Куряча грудка проти свинини - аналіз поживних речовин

Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?

Детальне порівняння курячої грудки та свинячого фаршу. Де більше калорій?

З першого погляду це видно в курячій грудці менше калорій, ніж у фарші зі свинини.

Курячі грудки містять 172 ккал на 100 г, а свинячий фарш 218 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 27%.

У курячих грудках та у фарші зі свинини найбільше калорій надходить із жиру.

куряча грудка або свинячий фарш - де більше поживних речовин?

Калорії: фарш зі свинини - На 27% більше, ніж куряча грудка.
Жир: фарш зі свинини - На 73% більше, ніж куряча грудка.
Білок: куряча грудка - На 14% більше, ніж у свинині.
Вода: куряча грудка - На 7% більше, ніж фарш зі свинини.

Де більше білка?

Це також легко переконатися в цьому в курячій грудці більше білка ніж у фарші зі свинини.

На 100 г фаршу свинини припадає 17,99 г, а на 100 г курячої грудки - 20,85 г, тому за простою математикою ми можемо побачити, що різниця становить приблизно 14%.

Де більше вуглеводів?

У курячій грудці є вуглеводи ніж у фарші зі свинини.

У свинячому фарші 0,44 г/100 г вуглеводів, а в курячих грудках 0 г/100 г, тому дозвольте мені порахувати за вас ще раз - різниця становить приблизно 0%.

Де більше жирів?

У курячій грудці менше жирів ніж у фарші зі свинини.

Наведені нижче таблиці показують, що у фарші зі свинини 16 г/100 г жиру, а в курячих грудках 9,25 г/100 г. У цьому випадку різниця становить близько 73%.

Дивіться таблиці нижче, щоб детально порівняти курячу грудку зі свининою.