Модні дієти: перспектива дієтолога

04 СІЧНЯ 2019

дієти

Кожному, хто замислюється про примхливу дієту, слід нагадати, що її не просто називають дієтою. У кращому випадку вони не корисні для тривалої втрати ваги; в гіршому - вони можуть серйозно загрожувати вашому здоров’ю.

Danelle Olson, RD, LDN, CNSC, зареєстрований дієтолог у Центрі хірургії схуднення при BIDMC, пояснює проблеми, пов'язані з дієтами, що викликають примху. За словами Олсона, “Є певні елементи, загальні для примхливих дієт, до яких люди повинні бути обережними. Важливо пам’ятати, що будь-яка дієта, яка обіцяє швидке, різке зниження ваги, потенційно шкодить вашому здоров’ю і може не бути стійким рішенням ".

Олсон також рекомендує уникати будь-якої дієти, яка дозволяє їсти необмежену кількість певної їжі або макроелементів, таких як жир або білок. Подібним чином, будь-яку дієту, яка виключає або суворо обмежує цілі групи продуктів - як, скажімо, вуглеводи - важко підтримувати і в цілому може завдати шкоди нашому здоров'ю, додає вона.

Крім того, втрата та підтримка здорової ваги включає нарощування м’язів та втрату жиру, говорить Олсон. "Фізичні вправи повинні бути включені в будь-який здоровий збалансований спосіб життя".

Уникання модних дієт зводиться до здорового глузду: якщо це звучить занадто добре, щоб бути правдою, це майже напевно так. Дієтологи скажуть вам, що правильне схуднення включає збалансоване харчування та відповідну кількість фізичних вправ. Для досягнення найкращих результатів лікар або зареєстрований дієтолог може порекомендувати режим, який підходить саме вам.

"Я знаю, що це непросто, але запасіться терпінням, - каже Олсон. - Коли ви худнете повільно і неухильно - в середньому один-два фунти на тиждень, ви набагато частіше утримуєте зайві кілограми".

Якщо ви думаєте про те, як розпочати Новий рік здоровим способом, Олсон пропонує дотримуватися таких порад:

  1. Потренуйтеся в контролі порцій - чашка фруктів повинна бути не більше кулака; три унції м’яса, риби або птиці (звичайна порція) - приблизно розмір вашої долоні; і одна-дві унції горіхів дорівнює вашій складеній руці.
  2. Їжте різноманітну різнокольорову їжу - яблука, шпинат, грейпфрут, чорна квасоля не тільки додають фарби вашій тарілці, вони корисні і для вас. Крім того, їжте багато нежирного білка, наприклад, курки чи індички без шкіри, 90% (або більш пісної) нежирної яловичини, риби, квасолі, горіхів та яєць; складні вуглеводи, такі як цільні зерна, фрукти та овочі; і "хороші" жири, такі як авокадо, горіхи та оливки або оливкова олія.
  3. Прибирайте кухню. Почніть зі свіжого, кидаючи продукти з високим вмістом калорій, жиру та цукру, такі як печиво, цукерки та морозиво. Замініть його на нежирний білок, фрукти, овочі, цільні зерна, бобові, горіхи, насіння та корисні жири (горіхи, авокадо, яйця, жирна риба та арахісове, оливкова та ріпакова олії).
  4. Уникайте порожніх калорій - солодкі соки та газовані напої не допомагають боротися з голодом. Щоб залишатись зволоженим, пийте багато води (близько 64 унцій) протягом дня, щоб уникнути споживання непотрібних калорій.

Якщо ваш індекс маси тіла (ІМТ) становить 40 і вище або якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, пов’язані з вагою, можливо, ви захочете обговорити операцію щодо схуднення зі своїм лікарем.

Для осіб з ІМТ від 30 до 40, які втрачають менше ваги, інноваційна нехірургічна процедура, яка називається внутрішньошлунковий балон, може бути варіантом.