Очищення і характеристика трипсину із селезінки тунгольного тунця (Thunnus tonggol)

Історія публікацій

Перегляди статей

Альтметричний

Цитати

Перегляди статей - це сумісна з COUNTER сума повнотекстових завантажень статей з листопада 2008 року (як PDF, так і HTML) для всіх установ та приватних осіб. Ці показники регулярно оновлюються з урахуванням використання до останніх кількох днів.

Цитати - це кількість інших статей, що цитують цю статтю, розрахована Crossref і оновлюється щодня. Знайдіть більше інформації про кількість посилань Crossref.

Альтметричний показник уваги - це кількісний показник уваги, яку дослідницька стаття приділяла Інтернету. Клацнувши на піктограму пампушки, ви завантажите сторінку на altmetric.com із додатковими відомостями про оцінку та присутність у соціальних мережах для даної статті. Знайдіть більше інформації про показник висоти уваги та про те, як обчислюється рахунок.

Анотація

Трипсин з тунгольного тунця (Thunnus tonggol) селезінку очищали до 402 разів осадженням сульфату амонію з наступною серією хроматографічних поділів. Молекулярна маса трипсину була оцінена в 24 кДа за допомогою ексклюзивної хроматографії та електрофорезу додецилсульфату натрію-поліакриламідного гелю (SDS-PAGE). Трипсин, що з’явився у вигляді однієї смужки на нативній ПАГЕ, продемонстрував максимальну активність при рН 8,5 та 65 ° C. Він був стабільним у широкому діапазоні рН 6-11, але нестійким при температурах вище 50 ° C. Для термостабільності ферменту потрібен іон кальцію. Активність сильно інгібувала 1,0 г/л інгібітора трипсину сої та 5 мМ TLCK та частково інгібувала 2 мМ етилендіамінтетраоцтової кислоти. Активність знижувалась із збільшенням концентрації NaCl (0-30%). Фермент мав a Км за N α -стор-гідрохлорид метилового ефіру тозил-1-аргініну 0,25 мМ та а Ккішка 200 с - 1. N-кінцеву амінокислотну послідовність трипсину визначали як IVGGYECQAHSQPHQVSLNA і була дуже гомологічною іншим трипсинам.

Ключові слова: трипсин; протеїназа; тунця; нутрощі; очищення, N-кінцева амінокислотна послідовність

Принц Університету Сонгкла.

Кому слід адресувати листування. Телефон: 66-7428-6334. Факс: 66-7421-2289. Електронна пошта: [електронна пошта захищена]

Національне агентство розвитку науки і технологій.