосіб допомогти клієнтам зрозуміти, чи їдять вони належні розміри порцій, - пояснити, як вони можуть використовувати власну руку як вимірювальний прилад. Простіше кажучи, одна порція:

білок, такий як м’ясо, риба чи птиця, має розмір долоні.
овочі або фрукти мають розмір приблизно в кулак.
вуглеводів, таких як рис або картопля, має розмір купкової горстки.
закуски, такі як кренделі або чіпси, розміром з купку купки.
сир або горіхи - довжина великого пальця.

Однією з причин, чому цей метод є особливо ефективним, є те, що руки, як і люди, мають різні розміри. Отже, більшій людині, якій потрібно буде з’їсти більше, ніж меншій людині, буде вбудовано необхідне коригування. Клієнти, швидше за все, будуть здивовані «наскільки мало» одна порція. Однак ті, хто відданий своїм зусиллям, щоб схуднути, незабаром виявлять, що це не займе багато часу, щоб влаштуватися на нову норму менших порцій.

Завантажте овочі

Овочі та їх велика кількість повинні бути частиною кожного прийому їжі. Вони додають об’єм та живлення, не додаючи багато калорій. Хороший фокус - спочатку скласти овочі на тарілку, що зменшить кількість місця для білків і вуглеводів. Вживання занадто багато овочів не буде проблемою, тому не потрібно турбуватися про те, щоб приймати занадто багато.

Думай поза зором, поза шлунком

Незважаючи на те, що трапляється, що страви подаються за столом по-сімейному, це служить лише спокусою для переїдання. Порекомендуйте своїм клієнтам перед тим, як сісти, посуд тарілки біля стійки або плити, а решту їжі залиште за столом. Коли їх тарілка порожня, їжа закінчується. Використовуйте ці хороші залишки для іншого прийому їжі.

Не будь розсіяним поїдачем

Їсти під час перегляду телевізора, роботи за ноутбуком або навіть за кермом - звичайна практика, і це також погана ідея для людей, які хочуть пильно стежити за порціями. Займаючись іншими справами під час їжі, занадто легко бездумно продовжувати вводити їжу в рот. Клієнти повинні концентруватися на тому, що вони їдять; їм може навіть сподобатися більше.

Ніколи не їжте з коробки або мішка

Як і в пункті вище, вживання таких речей, як попкорн, горіхи, чіпси або кренделі з коробки, надто легко втрачає відчуття того, скільки ви їсте. Завжди найкраще покласти відповідну кількість на тарілку, у миску або просто в руку, а решту прибрати на інший день.

Вжити належних заходів

Мірні чашки та ваги не потрібні, але вони можуть бути корисними, особливо коли ви вперше дізнаєтесь, як виглядає один розмір порції. Вони також полегшують попереднє планування їжі; просто відміряйте належну кількість заздалегідь і знайте, що час прийому їжі або перекусів вже визначено правильною порцією.

Будьте ініціативні в ресторанах

Більшість основних страв у ресторанах містять більше однієї порції, і для багатьох з нас це означає з’їсти все це. Існує два простих способи запобігти цьому. По-перше, розділіть закуску з кимось, з ким ви обідаєте. Інший варіант - попросити коробку, коли подають їжу, і обернути половину їжі, коли її принесуть до столу.

Контроль порцій - це чудовий спосіб почати формувати кращі харчові звички, які підтримують тривалу втрату ваги. Дотримання здорового плану харчування не буде ефективним, якщо ви їсте правильну їжу, але при цьому споживаєте більше рекомендованої кількості калорій. Якщо ви можете допомогти клієнтам уникнути переїдання, менше калорій їм знадобиться, щоб відпрацювати дорогу.

Якщо ви хочете дізнатись більше про здорове харчування та харчування, ISSA пропонує комплексний курс з тренінгу з питань харчування. Ви не тільки збільшите свої знання, але й отримаєте ще один інструмент, який допоможе клієнтам і розширить ваш особистий тренінговий бізнес.