На пару, варене та таке смачне!

Веганська та вегетаріанська феєрія блогів

Опублікувати

пару

З понеділка ми з сестрою розпочали "Дивовижне промивання жовчного міхура та печінки". Обмежений лише трьома прийомами їжі на день, відсутність перекусів та сувора веганська дієта (що для мене не було проблемою, оскільки я був веганом вже майже два місяці!). Складання обідньої їжі насправді було ВПЛИВОМ! Я люблю готувати нові речі, і з урахуванням настільки точних вимог (жодної смаженої їжі), мої страви повинні бути якомога чистішими та здоровішими.

З салатом тако і томатним супом, який уже був під моїм поясом, я був радий продовжити план харчування. Вечеря в середу ввечері складалася з білого рису басмати, брокколі, цвітної капусти та міні-золотої картоплі.

Я думаю, що моєю улюбленою частиною всього цього є те, наскільки легкою та швидкою є кожна вечеря. Як би я не любив готувати, у тиждень я просто хочу отримати їжу на стіл у пристойний час, даючи всім достатньо часу для правильного перетравлення їжі. Я дізнався, що важливо не вживати будь-яку рідину принаймні за 30 хвилин до І після їжі (ви не хочете порушувати природну жовч свого організму, що важливо для правильного травлення). Очищення/змивання, яке я роблю, було встановлено Андреасом Моріцем, який вірить у веганство як найбільш правильний спосіб харчування для загальної здорової дієти.

Веганська їжа завжди викликає у мене захват, знаючи, що все, що я готую і їжу, сповнене поживними речовинами, на які заслуговує моє тіло. Я вважаю, що більшість нових веганів можуть спілкуватися, коли кажу, що ніколи не думав, що можу залишити сир, але ось я переходжу на третій місяць і почуваюся краще, ніж будь-коли! (сир, хто?)

Тож ось моя легка, смачна та надзвичайно корисна їжа, яка зроблять вас та ваших колег-друзів-веганів щасливими та задоволеними!

* Фото надано Flickr creative commons.

Що тобі потрібно:

-1,5 склянки білого рису басмати

-1 або 2 зубчики часнику

-приблизно 1/2 фунта міні-золотого картоплі (зазвичай вони йдуть у сітчастій сумці)

-сіль і перець

Щоб зробити рис: Я хотів би додати, що рис Басмати - це майже найдивовижніший рис, з яким я коли-небудь мав справу. Це серйозно робиться приблизно за 10 хвилин, а смак неймовірний!

  • Подрібніть трохи часнику і дайте йому постояти близько 10 хвилин (я вже раз читав, що коли ви ріжете часник, а то й цибулю та цибулю-лук, добре дати їм посидіти перед приготуванням. Після того, як часник розрізається, він починає виділяти аліцин-діаллілсульфіди, готуючи його відразу, ви порушуєте діяльність клітин, і ви можете просто закінчити вбивати всі переваги для здоров'я.)
  • У горщик середнього розміру влийте трохи олії ріпаку і дайте йому нагрітися.
  • Додайте часник і варіть його пару хвилин.
  • Додайте 1,5 склянки рису і варіть разом з часником та олією ще пару хвилин.
  • Потім додайте дві склянки води і поставте тепло на Med/High.
  • Як тільки вода закипить, дайте їй закипіти кілька хвилин, а потім нагрійте до середнього/низького рівня.
  • Як тільки ви вже не бачите води, відкрийте казан і випустіть пару (переконайтеся, що ваші рисові зерна не є жорсткими). через десять хвилин, це слід зробити!
  • сіль і перець за смаком

Картопля!

  • Картоплю промити і помістити в казан з водою.
  • Відваріть їх до готовності.

Овочі на пару:

  • Помістіть вимиту брокколі та кольорову муку у підходящу соусник.
  • Налийте 1/2 склянки води і встановіть нагрівання середньо/низько.
  • Потім готуйте на пару, поки овочі не стануть м’якими, не м’якими та не дуже твердими.
  • Легко посоліть і поперчіть за смаком

Отже, йдемо, сподіваюся, вам сподобався рецепт ! Легко, швидко і завжди смачно:)

Дані Катаріна

  • Повідомлень: 2
  • Топ дописів: 0
  • Послідовники: 2
Стежте за цим блогером Ніколи не пропускайте публікації

Гей, мене звати Дані Катаріна, я 20-річна дівчина, яка живе в Південній Каліфорнії. Я люблю писати, готувати і відкривати.