Спред з медового горіха

ОПИС

Цей рецепт вперше з’явився у брошурі Каліфорнійської горіхової дошки під назвою „Сенсаційні рецепти волоського горіха від відомих кухарів ринку”. Рецепти були створені кухарями, які працюють на незалежних ринках у Північній Каліфорнії.

горіховий

Інгредієнти

  • 2 склянки Каліфорнійські волоські горіхи
  • 3/4 склянки меду
  • 3/4 склянки груші, сушені, нарізані на 1/4 дюймові кубики (курага також працює так само добре, якщо ви не можете знайти сушені груші)
  • 2 чайні ложки Герб де Прованс, або змішані італійські трави
  • 1 чайна ложка коріандр, земля
  • 2 столові ложки апельсинова цедра, дрібно натертий
  • 1 столова ложка помаранчевий сік
  • 1 чайна ложка лимонний сік
  • 1/8 чайної ложки сіль, грубий
  • 12 скибочок Французький хліб, в стилі багет, вирізаний по діагоналі товщиною приблизно 1/2-дюймовий
  • 4 унції (приблизно 1/2 склянки) Каліфорнійський козячий сир, рівнинна

Підготовка

  1. Попередньо розігрійте бройлера.
  2. Подрібніть 1 склянку волоських горіхів крупно; дрібно подрібніть решту склянки волоських горіхів.
  3. Помістіть усі волоські горіхи у велику миску і додайте мед, груші, прованські трави, коріандр, апельсинову цедру, апельсиновий сік, лимонний сік і сіль. Збивайте енергійно до повного перемішування. Переносити, відкладати.
  4. Покладіть скибочки багета на деко. Козячий сир наріжте шматочками і розділіть між скибочками багета. Варіть, поки сир просто не розплавиться, а потім рівномірно розподіліть сир на кожен скибочку.
  5. Зверху кожен скибочку ложкою медового горіхового спреду і негайно подавати до столу.

Порада: Смажте приблизно на 4 дюйма від тепла, щоб зігріти хліб і пом’якшити сир. Пильно спостерігайте; це займає лише хвилину!

Пов’язані рецепти

Наггетси з горіхової груші та вівса

Ці фруктові та горіхові закуски розміром до укусу завантажені харчуванням. Упакуйте в невеликі сумки на блискавці, щоб перекусити в дорозі.

Горіхова груша та миска з авокадо

Ця корисна для серця миска з лободою має смачну заправку з груші та авокадо, укомплектована солодкими грушами, вершковим авокадо та хрусткими волоськими горіхами.

Вершкові чашки для яєць

Ці легкі, вершкові та горіхові чашки яєць приправляються овочами та шматочками бекону. Оскільки їх можна підготувати заздалегідь, вони легко розпочнуть ваш день.

Горіхові рецепти

  • Сніданок
  • Тістечка
  • Бранч
  • Печиво
  • Десерти
  • Вечеря
  • Обід
  • Сирий
  • Салати
  • Овочі

Важливі посилання

  • Про нас
  • Про волоські горіхи
  • Зв'яжіться з нами
  • Події
  • Професіонали харчування
  • Дослідження здоров’я
  • Як
  • ЗМІ
  • Політика конфіденційності
  • Ресурси
  • Умови використання
  • Доступність

Навколо світу

  • Європа
  • Німеччина
  • Індія
  • Японія
  • Південна Корея
  • Іспанія
  • Туреччина
  • ОАЕ/Близький Схід
  • Об'єднане Королівство

ЗВ’ЯЗАТИСЯ З НАМИ

Підтримуючі, але не остаточні дослідження показують, що вживання 1,5 унції волоських горіхів на день, як частина дієти з низьким вмістом насичених жирів і низьким рівнем холестерину, що не призводить до збільшення калорійності, може зменшити ризик ішемічної хвороби серця. (FDA) Одна унція волоських горіхів пропонує 18 г загального жиру, 2,5 г мононенасичених жирів, 13 г поліненасичених жирів, включаючи 2,5 г альфа-ліноленової кислоти - рослинного омега-3.