Мікрохвильова піца з хрусткою сирною основою

Вступ: хрустка сирна піца з мікрохвильовою піччю

Один прилад. Три інгредієнти. Тонни смаку. Вуглеводів майже немає, а жиру дуже мало.

Якщо ви запитаєте мене, цей хрусткий маленький лох майже ідеальний.

Можливо, вам цікаво, як у піці може бути мало вуглеводів І жиру; два основних компоненти традиційної піци. Я просто замінив основу карбі на пухку, хрустку сирну та усунув жир, зливши сир з більшості його жиру.

Крок 1: Інгредієнти

приблизно 75 г (2,65 унції) чеддера або подібного сиру

сухі трави - я щойно використовував сухі змішані трави.

2 чайні ложки томатної пасти

Крок 2: Видалення жиру

Розбийте сир на шматочки і покладіть його в безпечну для мікрохвильовки ємність.

Мікрохвильова піч на низькому середньому рівні приблизно 3 хвилини 30 секунд. Час може змінюватися в залежності від мікрохвильовки, тому я перевіряю це приблизно через 2 хвилини.

Жир слід повністю відокремити, а сир просто почати фарбувати.

Крок 3: Злийте жир

Вичавіть із сиру весь рідкий жир. Це необхідно, щоб зробити основу пухкою і хрусткою.

Я ложкою натискав на сир і зціджував жир у невелику ємність. Я виявив, що жир можна зарезервувати та використовувати як освітлене масло. Відходи не те, що ні!

Подивіться, скільки жиру вийшло!

Крок 4: Вирівняйте

Потім покладіть ще гарячий сир між двома аркушами паперу для випічки і вирівняйте його приблизно до 2 мм (1/10 дюйма).

Витріть більше жиру паперовим рушником або чайним рушником.

Крок 5: Додайте начинку

Нанесіть на томатну пасту і посипте зеленню

Крок 6: Лист і чіткість в мікрохвильовій печі

Мікрохвильова піч приблизно 40 секунд.

Якщо на цьому етапі він не надувся, покладіть його ще на 15 секунд за раз.

Він стане хрусткішим, оскільки трохи охолоджується.

Крок 7: Перевірте ці пухкі хрусткі бульбашки!

Будьте першими, хто поділиться

Ви зробили цей проект? Поділіться з нами!