Свинина з горщика

Це Свинина з горщика це мій улюблений простий рецепт солодкої витягнутої свинини. Його можна виготовити в мультиварці або каструлі швидкого приготування та використовує лише п’ять інгредієнтів!

Шукаєте більше подібних рецептів? Ознайомтесь із моєю повільною плитою Ropa Vieja, кукурудзяною шинкою та улюбленим смаженим горщиком з моркви!

Рецепт горщика зі свинини

Хто любить легкі страви? Зараз, чим легше, тим краще для нашої родини, я впевнений, більшість усіх погоджуються! Ця свиняча свинина - це така вечеря без зусиль. Всього п’ять інгредієнтів. Я не завжди думаю заздалегідь використовувати свій горщик, але коли я це роблю, це дійсно допомагає зняти велику вагу з моїх плечей.

Ця свиняча свинина з горщиком - одне з улюблених страв моєї родини, і на наступний день у неї вистачає залишків на обід або вечерю! Якщо ви стикаєтесь із часом, це також можна зробити в миттєвому горщику! Однак, я повинен визнати, я вважаю, що це стає дещо ніжнішим, коли його повільно готують цілий день у каструлі.

Який наріз м’яса я повинен використовувати для найкращої свинини, що витягується?

Для класичної свинячої свинини свиняча лопатка - це ідея. Ви також можете побачити, що це називають Бостонським прикладом або свинячим прикладом. Це забезпечить найбільш вологий результат для вашої свинини.

Я особисто віддаю перевагу свинині без кісток, на мій погляд, з нею набагато легше працювати. Однак у минулому я навіть використовував свинячу вирізку. Він добре подрібнюється, це лише більш пісний наріз свинини, тому фінальною стравою стане трохи сушарка. Однак, додавши соус для барбекю, він все ще смачний!

Мій девіз - використовувати те, що у вас є, але якщо можете, використовуйте свиняче плече!

Як зробити витягнуту свинину:

Серйозно кажучи, я не жартую з тобою, коли кажу, що це один з найпростіших рецептів! Ця свинина, що витягується, виготовляється у горщику, і вона виконує більшу частину роботи за вас.

Помістіть свою свинину в горщик і приправте часниковою сіллю та порошком чилі.
Налийте колу колу в горщик. Спробуйте додати його до боків, щоб уникнути втрати більшої частини приправи з м’яса. Зверніть увагу: свинина не повинна бути повністю занурена.
Накрийте горщик і поставте варити на 8 годин.
Після того, як свинина закінчиться готувати, вийміть свинину з горщика та викиньте більшу частину рідини, заощадивши трохи, щоб свинина залишалася вологою.
Покладіть свинину назад у горщик і подрібніть за допомогою двох виделок.
Додайте соус для барбекю і з’єднайте. Залиште горщик нагрітим до готовності до подачі.

Ми любимо нашу витягнуту свинину найкраще, коли вона готується з соусом для барбекю Sweet Baby Ray і подається з тоннами цибулі, солінь та на картопляній булочці.

Чи можу я використовувати соду іншого типу?

Для виготовлення цього рецепта не потрібно використовувати колу! У мене є члени сім'ї, які кажуть мені, що вони використовують дієтичний кокс, кокс нуль, доктор перець або будь-яку іншу темну соду! Використовуйте ту соду, яка у вас під рукою!

Чи можна зробити цю свинячу свинину в миттєвому горщику?

Так! Це такий універсальний рецепт, що його легко перетворити на миттєвий горщик! Дотримуйтесь стандартних вказівок, але замість того, щоб використовувати каструлю, готуйте на ручному високому тиску протягом 75 хвилин із природним скиданням тиску!

Чи можна заморозити свинину, що витягується?

Так! Ви можете заморозити його в герметичному контейнері на термін до 3 місяців для необов’язкової свіжості. В іншому випадку ви можете зберігати його в холодильнику до 5 днів.

Залишки витягнутої свинини

Якщо у вас трапляються залишки, існує так багато способів, як ви можете їх використати. Моя родина щиро завжди раді, коли у нас залишається витягнута свинина, бо це означає, що наближаються делікатні вечері (або сніданок!)!

Свиняча фарширована солодка картопля
Додається в яєчню або омлет
Витягнуте кільце півмісяця зі свинини
Використовуйте його у тако - зверху смаком цибулі та кукурудзи!
Поверху домашній мак та сир для епічної вечері

Я настійно рекомендую вам спробувати цей рецепт, тому що це найпростіший і найсмачніший рецепт зі свинини, який я готував. Повірте мені, я спробував свою справедливу частку!

Знайти смачне барбекю може бути важко, але іноді навіть найпростіші рецепти дають найкращі результати. Крім того, у вас є цілком можливі варіанти - Crock Pot або Instant Pot! Що б не лоскотало вашу фантазію!

Будь ласка, залиште відгук або коментар нижче, повідомляючи мені, як цей рецепт виходить для вашої родини! Насолоджуйтесь!