Підліток, який жив на картоплі фрі, чіпсів та хліба, зараз сліпий

Підліток у Сполученому Королівстві зараз є юридично незрячим після того, як лікарі заявили, що він живив на дієті переважно з картоплі фрі, принглів та білого хліба. Дієта залишила у нього дефіцит вітамінів групи B12 та життєво важливих мінералів, згідно з дослідженням, проведеним в Annals of Internal Medicine.

сліпий

BBC News повідомляє, що підліток з початкової школи їв картоплю фрі, чіпси, білий хліб та епізодичний шматочок шинки або ковбаси. Фруктів та овочів майже не було в його раціоні. Лікарі сказали, що підліток скаржився на структуру інших видів їжі.

Як повідомлялося, у 14 років у невстановленого підлітка діагностували дефіцит вітаміну В12 і йому порадили приймати добавки. Newsweek повідомляє, що до 15 років у нього була втрата зору та слуху, і його направили до служби психічного здоров’я для лікування від розладу прийому їжі, що обмежує вживання їжі. Але, згідно з повідомленнями, він ні приймав добавки, ні різко покращив свій раціон.

Через три роки він звернувся до очного спеціаліста, і було встановлено, що зоровий нерв пошкоджений, і він був юридично сліпим - зір 20/200, повідомляє Newsweek. У звіті йдеться про те, що у підлітка є харчова оптична нейропатія. Це можна лікувати, якщо діагностувати на ранніх термінах. Якщо не зупинити це, пошкодження нервів стає постійним.

Лікарі сказали, що крім дефіциту В12, йому також бракує вітаміну D, міді та селену. Як повідомлялося, у нього була нормальна вага, але він недоїдав.

"Випадок ілюструє той факт, що споживання калорій та ІМТ не є надійними показниками харчового статусу", - сказав доктор Деніз Атан із Брістольської очної лікарні, автор дослідження, Newsweek.

Лікарі кажуть, що дефіцит В12 також може бути проблемою для людей, які сидять на веганській дієті, повідомляє BBC News. Вони кажуть, що вегани можуть вибрати інші, не м’ясні варіанти, щоб підтримувати рівень В12 на рівні, включаючи сухі сніданки.

Лікар, який лікував підлітка, зазначив, що, хоча такі добавки, як полівітаміни корисні, вони не повинні замінювати збалансовану дієту.