Годування лотами

Оскільки посуха вперше цього року змусила багатьох виробників великої рогатої худоби на власне годування, багато хто пройшов круту криву навчання з точки зору вимірювання витрат на корм, що застосовуються операторами комерційних дворів, що надають послуги з годівлі на замовлення.

За оцінками одного великого заготівельного комплексу "Дарлінг Даунс", цього року 25 шт. Своїх клієнтів, що користуються спеціальними заготівлями, є "першопрохідцями" через посуху, що робить все більш важливим чітке розуміння того, за що вони платять - і отримують, з точки зору продуктивності - в кормові витрати.

В даний час на ринку спеціальних кормів для Квінсленда можна знайти цінові котирування норм в діапазоні близько 70 доларів за тонну, від низької - близько 290 доларів за тонну до верхньої ціни - близько 360 - 370 доларів за тонну. Додайте ті менші місця для годування, що постачаються із запатентованим раціоном, до самогодівниць від компанії, що займається кормами, і котирування цін на корм цього тижня може становити близько 400 доларів за тонну.

Чи означає це, що деякі партії застосовують набагато більші націнки, ніж інші, на тому, що в основному є тим же раціоном? Навряд чи, стверджують зацікавлені сторони галузі, які мають конкретні знання в цій галузі.

Хоча невеликі розбіжності в націнці/націнці неминуче існують, більша частина розбіжностей у цінах пов’язана зі складом кормів, способом переробки зерна та ймовірними показниками.

Джеймс Маклін, керівник ланцюга поставок зернових, Allied Beef, каже, що ключовим фактором контролю за ціною готового раціону є порівняння вартості на основі сухої речовини, а не як раціону годування.

Кожен акредитований корм повинен використовувати готовий раціон на основі принаймні 10 мегаджаулів енергії, і частина їх процедури забезпечення якості передбачає регулярне тестування.

Різні системи переробки зерна, що впливають на засвоюваність зерна та різні інгредієнти раціону, також можуть впливати на перетворення корму та ефективність споживання різних раціонів.

"Здається, що дешевші пайки зазвичай є тими, які мають більш високий рівень вологи або більший вміст силосу", - сказав пан Маклін. «Якщо силос коштує 90 доларів за тонну, а ячменю - 280 доларів за тонну, додаткові 10 шт. Включення силосу означають, що пропорційні витрати близькі до відхилення у вартості раціону в 20 доларів за тонну. Але передбачено покарання за виконання », - сказав він.

Також не всі пункти живлення розраховують свої витрати на корм однаково. Деякі застосовують простий процес за долар/т, тоді як інші беруть плату за розмір ярда плюс меншу плату за спожитий корм у розмірі $/т. Плата за зберігання ярусів на пунктах подачі Дарлінг Даунс цього тижня, як видається, коливається від 60c до 80c/день.

Наприклад, одна заготівля може стягувати 280 доларів за тонну за готовий раціон плюс ярди, тоді як інша може стягувати 350 доларів за тонну за програмою «в комплекті». Кінцевий результат був би однаковим.

Деякі менші пункти живлення можуть брати значно меншу плату за прибирання - скажімо, 20 с/день, - але це часто включає самогонщики, наповнені купленим раціоном у власної фірми, що займається тваринництвом, де сама заготівля не несе витрат на підготовку та розподіл корму. Однак вартість корму/т у таких випадках може бути значно вищою.

Одна велика спеціальна заготівля Даунса, з якою говорили сьогодні вранці, вказала вартість корму на цьому тижні від 350 до 360 доларів за тонну, але найважливіше, що завдяки відпарці зерна та таких інгредієнтів, як енергетичне багате насіння бавовни, корма давала вищий раціон енергії - збільшився приблизно на 13-13,5 МДж, в порівнянні із заготівлею "X", яка цього тижня може заряджати $ 320/т, але при цьому рівень енергії становить лише 12,5 МДж.

Хоча велика рогата худоба за цією програмою все ще може надати вагу, вони також не перейдуть наближатись.

"Це все одно, що намагатися наварити печиво", - заявив сьогодні вранці авторитетний кормушник Beef Central.

"Ви їсте пісочне печиво, і я їжу ту саму вагу в" Тімтемс ", і через місяць я набрав набагато більше ваги, ніж ви, навіть якщо пісочне тісто дешевше".

В даний час важливим моментом, який слід відзначити при годуванні лотами, є великі прибутки, отримані в результаті компенсаційного виграшу через вплив посухи на худобу.

"Ми бачили, як велика рогата худоба отримує цього року середній щоденний приріст від 2,7 до 3 кг завдяки компенсаційному прибуткові", - сказав лоудаф Даунса. «Очевидно, що гарні умови годівлі цьому сприяють, але принаймні половина з них - це компенсаційне збільшення ваги. Саме там пункти живлення, які зараз купують худобу, отримують свою реальну перевагу », - сказав він.

«У нас є клієнт із Клонкаррі, який сумнівався, чи правильні його показники виграшу, але ми нагадали йому, що його бички були схожі на хортів, коли вони прибули. Звичайно, за таких обставин будуть великі ADG. "

Інструменти для оцінки значення раціону

Ми попросили провідного дієтолога з кормів Роб Лоуренса, з Інтегрованого тваринництва, надати простий "готовий рахунок", який допоможе виробникам розглядати можливість харчування на замовлення через процес оцінки раціону - ефективно, щоб переконатися, що вони порівнюють "застосовується з яблуками" у кормах котирування витрат із спеціальних годівниць.

"При дослідженні нестандартних варіантів годування легко базуватися на рішеннях лише на раціоні", - сказав д-р Лоуренс.

"Однак найдешевший раціон не обов'язково прирівнюється до підвищення прибутковості", - сказав він.

Потенційні годівниці на замовлення можуть переглянути наступні фактори, щоб визначити найбільш економічно вигідну можливість.

Раціонова суха речовина та щільність енергії

Худоба харчується до сухої речовини та енергетичної основи. Іншими словами, чим вища щільність енергії, тим менше худоба з'їсть для більшої вигоди. Раціони високої енергії сприяють підвищенню ефективності кормів.

При порівнянні різних раціонів кормових ресурсів вимагайте наступного:

Вартість раціону фінішера доставляється двоярусний/смітник $/т. Порівняйте витрати на фінішер/кінцевий раціон (найбільш споживаний раціон).
Раціон фінішера суха речовина (%)

Наступна таблиця описує вплив сухої речовини на вартість раціону фінішера.

Якщо порівнювати раціони лише за вартістю, найкращим варіантом є фінішер B (на 25 дол./Т менше, ніж фінішер А), але, враховуючи різницю сухих речовин, фінішер А насправді дешевший на 18 дол./Т.

Худоба харчується до сухої речовини. Іншими словами, споживання корму буде вищим для пайок з низьким вмістом сухої речовини (більша вологість). Розрахунок вартості раціону на основі сухої речовини усуває різницю у вмісті вологи, пов’язану з варіацією споживання корму.

Щільність енергії раціону фінішера на основі сухої речовини. Порівняйте раціони на основі чистої енергії (NE). NE є більш точним методом опису енергії дієт на основі зерна. Чим вища чиста енергія для виграшу (NEg), тим краще. Раціони переваги з NEg ≥ 1,35Мкал/кг.

Середня вага годування

Середня вага годування = (жива вага ВІД + жива вага ВИХІД)/2

Середня вага годуючої маси впливає на потребу у енергії. Це енергія, необхідна щодня для підтримки живої ваги (без збільшення або втрати ваги). Велика рогата худоба повинна відповідати потребам енергії для обслуговування, перш ніж набирати вагу.

Середню вагу годування важливо переглянути, особливо при розгляді питання розміщення більш важкої худоби на корм, як описано в наступній таблиці:

У наведеному прикладі обидві групи великої рогатої худоби набрали 200 кг, але додаткові 100 кг середньої вагомої маси Важкої групи збільшили потребу в енергії для обслуговування на 13 шт. Щоб важка група могла досягти того ж збільшення ваги, їм потрібно було споживати додаткові 2,2 кг/день корму.

Часто важка група не підтримує додатковий рівень споживання корму. Якби важка група споживала те саме, що і легка, щоденний приріст впав би з 1,82 кг/день до 1,45 кг/день.

Вартість прибутку

Вартість приросту (COG) - це виробничий розрахунок, який визначає вартість на кілограм приросту ваги. COG є ключовим фактором отримання прибутку - чим нижче COG, тим краще.

Компоненти COG описані наступним чином:

COG враховує різницю в раціоні сухої речовини та щільності енергії, що, в свою чергу, визначає споживання корму та щоденні витрати на годування для продуктивності (добовий приріст).

У наступній таблиці порівнюється COG двох раціонів, які відрізняються вартістю раціону, сухою речовиною та щільністю енергії:

У цьому прикладі раціон A на 35 дол./Т перевищує раціон B. Однак вища суха речовина та щільність енергії раціону B призводять до нижчого споживання корму (0,9 кг/голова/день) для більшого збільшення ваги (0,21 кг/голова/день). Ці відмінності призводять до різниці COG у розмірі 0,15 дол. США/кг або поліпшення рентабельності 30 дол. США/голова.

Щоб визначити найбільш економічно ефективні варіанти годівлі, важливо оцінити раціон добування на основі сухої речовини та енергії (NEg) (впливати на споживання та продуктивність корму), врахувати середню живу вагу великої рогатої худоби (впливати на споживання корму/вартість корму, необхідну для задоволення енергії обслуговування). вимога) та використовувати COG для виявлення відмінностей в ефективності та прибутковості.