М’ясний соус з яловичини

Спробуйте цей ідеальний макаронний соус. Яловичий фарш і помідори поєднуються в класичному італійському м’ясному соусі до макаронних виробів. Спробуйте також з нашим рецептом яловичої ковбаси в італійському стилі.

Спробуйте цей ідеальний макаронний соус. Яловичий фарш і помідори поєднуються в класичному італійському м’ясному соусі до макаронів. Спробуйте також з нашим рецептом яловичої ковбаси в італійському стилі.

45
хв
4
ПОСЛУГИ
290
Кал
31 г.
Білок

Поділіться цим рецептом

М'ясний лічильник

Яловичий фарш

Дізнайтеся більше про цей розріз та інші відрізи в Beef. Це те, що на вечерю.

Інгредієнти:

1 фунт яловичого фаршу (93% або пісні)
1 середня жовта цибулина, подрібнена
1 столова ложка подрібненого часнику
1 банка (15 унцій) томатного соусу без солі
1 банка (14,5 унцій) помідорів, порізаних кубиками в італійському стилі
1 банка (6 унцій) томатної пасти
1/4 до 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю

Тонко нарізаний свіжий базилік і тертий пармезан

Кулінарія:

Нагрійте казан на середньому вогні до гарячого стану. Додати яловичий фарш, цибулю і часник; готувати 8-10 хвилин, розбиваючи яловичину на 3/4-дюймові крихти і періодично помішуючи.

Перемішайте томатний соус, помідори, нарізані кубиками, томатну пасту і подрібнений червоний перець; довести до кипіння. Зменшити тепло; накрити кришкою і кип’ятити 20 хвилин для розвитку ароматизаторів, періодично помішуючи. Зняти з вогню; за бажанням розмішайте базилік.

Подавати соус до макаронів; за бажанням прикрасити базиліком та пармезаном.

Час готування - свіжий або ретельно розморожений яловичий фарш. Яловичий фарш слід варити до внутрішньої температури 160ºF. Колір не є надійним показником готовності яловичого фаршу.

Харчування:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

* На основі дієти на 2000 калорій
** Відсоткові добові значення базуються на 2000-калорійній дієті

Інформація про харчування на порцію: 290 калорій; 72 калорії з жиру; 8 г загального жиру (3,5 г насиченого жиру; 0 г трансжиру; 0,4 г поліненасиченого жиру; 3,3 г мононенасиченого жиру;) 84 мг холестерину; 700 мг натрію; 25 г Загальний вуглевод; 3 г харчових волокон; 31 г білка; 5 мг заліза; 1172 мг калію; 1,7 мг NE ніацину; 0,5 мг вітаміну В6; 2,8 мкг вітаміну В12; 6,8 мг цинку; 23,6 мкг селену; 112,5 мг холіну.

Цей рецепт є чудовим джерелом білка, заліза, калію, вітаміну В6, вітаміну В12, цинку, селену та холіну; і хорошим джерелом харчових волокон та ніацину.

М'ясний лічильник

Яловичий фарш

Дізнайтеся більше про цей розріз та інші відрізи в Beef. Це те, що на вечерю.