Половина американських споживачів хоче схуднути

Незважаючи на те, що ми вже півтора місяці 2020 року, деякі резолюції залишаються головними для споживачів США. За даними групи NPD, втрата ваги все ще є головною метою для половини дорослого населення США.

Незважаючи на те, що ми вже півтора місяці 2020 року, деякі резолюції залишаються головними для споживачів США. За даними групи NPD, втрата ваги все ще є головною метою для половини дорослого населення США. Деякі з цих споживачів не дотримуватимуться дієти, замість цього схуднуть, ретельно вибираючи їжу, яку вони їдять, тоді як близько 25% споживачів дотримуватимуться дієти.

2020 року

Замість того, щоб дотримуватися формалізованої дієти або плану харчування, 16% споживачів заявляють, що вони дотримуються «моєї власної» дієти, яка може включати вживання більш корисної їжі та напоїв, обмеження кількості з’їденої їжі та інші зміни в харчовій поведінці. Кето-дієту, яка розпочалася в 20-х роках минулого століття як лікування дитячої епілепсії і стала популярною як дієта для схуднення та нарощування м’язів кілька років тому, дотримуються 5% дорослих в США. Ще 4% дорослих дотримуються періодичного голодування, популярність якого підкріплена медичними дослідженнями, що показують ефективність цієї дієти для покращення загального стану здоров'я. Решта відсотків споживачів, які дотримуються дієтичного плану для схуднення, розбита на цілу низку інших дієтичних програм.

"З точки зору виробників продуктів харчування та операторів громадського харчування, дієти та спроби схуднення є великою поведінкою споживачів", - сказав Даррен Сейфер, аналітик харчової та напої NPD. "Можливість допомогти споживачам дотримуватися своїх цілей, позиціонуючи продукти та пункти меню до певної дієти, наприклад, кето-фрі, або впроваджуючи інновації в нові продукти, які забезпечують те, що споживачі шукають, зважаючи на дієту чи схуднення".