Манта Рей

Американська подвійна компанія з пивоварного баластування IPA

балласт

Швидкі факти

  • Золота медаль, 2017 Copa Cervezas de America
  • Золота медаль, 2017 Великий американський фестиваль пива
  • Бронзова медаль, 2017 австралійська міжнародна пивна премія
  • Золота медаль, 2017 Європейська нагорода Beer Star

Поділіться цим відгуком

Manta Ray - це американський подвійний IPA, що готується компанією Ballast Point Brewing Company, і для цілей цього огляду крафтового пива ель подавали у склянці IPA з пляшки.

Зовнішній вигляд

DIPA заливає переважно прозоре золото з дрібними бульбашками, що піднімаються в склі. Товста біла голова забезпечує чудове утримання, але мало шнурівки.

Аромат

Аромат має приємний аромат цитрусових та сосни.

Перегляньте останню статтю новин

Almanac Beer Co. випускає “Полуничну кислоту”, змішаний культурний ель

Смак

Небо відкривається пуншем грейпфрута, змішаного з сосною. Крекерний солод слід перед тим, як сухо обробляти перцем і трав’яним хмелем. Фруктова солодкість ананаса та манго заявляє про себе, коли пиво нагрівається. Високий ABV добре прихований.

Почуття в роті

Його відчуття чітке і шипуче, із середнім тілом і достатньою кількістю карбонізації. І все-таки він також легкий і гладкий. Суперечність, але це пиво споживається легко.

Загалом

Великий солодовий кістяк тримає хміль в руці, що для когось може бути розчаруванням. Відчувається легше, ніж є, і цей DIPA може послужити чудовим бадьориком у спекотний літній день. Але незалежно від того, коли ви вирішите пити це пиво, Manta Ray - це одна з тих сортів, від яких ви дасте чайові і одразу почуєте, як ви кажете: "О, це добре".

Рекомендовані сполучення

"Балласт Пойнт" рекомендує наступні харчові пари з мантою Рей Double Double IPA: китайська кришка солі та перцю, синій сир та крабові торти Dungeness.

Ви пробували Манта Рей?

Що ти думав? Оцініть, поділіться своєю думкою в коментарях нижче або додайте посилання на власний огляд за межами сайту.