Ось чому ваша безмолочна дієта може бути небезпечною

Якщо ви їсте безмолочну дієту, то з віком ви налаштовуєтесь на безліч проблем зі здоров’ям.

Це стверджує Національне товариство остеопорозу (NOS), недавнє опитування понад 2000 осіб виявило, що чотири з 10 дорослих людей у віці від 18 до 24 років намагалися уникати молочних продуктів, клейковини, зерна та цукру. Вони також виявили, що більше 20 відсотків різко обмежили споживання молока та сиру.

Зважаючи на те, що 70 відсотків опитаних у віці 18-35 років повідомляли, що в якийсь момент сиділи на дієті, NOS заявляє, що участь у цих обмежувальних дієтах - це рецепт катастрофи в подальшому житті.

Обмеження прийому молочних продуктів може призвести до остеопорозу, захворювання кісток, яке характеризується тим, що організм виробляє занадто мало або втрачає занадто багато кісток, спричиняючи ослаблення кісток, які легко ламаються.

Міжнародний фонд остеопорозу зазначає, що понад 200 мільйонів людей у всьому світі постраждали від остеопорозу - така кількість Фонду, як очікується, зросте більш ніж на 200 відсотків протягом наступних 30 років.

Доктор Анупама Анант, лікар лікарні медичного центру Advocate Christ в Оук-Гаун, штат Іллінойс, каже, що перед тим, як вносити зміни в дієту, слід поговорити зі своїм лікарем.

"Це включає безмолочну або веганську дієту", - каже вона. "Це для того, щоб забезпечити задоволення своїх потреб у харчуванні".

«Хоча молоко та інші молочні продукти, такі як йогурт, є одними з найбільш багатих кальцієм джерел, соєвий йогурт або соєве молоко збагачені подібною кількістю кальцію. Дивно, але капуста і сардина пропонують майже таку ж кількість кальцію, як молочні продукти ".

Доктор Анант також каже, що є також менш укріплені альтернативи, такі як крес-салат, бок-чой, бамія, брокколі, ананас та мигдаль.

Схожі повідомлення

Коментарі

9 коментарів

Я чую поради щодо вживання зелених листових овочів замість молочних продуктів, але ніколи не чую, скільки потрібно їсти, щоб відповідати значенню кальцію у склянці молока. З того, що я шукав в Інтернеті, виявляється, що приблизно 3 склянки капусти містять однакову кількість кальцію в 1 склянці молока. Порадьте, будь ласка.

Я думаю, що важливіше подивитися на біодоступність кальцію в їжі, яку ви їсте. Я особисто не п'ю багато молока, мені це здається огидним, але коли ви замінюєте молоко рослинами кальцієм, ви зменшуєте біодоступність - подібно до вживання червоного м’яса та шпинату на залізо. Хоча ці рослини мають кілька переваг, крім кальцію, якщо ваша основна мета - отримати цю одну поживну речовину, вам доведеться їсти більше овочів. Це пов’язано з тим, що молоко містить лактозу і зазвичай збагачене вітаміном D, який допомагає засвоювати кальцій, тоді як рослини містять оксалат або фітат, які зменшують здатність організму засвоювати кальцій. Якщо ви категоричні щодо вилучення молочних продуктів зі свого раціону, в цій статті слід пропонувати їсти збагачену їжу, оскільки вони зазвичай мають схожу швидкість поглинання з молоком.

Чи можна замінювати молочні продукти, щоб пити і їсти

Отже, іншими словами, існує багато інших альтернатив, які можуть замінити споживання молочних продуктів. Тому перший рядок статті оманливий. "Якщо ви їсте безмолочну дієту, ви старієте з незліченною кількістю проблем зі здоров'ям", слід читати "Якщо ви їсте безмолочну дієту, переконайтеся, що ваша дієта складається з кальцію багаті джерела, такі як кальцій, такі як збагачений кальцієм соєвий йогурт або соєве молоко, а також капуста, крес-салат, бок-чой, бамія, брокколі, ананас та мигдаль для запобігання можливого початку остеопорозу ".

Я думаю, що це дуже вводить в оману. Я не їжу м'яса і їжу дуже мало молочних продуктів. Молочні продукти були розроблені для корів, а не людей. Ми єдиний вид, який п’є інший вид грудного молока. Я маю набагато більше енергії, ніж більшість, і моє тіло дуже здорове. Я їм багато фруктів та овочів і щодня тренуюся. Ви можете отримати все необхідне в їжі (крім В12 і я приймаю це), а не використовувати тварин для цього. Будь ласка, проведіть трохи більше досліджень щодо молока перед тим, як випустити статтю, яка змушує людей думати, що їм потрібно пити молоко для відгодівлі. Поки ви отримуєте необхідний кальцій, немає необхідності пити молоко або будь-яку іншу молочну їжу.

Чудово сказано, дякую ... мої думки точно!

Прочитайте книгу Кемпбелла: "Китайське дослідження". Ви дізнаєтесь, що таке тваринний білок
з коров’ячого молока, на відміну від рослинного білка, збільшують кислотне навантаження в організмі, а для нейтралізації кислоти організм витягує кальцій з кісток. Це збільшує ризик переломів.

Венді Готтберг, ти кажеш, як і інші, що ми єдиний вид, який п’є грудне молоко іншого виду. Мається на увазі „тому”, що ми не повинні пити коров’яче молоко. За цією логікою, ми також не повинні готувати їжу, не охолоджувати її, не мити з милом тощо. Ви не можете легко уникнути своєї людяності.

Про автора

Холлі Бренза, співробітник відділу охорони здоров’я, є координатором з питань громадської діяльності в дитячій лікарні Advocate. Випускниця університету Іллінойсу в Чикаго. У вільний час Холлі захоплюється читанням, переглядом «Вайт Сокс» та «Блекхокс», іграми зі своїм собакою, Ведмедем та керуванням акаунтом своїх котів в Instagram, @strangefurthings.

Отримайте мобільний додаток

За допомогою нашого нового мобільного додатку LiveWell з Advocate Aurora Health ви можете керувати здоров’ям та здоров’ям для себе та всіх, хто розраховує на вас.

Знайдіть лікаря

ПОДПИСАТИСЯ

Отримуйте ці статистичні дані про здоров’я та здоров’я щодня по електронній пошті.

Останні повідомлення

Вибране відео

У деяких місцях носіння маски, коли ви перебуваєте в приміщенні або не можете триматися на відстані від інших, це закон.