Подагра та риба

На інших веб-сайтах ви часто читаєте, що якщо ви страждаєте на подагру, вам слід уникати вживання риби, оскільки вона вважається багатою в пуринах. У цьому дописі ми розглянемо це питання і уважніше розглянемо, чи не належить риба до дієти подагри. Перш за все, риба споживається людьми протягом тисячоліть, і чи всі ми знаємо, що вона дуже корисна для вас. Давайте подивимось деякі переваги для здоров’я, які забезпечує риба.

Риба завантажена поживними речовинами і вважається найкориснішою їжею у світі. Він містить багато білка, вітаміну D і вважається найкращим джерелом омега-3 жирних кислот, що пов’язано зі зменшенням ризику розвитку багатьох захворювань.

Омега-3 жирні кислоти також допомагають нормально працювати мозку, зменшуючи ризик розвитку деменції або хвороби Альцгеймера. Багато досліджень доводять, що якщо ви їсте рибу щотижня, ви будете відчувати повільніший темп зниження когнітивних функцій .

Риба також корисна для серця, адже насправді вона вважається однією з найкращих їж, щоб мати здорове серце. Знову ж таки, багато досліджень доводять, що регулярне вживання риби корисно для серця, щоб уникнути інфаркту чи інсульту. Подагричні люди повинні пам’ятати, оскільки у нас підвищений ризик розвитку інфаркту чи інсульту.

Чи знали ви, що в рибі також багато вітаміну D? Одноразова порція вареного лосося, яка є однією з моїх улюблень, містить 100% рекомендованого споживання вітаміну D. Для отримання додаткової інформації про важливий вітамін D, який страждає на подагру, обов’язково прочитайте мою публікацію під назвою „Подагра та вітамін D”.

Існує також кілька доказів того, що риба може знизити ризик розвитку ревматоїдного артриту, який тісно пов’язаний з подагрою. Крім того, риба дуже корисна для очей. Дослідження показало, що вживання риби лише раз на тиждень може зменшити ризик розвитку захворювання, яке називається дегенерація жовтої плями, на 53%! Риба також корисна для контролю рівня інсуліну в організмі, що може зменшити ризик розвитку діабету.

A 2019 дослідження опублікована в "Артрит та ревматологія" відслідковувала 724 хворих на подагру з 2003 та 2012 рр., щоб перевірити, чи існує якась залежність між споживанням риби та спалахами подагри. Вони виявили, що ті пацієнти, які їли жирну рибу, як, наприклад, лосось, оселедець, скумбрія, знизили ризик спалаху подагри на 33%!

Як бачите, риба має стільки користі для здоров’я, що я навіть не можу перерахувати їх усіх. То чому б ви хотіли уникати такої здорової їжі, бо якийсь ідіот сказав вам, що там багато пуринів, і цього слід уникати? Очевидно, якщо ви страждаєте на подагру, ви знаєте, що вживання занадто великої кількості білка може нашкодити вам, і риба багата білком, але вам все одно потрібно їсти білок.

Щоб насолодитися рибою, все, що вам потрібно зробити, це переконатися, що ви з’їсте мою рекомендовану порцію в 4 унції, і ви будете в порядку. Якщо у вас є риба на обід, не їжте і їжте стейк на вечерю, оскільки це занадто багато білка для хворого на подагру.

Виберіть один день, щоб з’їсти гарненько нарізане м’ясо або рибу. Не будь ненажерою, що їсть рибу під час кожного прийому їжі, але їж розумно, як я навчив тебе на цьому веб-сайті та в моїй електронній книзі. Це означає, що їжте рибу в помірних кількостях, хоча вона багата на пурини, ви не можете дозволити їй пропустити її, оскільки вона пропонує стільки інших переваг для здоров’я для вас.

Тепер яку рибу слід їсти?

Страждаючий подагрою слід уникати морепродуктів, креветок, омарів та інших молюсків, які можуть підвищувати сечову кислоту, і для вас це просто не корисно. Дивіться мій пост про морепродукти, щоб дізнатись більше. Що ви хочете зробити, це їсти рибу з лускою і їсти тільки ці види риби. Більш нічого.

Ви можете їсти сьомгу, підошву, тунця, сома, червону рибу, тилапію, камбалу, сига, пікшу та багато інших видів риби. Ці риби містять десь від 50 до 150 міліграм пуринів на кожні 100 грам. Немає про що турбуватися, повірте!

Є риба, яка вище пуринової шкали, як анчоуси, сардини, скумбрія та оселедець, восьминіг, яку ви повинні обмежити, оскільки вони становлять понад 150 міліграмів пуринів на кожні 100 грам.

Що б ви не робили, не їжте рибу, яка походить з консервної банки, такої як консервовані сардини або оселедець з додаванням олії. Завжди їжте рибу свіжою. Не смажте рибу у фритюрі, натомість або смажте її на грилі, або просто запікайте в духовці.

Я приправляю свою рибу свіжою зеленню, свіжовичавленим лимонним соком і трохи оливкової олії. Вам не потрібно більше цього. Намагайтеся уникати приправ із високим вмістом натрію або рибних соусів з високим вмістом цукру.

Кілька слів про риб’ячий жир

Пурини містяться в м'ясі риби, але не в дистильованому риб'ячому жирі. Якщо ви хочете доповнити EPA або DHA, які є двома жирними кислотами, що містяться в рибі, тоді купуйте лише фармацевтичні молекулярно-дистильовані добавки риб’ячого жиру. Деякі риб’ячі жири також містять дуже багато вітаміну D, забезпечуючи вам 200% рекомендованого щоденного споживання.

Перед покупкою обов’язково вивчіть, що ви отримуєте, перевіривши веб-сайт постачальника, перевіривши відгуки в Інтернеті та перевіривши етикетки товарів належним чином. Перш ніж купувати будь-який риб’ячий жир, обов’язково поговоріть з ним про це, щоб це не впливало на інші ліки, які ви можете приймати.

Деякі хворі на подагру заявляють, що риб’ячий жир може боротися із спалахами подагри, оскільки він є потужним протизапальним засобом. Незалежно від того, все, що має жирну кислоту омега-3, корисно для подагри, як це пояснюється в інших публікаціях на цьому веб-сайті.

На закінчення ви часто чуєте, як експерти з охорони здоров’я чи дієтологи кажуть: «рибу слід їсти не частіше двох разів на тиждень». Чому? Риба - це найздоровіше м’ясо, корисніше яловичини, баранини та курки. Якщо ви любите рибу, ви можете їсти її щодня, але переконайтеся, що це єдине м’ясо, яке ви їсте цього дня, оскільки хворі на подагру не повинні їсти більше 4 унцій м’яса в будь-який день, щоб уникнути більш високого рівня сечової кислоти в крові.

Що стосується ртуті в рибі, то вона залежить від того, в якій частині світу ви знаходитесь. Я рекомендую купувати органічну рибу та стежити, щоб вона завжди була позначена як “виловлена в дикому вигляді”, а не “вирощена”.

Як рибалка? Тут, у Північній Америці, ми маємо безліч чистих озер, де ви можете ловити рибу та насолоджуватися якісною рибою. Я напевно зголодніла і думаю, що я можу просто піти і приготувати собі тихоокеанського лосося, який придбала днями. На здоров'я!

Пов’язані статті

Подагра та День Подяки

Подагра та перероблене м’ясо

Подагра та середземноморська дієта

Подагра та швидке харчування

99 відповідей до "Подагра та риба"

Bonjour Spiro,
j’ai choisi un jour de la semaine pour manger un tilapia entier.
Je voudrais savoir s’il y’a небезпека або cest cum comme ca.

Oui, il n’y a pas de problème!

Отже, ніяких гребінців так? блін тут, я думав, що все-таки маю.

[…] Яка риба належить до дієти при подагрі […]

Це “Поза м’ясом” добре їсти?

Я би хотів, щоб це було, вони топить його великою кількістю ріпакової олії, щоб додати смаку. Дивіться мій пост на Олія подагри та каноли щоб дізнатись більше про цю токсичну речовину.

Привіт. Чи минтай в паніровці та в духовці запечена? Ця риба продається замороженою компанією Highliner Foods.

Найкраще запікати рибу в духовці, ви можете панірувати її, але не смажте її у фритюрі або смажте на сковороді. Заморожене - це добре, просто не таке свіже.

Привіт, дякую за відповідь. Минтай вже попередньо панірують і продають замороженим у формі квадратних пиріжків. Виглядає візуально, як рибний бургер Макдональдса. Як часто я можу їсти цю рибу?

О ні! Будь ласка, не робіть, це в першу чергу дуже оброблено, і якість, мабуть, дуже низька.

Будь ласка, підтвердьте, чи форель у безпеці. Я читав, щоб уникати форелі. Спасибі

Вся риба має середній або високий вміст пуринів, але якщо ви дотримуєтесь моєї дієти подагри 80-10-10, то ви знаєте, що білок може складатися з 10% ваших щоденних калорій, що складає приблизно 200 калорій на день. Тож вважайте, що від 4 до 6 унцій форелі це нормально.

Привіт, риба калкана з високим вмістом пуринів?

Це середньо, але знову намагайтеся не вживати більше 200 калорій білка на день, приблизно від 4 до 6 унцій.

Це копчений лосось ... . локс. добре для хворих на подагру.

Час від часу я насолоджуюся копченим лососем у 100% цільнозерновій бублиці. Знову пам’ятайте, що вам дозволено 10% ваших щоденних калорій, оскільки білок і копчений лосось - це їжа на основі білка.

Чи можна їсти копчений сир фета з пікші? Це дві мої улюблені страви. Дякую!

Ви маєте на увазі копчену пікшу та сир фета. Так! Поки пікша не перевищує 4-6 унцій, пам’ятайте, що 10% ваших щоденних калорій може становити білок, і риба є чудовим джерелом цього. Що стосується сиру фета, він підпадає під категорію жиру, і ви не можете мати більше 10% щоденних калорій як жир. Таким чином, ви можете їсти близько 200 калорій щодня молока, сирів, таких як фета, яйця, масло, йогурт тощо ...

Форель - це не безпечно! Одного разу у мене була форель, думаючи, що в ній мало пуринів, оскільки вона схожа на лосося, але отримала напад подагри!

Чудові відгуки, але я знаю, що форель і тунець, особливо в жерсті, майже миттєво спричинять мою подагру. Біла приманка також.

Одна риба, яку я ніколи не бачив, - це риба-меч?

Риба-меч прекрасна, її не популярно їсти, але все ж їсти добре.

Гірка гарбуз і шпинат шкідливі для подагри/сечової кислоти?

Ні Хайме! Вони є складними вуглеводами і дуже корисні для вас, вони не підвищують сечову кислоту, я їжу обидва сам.

Я кинув пити близько 8 місяців, їв усе, що хотів, і ніколи не спалахував. Знову почав пити, і ось спалахи спалаху. Чи загально для когось, хто страждає на подагру, так довго проходити без спалаху, просто не вживаючи алкоголю?

Так! Алкоголь є одним з основних чинників спалаху. Тож будь обережний. Пийте багато води до і після вживання алкоголю. Пийте теж дуже мало.

Чи можете ви їсти будь-який рибний бутерброд (пікша, тріска, минтай) з більшості ресторанів швидкого харчування?

Чи безпечно більшість м’ясних страв для приготування обідніх бутербродів?

Так, я вважаю, що його зазвичай подають смаженим. Уникайте цього! Що стосується обіднього м’яса, то це оброблене м’ясо, тому уникайте його, як чуми.

Доброго дня, сер! Чи є прісноводна риба хорошим замінником джерела білка замість морської риби? Дякую!

Що можна сказати про імітаційні види м’яса, такі як Boca Burgers, і чи добре вони, якщо у вас подагра?

Так, бургери на овочевій основі - чудовий вибір, щоб не їсти м’ясо, але насолоджуватися тим самим смаком. Я з’їдаю щонайменше один раз на тиждень. Насолоджуйтесь!

У мене є рулети з суші з лососем і кілька разів з тунцем, я отримую рулети з суші з рисом з коричневого рису, оскільки я знаю, що білий не корисний для подагри, так само як лосось і тунець добре, і суші з рулетом?

Я люблю суші! Поки в ньому немає таких морепродуктів, як краб або креветки. Так, ці шматочки лосося та тунця настільки малі, що ваші нирки можуть це терпіти. Тож час від часу насолоджуйтесь суші. Їм їх також з коричневим рисом!

У мене сечова кислота 8,6. Ліки ? або дієта?

Сьогодні я звернулася до свого лікаря з сильним болем у великому пальці ноги. Він не впевнений, що це подагра, але сьогодні я зробив зразок крові для його аналізу. У будь-якому випадку, у нас з дружиною тут, у Лас-Вегасі, є улюблений азіатський фуршет, до якого ми часто ходимо. Ми любимо парових морських окунів і лосося. Я знаю, що лосось корисний, але про морського окуня я нічого не можу знайти. Чи можете ви порадити, що це нормально? Заздалегідь дякую за вашу пораду.

Сібас чудовий Рікардо. Переконайтеся, що не їсте більше 4 - 6 унцій на день. Це весь білок, який вам потрібен.

Я знаю, що ви не рекомендуєте вживати восьминог, але чи стосується це також інших головоногих молюсків, таких як кальмари та каракатиці?

Я зробив тест пару років тому, передозував кальмарів протягом одних вихідних у салоні, тобто. Кальмари на сніданок, обід і вечерю. До вівторка я повзав на четвереньках. Відтоді для мене більше кальмарів немає.

Так, кальмари потрапляють до категорії морепродуктів, що викликають подагру. Дивіться мій допис про подагру та морепродукти.

Чи є у вас книга, яку можна завантажити в Інтернеті? Я справді страждаю подагрою. Будь ласка, чи можете ви мені допомогти? Я живу в Новій Зеландії. Любіть свої статті.

Так, у мене є книга під назвою «Подагра та ти: остаточна дієта від подагри та кулінарні книги». Ви можете придбати тут -> https://goutandyou.com/the-ultimate-gout-diet-cookbook/

Привіт Спірор,
Я з Ванувера, Канада. Ваша книга доступна тут. Я хочу її отримати. Або у вас також є електронна копія, яку я можу придбати тут?
Джефф

Ви можете придбати друковану версію книги на Amazon.ca

Якщо ви хочете електронну книгу, ви можете придбати її на shop.goutandyou.com

Дякую за інформацію, Шпіро. Мені не вистачало риби зі свого раціону як хворого на подагру. Радий, що можу додати його назад, як і все інше, з помірністю.

Мій рівень сечової кислоти - 7,9. будь ласка, допоможіть мені з дієтою та ліками. У мене болять суглоби під час лихоманки денге. Ваша допомога буде дуже вдячна.

Привіт
Мало овочів, бобових та квасолі вважаються з високим вмістом пурину, чи слід уникати їх, якщо мій рівень сечі вище 5.