Невеликі зміни в дієті допомагають пролити зайві кілограми: Дослідження

IANS, Вашингтон | Оновлено: 02 лютого 2015 р. 13:17 IST

додаткові

Внесення невеликих змін у наш раціон протягом 25 днів або більше щомісяця допомагає позбутися зайвих кілограмів, зазначає нове дослідження.

На чолі з Брайаном Вансінком, професором лабораторії харчових продуктів та брендів університету Корнелла, дослідники запустили Національний виклик безглуздого харчування (NMEC) - Інтернет-програму здорового харчування та схуднення, яка зосереджена на простих змінах харчової поведінки, а не на дієтах.

Після відповіді на запитання про цілі харчування, передумови та добробут учасникам NMEC було надіслано три індивідуальні поради, яких слід дотримуватися протягом місяця. Усі поради були засновані на дослідженнях і засновані на книзі Вансінка "Бездумне харчування: чому ми їмо більше, ніж думаємо" (Bantam, 2006).

Учасники могли завантажити контрольний список, щоб простежити, як вони дотримуються порад, та отримати нагадування по електронній пошті, щоб тримати їх на шляху. Наприкінці кожного місяця вони мали надіслати подальше опитування, повідомляє Journal of Medical Internet Research.

З 504 учасників, які пройшли принаймні одне подальше опитування, більше двох третин або схудли (42 відсотки), або зберегли свою вагу (27 відсотків). Згідно з заявою Корнелла, втрата ваги була найвищою серед людей, які постійно змінювались.

Ті, хто дотримувався 25 і більше днів на місяць, повідомляли про середньомісячну втрату ваги на два фунти або приблизно на один кг, а ті, хто залишався в програмі щонайменше три місяці та пройшов щонайменше два подальших опитування, втрачали в середньому один відсоток їх початкова вага.

Загальні бар'єри, які заважали людям вносити зміни, включали особисті непридатні поради, забуття, занадто зайнятість, незвичні обставини, такі як відпустка та емоційне харчування, згідно з дослідженням.

Коментарі "Ці результати підтверджують, що невеликі послідовні зміни в нашій щоденній харчовій поведінці можуть призвести до поступового зниження ваги та до формування більш здорових харчових звичок", - сказав Вансінк, професор маркетингу в Корнельській школі прикладної економіки та менеджменту Дайсона.