Оцінка ефективності інформаційного листка з питань охорони здоров’я у зміні суспільних знань та ставлення до харчування та здоров’я

† Громадська медицина, Університет Саутгемптона

інформаційного

* Community Medicine, South Block, Southampton General Hospital, Southampton S09 4XY, UK Шукати інші статті цього автора

† Громадська медицина, Університет Саутгемптона

‡ Управління охорони здоров’я Південного Бедфордширу, Лутон, Бедс., Великобританія.

§ Регіональне управління охорони здоров’я Вессексу, Вінчестер

** Королівська лікарня округу Гемпшир, Вінчестер

† Громадська медицина, Університет Саутгемптона

* Community Medicine, South Block, Southampton General Hospital, Southampton S09 4XY, UK Шукати інші статті цього автора

† Громадська медицина, Університет Саутгемптона

‡ Управління охорони здоров’я Південного Бедфордширу, Лутон, Бедс., Великобританія.

§ Регіональне управління охорони здоров’я Вессексу, Вінчестер

** Королівська лікарня округу Гемпшир, Вінчестер

Анотація

Інформаційна листівка з питань охорони здоров’я ЇЖИ ДОБРО, БУДЬ МОЖЛИВО написана та виготовлена ​​робочою групою Весексу з питань дієти та здоров’я. Ефективність листівки у зміні знань людей про здорове харчування та ставлення до них було оцінено за допомогою поштового опитування. Половині випадкової вибірки виборців було надіслано листівку про харчування. Через кілька тижнів всій вибірці було надіслано короткий опитувальник „Їжа та здоров’я”. Відсоток відповідей становив 62%, без суттєвої різниці між групою, яка раніше отримувала листівку, та групою, яка не отримувала.

Середні бали з фактичних питань суттєво не відрізнялись між двома групами, що мало надало доказів того, що харчова брошура збільшила знання громадськості. Оцінка свідчить про те, що масове розповсюдження цієї брошури не є ефективним методом медичного виховання.

Опитування показало, що попередня освіта з питань харчування успішно передала повідомлення про те, щоб їсти менше цукру, жиру та солі та більше клітковини. Однак це також показало, що все ще існує плутанина щодо деяких аспектів здорового харчування, включаючи місце крохмалистих продуктів у раціоні.