Контрольоване плацебо, рандомізоване дослідження впливу харчових добавок білкового гідролізату лосося на індекс маси тіла у людей із надмірною вагою

Відвідайте для отримання додаткових статей за адресою Журнал терапії ожиріння та схуднення

рандомізоване

Анотація

У статті ми показуємо, що щоденне дієтичне споживання 16 г порошку гідролізату білка лосося протягом 42 днів статистично достовірно знижувало індекс маси тіла на 5,6% у осіб із надмірною вагою порівняно з плацебо-контролем ізоляту білка сироватки. Чотири метаболічні сироваткові біомаркери - жовчна кислота, інтерлейкін-6, маса ліпопротеїнової ліпази прегепарину та адипонектин - також мали позитивний вплив за допомогою однобічного парного аналізу t-тесту студента, що призвело до запропонованого способу підвищення рівня метаболізму. Рівні вправ підтримувались для кожного суб’єкта відповідно до їх нормальних рівнів. Подальші дослідження будуть спрямовані на виявлення активних окремих пептидних компонентів з гідролізату білка лосося зі специфічною біологічною активністю для контролю ожиріння. Порошок гідролізату білка лосося в додаткових дозах може бути корисним інструментом для довгострокового лікування ожиріння.