Лечо

Це дуже поширений слов’янський консервований овочевий салат. Смаки настільки прості, але тим не менш, дуже ситні. Це чудово мати під рукою, щоб подати як гарнір, і я так люблю його, що часто з’їдаю все це самостійно як закуску. Це дуже прямий і надійний спосіб приготування лечо. Якщо ви зробите величезну партію, вам потрібно буде стерилізувати банки, однак я зберігаю свою в холодильнику і їжу її так швидко, що стерилізація не важлива. Я люблю овочевий сік V8, але ви можете використовувати будь-який вид томатного соку.

Лечо - це маринований салат, виготовлений із солодкого перцю та помідорів. Лечо - угорська кухня, широко використовується в Центральній та Східній Європі. На основі рецептів лечо в класичному варіанті солодкий перець, помідори та цибуля. Але часто лечо роблять і кабачки, і баклажани. Лечо - популярний вид заготовок на зиму, консервований лечо - звична діяльність у багатьох сім'ях.

Взимку, коли вибір свіжих овочів не такий великий, баночка домашнього ароматизованого лечо буде дуже корисною. Це джерело вітамінів і дуже смачна їжа.

Інгредієнти :

Його пікантний смак додасть нового смаку м’ясним стравам, якщо ви подасте лечо як гарнір.