海参崴 新闻

Місцеві дикорослі рослини та легендарне Дерсу Узала - село Примор’я, яке шукає шляхи залучення туристів

дикорослі

У Кавалерово вирішили скласти конкурс на Владивостокський та Находький гастрономічний фестивалі - іноземцям та росіянам пропонують смачно поїсти в Уссурійській тайзі.

Це не пікнік на річці, а презентація туристичного продукту. Дуже смачні та корисні продукти. У Кавалерово люди знайшли оригінальний спосіб стати популярним у всьому світі!

Папороть Орляк звичайний. Він також відомий як Pterídium aquilínum (Pteridium Akulinum). Орляк - адже на поперечному перерізі стебла видно подобу двоголового орла. Росте майже по всій планеті, крім арктичного поясу. У Китаї, Японії, Кореї та Росії папороть є цінною поживною рослиною. Їжу використовують його молоді, ще не розгорнуті пагони. Їх варять, смажать, тушкують - рецептів безмежно. Дієтологи цінують папороть за вміст поживних речовин. Це один з найкращих інгредієнтів для приготування м’яса, овочів та риби. До речі, це корисно, коли потрібно схуднути і при авітамінозі. Крім того, властивості папороті високо цінуються в медицині, але потрібно мати на увазі, що забороняється їсти пагони дорослої рослини, оскільки вони вже містять речовини, дуже небезпечні для здоров’я людини.

У Приморському селі люди вирішили взяти участь в обласному фестивалі гастрономічного туризму. Поки у ресторанах Владивостока та Находки відкриваються фестивалі краба, корюшки, мідій, устриць та гребінців, кавалеровці думають, як відкрити власний фестиваль папороті. Сезон його якраз закінчується перед літніми канікулами.

Фестиваль папороті ідеально доповнює місцевий колорит. Ласкаво просимо до Кавалерово!