Обпалені гребінці на змішаній зелені з цитрусовим вінегретом
Інгредієнти
Напрямки
Інгредієнти
Готовий до приготування?
КУПІТЬ ВСІ ІНГРЕДІЄНТИ ВИДАЛИТИ З КОШИКА
1 чайна ложка натертої цедри апельсина
1 чайна ложка натертої цедри липи
1 чайна ложка подрібненого часнику
2 чайні ложки медової гірчиці Gulden's®
3 столові ложки свіжого апельсинового соку
1 столова ложка соку лайма
1 столова ложка витриманого рисового оцту
1/4 склянки оливкової олії
3/4 чайної ложки кошерної солі
1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
18 морських морських гребінців, витягнута м’язова вкладка, висушена (18 = близько 1-1/2 фунтів)
1 чайна ложка кошерної солі
1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
Кокосове масло PAM® Антипригарний кулінарний спрей
7-1/2 склянки змішаної зелені (7-1/2 склянки = приблизно 15 унцій)
1 апельсин, сегментований
Інформація про харчування
180 калорій, 11 г вуглеводів
Обпалені гребінці на змішаній зелені з цитрусовим вінегретом
52 мг | 5% |
11 г. | 4% |
23 мг | 8% |
10 г. | 15% |
1 мг | 7% |
180 ккал | 9% |
1014 мг | 42% |
13 г. | 26% |
2 г. | 8% |
5 г. | 1% |
2 г. | 8% |
27 мг | 45% |
1930 р | 39% |
Готовий до приготування?
КУПІТЬ ВСІ ІНГРЕДІЄНТИ ВИДАЛИТИ З КОШИКА
Напрямки
Крок перший
Зробіть вінегрет: помістіть апельсинову цедру, цедру лайма, часник, гірчицю, апельсиновий сік, сік лайма та оцет у середню миску; віночком з’єднати. Повільно додайте половину олії по краплях до суміші соків, постійно збиваючи. Продовжуйте збивати і повільним потоком додайте масло, що залишилося. Змішайте в 3/4 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки чорного перцю; переносити, відкладати.
Крок другий
Посипте гребінці 1 чайною ложкою солі та 1/2 чайної ложки перцю. Обприскайте велику сковороду кулінарним спреєм. Нагрівати на сильному вогні до гарячого стану. Помістіть половину гребінців у сотейник і варіть 2-3 хвилини з кожного боку або до непрозорості та міцності на дотик. Вийміть з сотейника і зігрійте Повторіть з рештою гребінцями.
Крок третій
Киньте зелень вінегретом. Помістіть рівну кількість зелені на 6 обідніх тарілок. Помістіть 3 гребінці з боку кожного салату; прикрасити апельсиновими сегментами. Подавайте негайно.
Не знаєте, як збирати свіжі гребінці? Свіжі гребінці мають кремово-бежевий до світло-рожевого кольору. Вони повинні мати солодкуватий приємний запах і бути майже сухими на дотик.
Підготовка зображень
Обпалені гребінці на змішаній зелені з цитрусовим вінегретом
- ОДНОГОРОЧНИЙ КРЕМОВИЙ ФЕТТУЦИНОВИЙ ГОРОХ КОРОЛОВИЙ ГРИБ ОСТЕРИ СКАЛОПИ; ПРОСТА ВЕГАНІСТА
- Сарі-Сарі (змішане овочеве блюдо) гавайська електрична
- Соте; ed зелень буряка з часником та оливковою олією - Новини - The Ledger - Lakeland, FL
- Помаранчевий мармеладний крем торт готовий набір з’їсти
- Поживна речовина Повна текстова біодоступність бергамоту (цитрусової бергамії) Флаванони та біологічні