Нові оголошення про безпеку харчових продуктів: кмітливі чи банальні?

нові

Чи може трохи гумору запобігти багатьом харчовим захворюванням? Міністерство сільського господарства США сподівається на це. Він об’єднав зусилля з Радою з реклами - організацією, яка стоїть за такими знаковими рекламними кампаніями, як ведмідь Смокі та "друзі не дозволяють друзям їздити в нетверезому стані", - і створила безліч смішних відеороликів, спрямованих на приборкання хвороб, які щороку хворіють на 48 мільйонів і вбивають 3000.

Продовжуйте натискати, щоб побачити, що вони придумали.

Що стосується уникнення хвороб, що передаються через їжу, USDA каже, що чисті руки, поверхні для приготування їжі та посуд є дуже важливими. Який правильний спосіб прибрати? Мийте руки протягом 20 секунд з милом і проточною водою, говорить USDA. Скільки часу 20 секунд? Приблизно стільки часу, скільки потрібно для гудіння

USDA рекомендує використовувати окремі обробні дошки - одну для м’яса, а іншу для виробництва.

Але це ще не все. Тримайте м’ясо, яйця, птицю та морепродукти окремо від продуктів у кошиках та холодильнику. Інакше продукти можуть перехресно забруднювати один одного.

У цьому досі жінка наказує курці не наближатися до моркви.

Як можна зрозуміти, чи ретельно готується м’ясо? USDA каже, що одного кольору недостатньо, щоб дати вам відповідь. Він рекомендує використовувати замість цього термометр для м’яса. Вставте термометр у найтовстішу частину м’яса, щоб переконатися, що воно безпечне для вживання - безпечну температуру приготування можна знайти тут.

Хвороботворні бактерії можуть розмножуватися, коли їжа починає охолоджуватися. Міністерство сільського господарства США рекомендує зберігати їжу на мультиварці або конфорці, щоб вона тримала 140 градусів, доки її не посуд. Підігрівання їжі? Покладіть його в мікрохвильову піч - 165 градусів за Фаренгейтом цілком достатньо, щоб знищити більшість бактерій.

При цьому жінка в сауні стежить за тим, щоб підтримувати належну температуру разом зі своїм новим другом.

Хвороботворні бактерії ростуть протягом двох годин, якщо їжа не охолоджується. Переконайтеся, що холодильник встановлений на рівні від 40 до 32 градусів за Фаренгейтом, а морозильна камера - на 0 градусів або нижче.

І це може здивувати деяких людей, але USDA каже, що не слід розморожувати або маринувати продукти на прилавку. Бактерії швидко розмножуються при кімнатній температурі.

При цьому чоловік і його омари залишаються прохолодними в спекотний день.