Морські водорості зменшують ожиріння? Чи врятує це найжирше місто Квінсленда?

Вчені з USQ показали, що морські водорості можуть порушити цикл ожиріння.

Х'ю Батлер Дата публікації

водорості

Вчені USQ вирішили перервати цикл ожиріння завдяки передовим висновкам. Чи функціональна їжа краща за дієту та фізичні вправи ....

Тувумба вилучає незавидний титул найтовстішого міста в Квінсленді на думку дослідників з Інституту Мітчелла. Понад 83% населення Тувумби мають надлишкову вагу або ожиріння, що становить великий ризик захворювань та потенційну кризу в галузі охорони здоров'я в регіоні. Але все ще не втрачено для Гарден-Сіті, коли один з його місцевих жителів, можливо, тримає ключ до вирішення проблеми ожиріння в місті. Професор Ліндсей Браун з Університету Південної Квінсленди в Тувумбі витратила більше десяти років на дослідження функціональних продуктів харчування та їх впливу на такі захворювання, як ожиріння, високий кров'яний тиск і рак. Професор Браун зазначає, що морські водорості демонструють виняткову ефективність у зменшенні проблем, пов’язаних із ожирінням, під час досліджень на тваринах, і хотів би бачити їх у дослідженнях на людях.

Професор Браун та його група дослідників годували щурів нездоровою їжею. Щури, як і люди, набирали вагу, особливо навколо живота, а також розвивали жирову хворобу печінки, високий кров'яний тиск, діабет перед типом 2, артрит та запалення кишечника.

Але вживання всього 5 г водоростей на день повністю змінило всі ці симптоми. Артеріальний тиск нормалізувався, а пошкодження клітин серця і печінки було змінено. Зникли жирові відкладення в печінці та судинах. Реакція організму на цукор повернулася до здорового функціонування, і ризик діабету був усунутий. Запалення у всьому тілі було мінімізовано, тому стан суглобів та серця значно покращився. Професор Браун каже, що результати надзвичайно вражаючі та дещо несподівані. Він очікував поліпшення симптомів, але не повного звороту, а результат буде кращим, ніж якщо пацієнт приймав кілька ліків.

Від «Ду През 2020» водорості зменшують збільшення ваги щурів на дієті зі шкідливою їжею і нічим не відрізняються від щурів на звичайній дієті.

Тепер професор Браун хоче донести повідомлення до жителів рідного міста, щоб допомогти змінити страшну репутацію здоров'я Тувумби. Він відкрито надає всю науку, щоб жителі могли самі оцінити ефективність. Однак засоби масової інформації та медична галузь повільно усвідомлювали потенціал функціональних продуктів харчування.