Короткострокові наслідки поганих харчових звичок

Пов’язані статті

Ніч поблажливості навряд чи зіпсує ваш стан харчування або вагу, але випадете з вагона на кілька тижнів через відпустку, стрес чи просту необережність, і ви можете це помітити. Потрібно кілька тижнів або місяців, щоб помітити наслідки дефіциту вітамінів і мінералів, але погані харчові звички можуть мати цілком реальні короткочасні наслідки.

Натрій: здуття живота і головний біль

Якщо ви зупинитесь на проїзді або випинете цілу піцу, отриманий рівень натрію досить вражає. Наприклад, 12-дюймова піца від Pizza Hut, що перекидається вручну, містить 5055 грамів натрію, наприклад. Враховуючи, що дієтичні рекомендації для американців на 2015-2020 роки рекомендують американцям споживати менше 2300 міліграмів натрію щодня, або 1500 міліграмів, якщо у вас гіпертонія або інші захворювання, це просто занадто.

Короткотермінові наслідки перестарання натрію включають затримку води - ці опухлі пальці, щоб ваші кільця не поміщалися, невеликі набряки на щоках та роздутий живіт. Сіль зневоднює вас, тому ваше тіло затримує зайву воду.

Надмірне споживання натрію також може збільшити ризик головного болю, особливо якщо ви схильні до мігрені.

Занадто багато їжі: бідна енергія

Їжте багато і запалюйте енергію. Зайві калорії не додають палива; вони вас обтяжують. Їжте більше, ніж зазвичай, за один прийом, викликає туман мозку та втому. Ваше тіло відводить кров від мозку, серця та легенів, щоб допомогти вам перетравити всю цю їжу.

Багато їсти не означає, що ви отримуєте і всі необхідні поживні речовини. Відполіруйте мішок чіпсів і півлітра окунання, і ви спожили тисячі калорій енергії, але багато цукру і трохи іншого значення корисних речовин.

Цукор: Крах

Вживання великої кількості цукру витісняє інші поживні речовини, оскільки продукти з високим вмістом цукру, такі як сода, морозиво, печиво та цукерки, не є добрим джерелом багатьох вітамінів, мінералів або антиоксидантів. Плюс висока доза цукру, навіть у вигляді рафінованих вуглеводів, підвищує рівень цукру в крові, що негайно змушує вас нервувати, і незабаром після цього виникає великий збій, через який ви відчуваєте непосидючість, головний біль та втому.

Жир: кислотний рефлюкс

Зайва жирна їжа перетравлюється довго, змушуючи почуватись млявою та роздутою на наступний день. Крім того, занадто багато жиру може посилити ГЕРХ або гастроезофагеальну рефлюксну хворобу. ГЕРХ описує розлад, при якому ви відчуваєте, як шлункові кислоти, їжа та рідини надходять назад у ваш стравохід, що в короткостроковій перспективі досить незручно при відрижці та кислому смаку у роті, і в довгостроковій перспективі може представляти фактор ризику для рак стравоходу або проблеми з диханням.

Академія харчування та дієтології радить уникати жирної їжі, якщо ви серед 20 відсотків американців з ГЕРХ. Вибирайте нежирне м’ясо та рибу, обмежте споживання вершкового масла та олії та йдіть на запечені страви замість смажених.

Погана дієта: загальне погіршення здоров’я

Харчування дієти швидкого харчування, бідної поживних речовин, навіть протягом двох тижнів може мати значний вплив на загальний стан здоров’я. Дослідження, опубліковане у випуску журналу Nature Communications за 2015 рік, замінило групу корінних африканців, які їли традиційну місцеву повноцінну дієту з високим вмістом овочів та квасолі, на групу афроамериканців, які споживають багато жиру, тваринного білка та мінімальних харчових волокон. . Всього за два тижні корінні африканці продемонстрували ознаки переддіабету та підвищили ризик раку товстої кишки при переході на менш поживну дієту.

"> Виберіть найбільш поживну їжу

Зробіть все можливе, щоб харчуватися здорово в більшості страв. Хоча епізодичне ласощі добре, ваше тіло буде вдячне вам, що ви їсте різноманітну їжу, яка включає свіжі фрукти та овочі, нежирні білки, нежирні молочні продукти, цільні зерна та ненасичені жири. Зберігайте порції поміркованими і зупиняйтеся, коли починаєте відчувати ситість, а не набивайте себе. Це допомагає підтримувати рівень енергії, зменшує здуття живота та ГЕРХ та підтримує задовільну вагу.

Андреа Болдт отримала свої повноваження з харчування в Інституті дієтології в Денвері, штат Колорадо. Вона також є особистим тренером, майстром йоги, тренером з бігу, інструктором групового фітнесу, марафонцем та триатлоністом Ironman.