Не тільки Драніки! 17 білоруських страв, які ви обов’язково повинні спробувати

Як і в багатьох інших країнах, Білорусь має власну смачну кухню та багато смачних продуктів. На відміну від інших, білоруські продукти не широко відомі у всьому світі.

Ось чому ми склали список з 17 смачних ласощів, які ви повинні спробувати, якщо неодмінно спробуйте тут!

1. Мачанка

Це справжня білоруська страва, приготована із смажених м’ясних нарізок з маслом та борошняною підливою. Ця їжа Дроворуба дуже ситна, і її слід їсти з млинцями!

2. Ряженка

Це схоже на йогурт, але на смак трохи солодший. Крім того, ряженка - дуже здоровий продукт.

3. Зефір

Ніхто у світі не виробляє стільки зефіру, як Білорусь - вся країна з’їдає близько 7,5 тисяч тонн зефіру на рік. Це приблизно 141, ооо, ооо зефір, або 15 штук на кожного жителя Білорусі.

Цей факт означає, що вам слід спробувати!

4. Крамбамбуля

Крамбамбуля нагадує російську горілку, але в неї додають мед і спеції. Його п’ють як холодним, так і гарячим.

Місцевим жителям це так подобається, що навіть існує популярний білоруський рок-гурт, названий на честь цього напою.

5. Суп Халадник

Це холодний суп з кислого молока, маринованого буряка та свіжих овочів.

Халадник насправді походить від слова «холодний», що робить його найсвіжішим, що можна їсти в спекотний день.

6. Клецький

Це хороший варіант для простого і ситного бранчу, особливо якщо ви втомилися їсти драники. Але не плутайте клецькі з варениками!

7. Березовий сік

Березовий сік або березова вода - це сік, який безпосередньо відбивається з білих дерев берези, тому цікаво просто спостерігати за процесом його видобутку.

Цей напій наповнений вітамінами і, отже, дуже корисний. До речі, білоруський березовий сік продається навіть у США!

8. квашена капуста (кисла капуста)

Ця популярна білоруська їжа - подрібнена капуста, маринована в розсолі. Це звучить і виглядає грубо, але дивно смачно.

9. Згущене молоко

Як не смачно?

До речі, в Білорусі навіть є пам'ятник цьому смачному частуванню - його можна побачити перед молокопереробним заводом у Рагачові.

10. Олад’і

Olad’i, або оладки, трохи схожі на блині, але пишніші та ситніші за звичайні млинці.

Якщо ви хочете отримати ідеальні на сніданок, вам доведеться знайти собі білоруську маму чи бабусю. І не забувайте про сметану та згущене молоко для ідеального поєднання!

11. Квас

Якщо ви були влітку в Білорусі, ви, мабуть, помітили жовті бочки на колесах і людей, що стояли в черзі біля них. Це тому, що вони купували квас - напій на основі сухого житнього хліба, іноді з додаванням буряка, фруктів та ягід.

Ідеальне освіження в спекотний день!

12. Голубці

Ви не можете помилитися з фаршем та рисом, загорнутим у голубці!

13. Довгі картопляні чіпси

Ми просто любимо картоплю. І чіпси. І ніколи не можна насититися обома!

14. Шоколадна плитка Аленка

Білоруська версія знаменитого шоколаду СРСР. І одна з найсмачніших шоколадних цукерок у Білорусі!

15. Кисіль

Цей напіврідкий напій виготовлений із фруктів та ягід і досить смачний. Чи наважитесь ви це спробувати?

16. Сирки (сир з глазурованим сиром)

По правді кажучи, всередині цієї солодкої закуски немає сиру. Білоруські виробники молочної продукції, здається, змагаються, хто з них найкращий - сирний сир з какао, джемом, білим шоколадом, печивом ...

Пропонуємо почати з тієї, що має ваніль, неперевершену класику!