Navratri 2017: Kuttu Ki Roti та ще 4 страви Kuttu (Рецепти гречки) для Navratri Vrat

Ось кілька рецептів кутту, які ви можете приготувати вдома і врятувати себе від надмірного голоду під час посту

Саріка Рана | Оновлено: 10 жовтня 2018 р., 16:11 IST

Багато людей спостерігали за Навратрі піст (Врат)
Одним з найпоширеніших продуктів харчування під час посту є Кутту ка атта
Кутту ка Атта не походить з тієї ж родини, що і пшениця

Індуси по всій Індії готуються до святкування дев'ятиденного фестивалю Навратрі або Шарада Навратрі. Віддані будуть виконувати Навратрі піст (Врат) протягом дев'яти довгих днів, щоб отримати благословення від божества. Обов’язково потрібно їсти просто або Їжа сатвіка. Однією з найпоширеніших страв під час посту є гречка або Кутту ка Атта, яка використовується для приготування їжі Сатвік, щоб пропонувати божеству і їсти її протягом дня. Гречане борошно або Кутту ка Атта не походить з тієї ж родини, що і пшениця, і не є зерновим злаком; тому рекомендується їсти під час вратів.

Ось декілька рецептів кутту, які ви можете приготувати вдома і врятувати себе від надмірного голоду під час посту Навратрі:

Рецепт шеф-кухаря Ніру Гупти

Основна їжа під час посту, пурі, виготовлена з Kuttu ka Atta, є найкращим акомпанементом з Aloo Bhaji. Кутту, як відомо, виробляє тепло у вашому тілі, тому ці пурі також можна смакувати охолодженою сиркою.