Нитка: Клуб для схуднення OV Частина 5

Інструменти ниток

Пошук теми

Дисплей

Є деякі з них сьогодні.

ЦІ БОБИ СТИПУТЬ РЕГУЛЯРНІ РУХИ КОРОБКИ І ЗМІЦНЮЮТЬ НИРКИ.

ЩО ВИ БІД Адукі - це дрібні червоно-коричневі боби з білим хребтом уздовж одного краю. Приготовлені, вони мають солодкуватий, горіховий смак. Вони виникли в Китаї, але також популярні в Японії.

Харчова цінність Adukis - один із сортів квасолі з найбільшим вмістом білка та найнижчої жирності. Вони містять високий вміст калію та клітковини, а також такі вітаміни групи В, як тіамін, ніацин та рибофлавін, а також такі мінерали, як залізо, цинк та марганець.

СТВЕРДЖЕННЯ ЛІКУВАННЯ Квасоля Адукі сприяє регулярному спорожненню кишечника, є хорошим джерелом енергії та сприяє зниженню рівня холестерину. Вони можуть відігравати роль у профілактиці раку молочної залози.

ТРАДИЦІЙНІ КИТАЙСЬКІ МЕДИЧНІ ТВЕРДЖЕННЯ Згідно з традиційною китайською медициною, квасоля адукі приносить користь сечовому міхуру, репродуктивним функціям та ниркам, і тому використовується для лікування таких проблем, як порушення функції сечовипускання та інфекції сечового міхура. І оскільки давня китайська народна мудрість говорить, що нирки керують емоцією страху, квасоля адукі вважається джерелом мужності, яка допомагає людям мужньо відповідати на виклики.

ЯК ПРАЦЮЮТЬ Квасоля Адукі багата розчинною клітковиною, яка прискорює виведення відходів з організму, сприяючи регулярному випорожненню кишечника та запобігаючи засвоєнню організмом шкідливих речовин. Показано також, що розчинна клітковина знижує рівень холестерину ЛПНЩ («поганого» холестерину) у крові.

Деякі експерти вважають наявність фітоестрогенів у бобах адукі тим, що вони допомагають запобігати раку молочної залози. Ці слабкі естрогени блокують рецепторні ділянки, які в іншому випадку були б заповнені сильнішими естрогенами. У жінок фітоестрогени обманюють організм, вважаючи, що він все ще виробляє справжній естроген, говорить Еріка Шварц, доктор медицини, співавтор книги "Природна енергія" (G P Putnam's Sons, 1999).

ДОКАЗИ Дослідження, опубліковане в Journal of Lipid Research у червні 1997 р., Показало, що вживання бобових культур знижує шкідливі форми холестерину. Підтвердженням іншої користі квасолі адукі є багатовікові анекдоти. Венді Еско, інструктор з приготування макробіотиків та консультант з Інституту Кусі в Бекеті, штат Массачусетс, каже, що квасоля має сечогінну дію та зміцнює нирки.

"Ми рекомендуємо їх, оскільки нирки - це органи, які найбільше зловживають, виводячи токсини", - каже вона. Еско також їх їв, щоб допомогти очистити інфекції сечового міхура та нирок. "Вони зникли за три дні", - каже вона.

ВИДИ Існує два види квасолі адукі. Квасоля Хоккайдо кругла, блискуча і темно-бордового кольору. Їх вирощують у вулканічному грунті на найпівнічнішому острові Японії. Основні боби адукі, вирощені як на середньому заході США, так і в Азії, трохи менші, світлішого кольору і не такі солодкі.

ЯК КУПИТИ, ЗБЕРІГАТИ ТА ПОСЛУГУВАТИ Боби Aduki можна придбати в магазинах натуральних продуктів та на азіатських ринках. Їх також можна назвати адзукі або азукі. Їх можна придбати сухими, у банках або у вигляді порошку. Зберігаються в сухій тарі, квасоля зберігатиметься від шести до 12 місяців. З квасолі Адукі готують чай, суп та кондитерські пасти. «Вступне макробіотичне приготування їжі» Авелін Куші від Авелін Куші та Венді Еско (видавництво Японії, 1988) містить рецепти квасолі адукі.

РЕКОМЕНДОВАНЕ СПОЖИВАННЯ Щоб отримати максимальну користь від квасолі адукі, Еско пропонує їсти півсклянки на тиждень. Людям, які хворіють, вона рекомендує їсти таку ж кількість двічі на тиждень.

В ОДНІЙ ЧАШКІ варених бобів адукі заліза стільки ж, скільки 4 унції пісного стейка, більше фолієвої кислоти, ніж чашка вареного шпинату, і приблизно стільки ж білка, скільки 4 столові ложки арахісового масла.

КАЛОРІЇ 294
Білок 17 р
ТУР 0 Г
ВОЛОКНА 12 Г.
ЗАЛІЗО 4,6 мг
КАЛІЙ 1224 мг
ЦИНК 4 МГ
ВІТАМІН [B.1] (ТІАМІН) .26 MG
FOLATE 278 MCG

42p олово від Sainsbury's [msnwink]

Привіт усім - привіт із сонячної Флориди. Не вдалий день день подорожі - ну чи коли-небудь! Повернувся вчора, яйця-пашот та 2 шматочки нарізаної шинки на сніданок, миска вишень, обід - 2 скибочки індички та салат, томатні макарони на вечерю та 2 шматочки розмаринового хліба, плюс ще фрукти.

Я рішуче налаштований на фізичні вправи (крім прогулянки навколо торгового центру milennia!) І планую вирушити в похід навколо садиби пізно ввечері, коли буде прохолодно.

Пройшли митницю та імміграцію в рекордні терміни, найдовший час був долар, але ми були у віллі до 16:00 вечора, що нечувано - зазвичай там не було до 5:30/6 ! [хлопати]

Всім приємного дня, удачі всім, хто сьогодні зважує, молодці всі, хто програв, і вітайте тих, хто від’їхав на хрест - і Марі, як у вас нога мужа - покращується, сподіваюся.