Підліток стає незрячим від поганої дієти, включаючи принглінг, картоплю фрі та білий хліб

Британський підліток осліп, лише вживши дієту, яка в основному складалася з принглів, білого хліба та картоплі фрі.

Пацієнт, якого не назвали, вживав обмежену дієту, яка також включала оброблену шинку, ще з початкової школи, згідно з повідомленням про випадок у Annals of Internal Medicine.

Підліток відвідав лікаря у віці 14 років зі скаргою на втому. Лікарі визначили, що у нього низький рівень В12 та анемія, і призначили йому добавку. На той час, згідно з дослідженням, не було ознак недоїдання. Його ІМТ був нормальним.

Однак через рік підліток повернувся із втратою слуху та зором. До 17 він був сліпим, і шкоду не вдалося скасувати.

Лікарі виявили, що він відчував дефіцит у багатьох областях, включаючи знову В12, мідь та селен, а також вітамін D. Він також мав низьку щільність кісток.

Лікарі Брістольської очної лікарні та Бристольської медичної школи встановили, що у підлітка є нейропатія зорового нерва, яка часто зустрічається в місцях, де поширене недоїдання. Зазвичай він є оборотним, але лише якщо його вловити вчасно.

"Цей випадок підкреслює вплив дієти на візуальне та фізичне здоров'я, а також той факт, що споживання калорій та ІМТ не є надійними показниками харчового стану", - сказав Денізе Атан, провідний автор дослідження.