Переваги Chyavanprash, інгредієнти + Як приймати Chyawanprash

Chyawanprash - перевірений часом аюрведичний рослинний препарат, який набуває величезної популярності у всьому світі як засіб для підвищення імунітету. Окрім зміцнення імунної системи, хіаванпраш має і інші чудові переваги для здоров’я. Це підпадає під категорію трав, що означає, що воно має здатність омолоджувати розум і тіло. Ця формула містить близько сорока трав та деяких інших інгредієнтів. Амалакі або індійський агрус - його основний інгредієнт.

Ось що ми розглянемо у цій статті.

Про Чяанпраш
Переваги Chyavanprash
Клінічні дослідження на Чіяванпраш
Як робиться К’яванпраш
Правильно зроблений Чьяванпраш
Факти, пов'язані з приготуванням к'яванпрашу
Як приймати К'яванпраш
Запобіжні заходи та протипоказання

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: Переваги Triphala, побічні ефекти, застосування, дозування Triphala, Churna + Guggul

Про Чьяванпраш

Перший історично задокументований рецепт чіванпрашу з'являється в Чарак Самхіта, відомий аюрведичний підручник. Після цього багато інших поважних підручників з аюрведи описували спосіб приготування чіванпрашу. Є деякі зміни. Однак ці незначні поправки є прийнятними, оскільки основний метод залишається незмінним, і всі вони мають однакові основні переваги хіаванпрашу.

Чіаванпраш складається з двох слів: "chyawan" і "prash".

Міфологічна історія, яка стоїть за номенклатурою, - про мудреця Чьявана. Цей рослинний препарат був придуманий божественними близнюками-аюрведиками для мудреця К'явана для відновлення його молодості та життєвих сил. На санскриті « Праш означає спеціально приготовлену їжу. Ось чому цей склад отримав назву chyawanprash. 1

Деякі бренди мають зображення старого мудреця, який медитує на банку з чіванпрашем. Ця картина присвячена мудрецю Чьяван.

Ця рецептура виглядає як варення. Він темно-коричневого кольору.

Переваги Chyawanprash

Нижче описані переваги чіванпрашу згідно з відомими аюрведичними підручниками. 2

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: Як захистити пам’ять після 50

Клінічні дослідження на Чіяванпраш

Шість місяців клінічного дослідження, проведеного в 2015 році в Індії, було проведено на здорових дітях у віці від 5 до 12 років. Дітей розділили на дві групи. Одна група їла хіаванпраш з молоком щодня протягом півроку, а інша група продовжувала свою звичайну, звичну дієту.

Група, яка щодня приймала хіаванпраш з молоком, продемонструвала більш ніж вдвічі більший захист від хвороб, пов'язаних з імунітетом. Ця група також показала покращення рівня енергії, фізичної підготовленості, сили, витривалості та якості життя. 3

ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ: Чому слід приймати Ашваганду з молоком

Інгредієнти та приготування хіванпрашу 4

В аюрведичних підручниках згадується група з восьми трав, які називаються аштаварга. Ці трави - дживака, ришабхака, меда, маха меда, каколі, кшеер каколі, рідхі та врідхі. Але ці рослини підпадають під категорію рідкісних лікарських рослин. Вони все ще є предметом ботанічних досліджень. Було проведено багато досліджень на основі їх ідентифікації та відповідно до лікувальних властивостей. Проте ще багато роботи ще потрібно зробити. Вони доступні не просто і не скрізь.

Отже, згідно з аюрведичними підручниками, вищезазначені лікарські рослини можна використовувати замість них. Ці представницькі трави мають багато спільних якостей. Це шатаварі (Asparagus racemosus), відарі канда (Pueraria tuberosa), варахі канда (Dioscorea bulbifera) та ашваганда (Withania somnifera). 5

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: 21 спосіб прийому ашваганди (засоби ашваганди + рецепти)

Як робиться К'яванпраш

Цей спосіб приготування походить із підручника з аюрведи, Bhaishjya Kalpana, The Ayurvedic Pharmaceuticals. 6 Покрокове приготування хіванпрашу пояснюється нижче.

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: Як правильно використовувати горщик Неті

Правильно зроблений Чьяванпраш

Ось як перевірити, чи правильно утворилася суміш чи ні.

Суміш буде мати приємний запах. Капніть від 8 до 10 крапель цієї суміші в миску, повну води. Він повинен негайно потонути і не пошириться. Це вказує на те, що чіванпраш був зроблений правильно.

Якщо утворена суміш є правильною, припиніть її нагрівати. Видаліть його з полум’я. Додайте до нього смажені індійські плоди агрусу і добре перемішайте.
Добре перемішавши, прийміть наступні трави у згаданих кількостях.

Ванслочан (Bambusa bambos) - 200 грам
Баді піппалі або довгий перець (Piper longum) - 100 грам
Дальчіні (Cinnamomum zeylanicum) - 50 г
Ела (Elettaria cardamomum) - 50 г
Патра (Cinnamomum tamala) - 50 г
Нагакесара (Mesua ferrea) - 50 грам

З усіх цих трав приготуйте дрібний порошок і об’єднайте його у вищевказане варення, добре перемішавши. Дайте йому повністю охолонути. Після охолодження додайте 300 грам меду і добре перемішайте. Тепер воно готове до подачі. Зберігати у герметичній тарі.

Факти, пов'язані з приготуванням к'яванпрашу

Мед, топлене масло та кунжутна олія в чіванпраші служать йогавахі. Йогавахі - це санскритський термін, що означає каталітичний агент. Він несе в собі якості тієї речі чи речовини, з якими він пов’язаний у поєднанні, разом із власними якостями. Це допомагає заносити трави глибоко в тканини.

Цукор, доданий в чіванпраш, вважається драва самвахака. Самвахака означає, що діє як консервуюча речовина. Це допомагає підтримувати ефективність основного інгредієнта.

Як приймати К'яванпраш

Ви можете приймати 1-2 чайні ложки хіванпрашу один або два рази на день з теплим молоком або за рекомендацією лікаря-аюрведиста. Молоко вважається анупаною або транспортним засобом, який допомагає переносити свої якості глибоко в тканини.

Дітям слід приймати половину чайної ложки хіаванпрашу. Його можна розпочати після трирічного віку. Звичайно, дотримуйтесь порад свого аюрведиста або медичного працівника перед тим, як давати добавки своїм дітям.

Деякі люди використовують чіванпраш як варення, намазане хлібом або тостами. Але ідеальний і справжній метод - приймати його разом з молоком.

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: Золоте молоко від артриту (Молоко куркуми від артриту)

Запобіжні заходи та протипоказання

Як правило, побічних ефектів, пов’язаних з хіаванпрашем, немає. Але майте на увазі ці речі, приймаючи це вперше.

Оскільки він містить цукор, хворим на цукровий діабет та людям з високим рівнем цукру в крові слід уникати його. Тим не менш, без цукру хіаванпраш також продається в комерційних цілях. Ви можете споживати його після обговорення зі своїм аюрведистом.
Якщо у вас алергія на будь-який з інгредієнтів, не приймайте його.
Якщо ви приймаєте будь-які ліки, що відпускаються за рецептом, приймайте їх лише після обговорення зі своїм лікарем-аюрведистом або медичним працівником.
Якщо ви відчули будь-які побічні ефекти після прийому хіаванпрашу, краще припинити його прийом і обговорити питання зі своїм аюрведистом або медичним працівником.

Кілька побічних приміток про чіаванпраш:

Деякі люди вважають, що кьяванпраш збільшує вагу, оскільки містить освітлене масло та кунжутне масло, але це неправда. Воно містить як прояснене масло, так і кунжутну олію, але кількість на чайну ложку дуже мінімальна, що не призведе до збільшення ваги.
Існує безліч різновидів чіванпрашу. Він поставляється у багатьох смаках. Але в древніх аюрведичних підручниках немає жодної згадки про ці ароматизовані сорти. Тому краще брати оригінальну рецептуру порівняно з іншими сортами.

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: Що таке аюрведичний практик?