Кето жирові бомби (7 рецептів на спробу)

рецептів

Написано: Кейт Салліван, мс

Кейт має ступінь магістра ділової психології, а в даний час є науковим співробітником з питань добробуту та психології ефективності.

Ми оголошуємо війну сумним столовим салатам і жменям родзинок. Забудьте про почуття позбавленості дієти - завдяки секретній зброї, що міститься в кето-арсеналі, ви можете схуднути, зарядитися енергією та відчути себе щасливим і задоволеним, лише перекусивши. Бомби геть!

Жирові бомби - ідеальна закуска або десерт, коли ви хочете покращити свій метаболізм і залишатися в кетозі. Легко готуються та завантажуються корисними жирами, такими як кокосова олія, вершкове масло або горіхове масло, вони серйозно бажають цього. Плюс, варіантів безмежно! Ми пропонуємо різні рецепти жирних бомб - від насичених шоколадних чи чізкейкових вершків до цитрусових цитрусів на кожен день тижня.

Чи допомагають жирові бомби схуднути?

Нас часто вчать, що жир є ворогом при спробі схуднути. Але той, хто пробував дієту з низьким вмістом вуглеводів, знає, що це неправда! Вибір правильного співвідношення корисних жирів, білків і клітковини підтримує вашу ситість і вводить ваше тіло в кетоз, дозволяючи йому спалювати жир для палива.

Жирові бомби - смачне заморожене ласощі з надзвичайно високим вмістом жиру і майже без вуглеводів - ідеально підходять для того, щоб щодня отримувати потрібну кількість корисного жиру у своєму раціоні.

Поки ви дотримуєтесь решти дієти з низьким вмістом вуглеводів - більшість планів прийому кето їжі рекомендують не більше 20 грамів вуглеводів на добу - і уникайте нездорових гідрогенізованих масел, жирові бомби можуть бути чудовим способом схуднення.

Чому слід використовувати жирові бомби під час дієти кето?

Жирові бомби мають масу позитивних ефектів на ваш метаболізм. Вони можуть дати вам тривалий заряд енергії перед тренуванням, доповнити чашку куленепробивної кави, щоб ви були ситі весь ранок, або пройти через денний спай, не підвищуючи рівень цукру в крові.

Крім того, вони забезпечують велику кількість корисних для вас жирів, включаючи жирні кислоти омега-3, які можуть допомогти поліпшити рівень холестерину та артеріального тиску.

Жирові бомби також допомагають приборкати тягу, коли ви вперше починаєте приймати кето, надаючи вам інтенсивного смаку та задоволення від солодощі без вуглеводів.

Скільки жирових бомб у вас повинен бути день на кето?

Ідеальна кількість жирових бомб на день буде залежати від ваших особистих цілей харчування. Більшість людей повинні мати не більше однієї-двох жирових бомб на день - зрештою, вони є висококалорійний (іноді містить до 500 калорій кожен), і це може бути легко переборщити!

Загалом, можливо, вам захочеться з’їсти одну жирну бомбу вранці, щоб ви не ситіли до обіду. Тоді у вас може бути секунда для швидкого перекусу після обіду або для приготування після обіду.

Якщо ви інтенсивно тренуєтесь або не досягли своєї особистої цілі щодо макроскопії протягом дня, ви можете перекусити ще одну-дві, щоб надати собі додатковий стимул.

Однак більшість людей побачать найкращі результати від наявності лише однієї жирової бомби на день або навіть через день.

Пам’ятайте: жирові бомби - це ласощі, а не звичайна частина вашого раціону! Щоб залишатися в кетозі, краще не заправляти систему цілими продуктами, такими як лосось або яйця, і не перестаратися із закусками. Але жирна бомба на день є чудовою альтернативою іншим ласощам, завантаженим вуглеводами.

7 смачних рецептів жирної бомби з кето

Жирові бомби легко приготувати, не потрібно випікати. Просто збийте разом всі інгредієнти, складіть будь-які кремезні добавки, витягніть і заморозьте!

Для порції ви можете просто опустити чайну ложку підготовленої рецептурної суміші на деко, застелене пергаментним папером. Для кращої презентації ви можете наповнити міні-підкладки для кексів чайною ложкою суміші, завантажити міні-силіконову форму для здоби або використовувати піддон для льоду, щоб порціонувати ласощі.

Всі ці рецепти жирової бомби можна зберігати в морозильній камері в герметичній тарі до місяця. Якщо ви приймаєте їх як закуску в дорозі, обов’язково тримайте їх в ізольованому мішку, інакше вони розплавляться!

1. Жирні бомби з чізкейком

Весь насичений смак нью-йоркського чізкейка без жодного з вуглеводів - цей рецепт - загальний виграш! Для декадентського дотику додайте полуницю, чорницю або макушку фруктових консервів без цукру до верху перед заморожуванням. Це буде додайте кілька додаткових вуглеводів, але ви можете виявити, що одна чорниця є прийнятним доповненням до вашої закуски.

Інгредієнти

  • 8 унцій вершкового сиру, пом’якшений
  • 1 паличка (½ склянки) несолоного вершкового масла, що годується травою, розм’якшене
  • ½ чайна ложка ваніліну
  • 3 столові ложки порошкоподібного монахового підсолоджувача
  • 3 столові ложки кокосової олії

Інструкції

  1. За допомогою електричного міксера збийте всі інгредієнти до повного з’єднання.
  2. Порціювати і заморожувати принаймні одну годину перед їжею.

2. Печиво Тісто Жирові бомби

Печиво з шоколадною стружкою - одна з найвищих продуктів для комфорту ... і найкраща частина - викидати тісто з печива з миски! Отримайте той самий досвід без вини за допомогою цих задовольняючих заморожених укусів тіста для кето-печива.

Інгредієнти

  • 8 унцій вершкового сиру, пом’якшений
  • 1 паличка (½ склянки) несолоного вершкового масла, що годується травою, розм’якшене
  • 3 столові ложки кокосової олії
  • 2 столові ложки мигдального масла
  • 3 столові ложки порошкоподібного монахового підсолоджувача
  • ¼ чайна ложка ванільного екстракту
  • ¼ чашка мигдалевого борошна
  • ¼ чашка золотого лляного шроту
  • ¼ чайна ложка солі
  • ¼ чашка підсолодженої шоколадної стружки стевією (спробуйте Лілі) або 4 квадрати несолодкого шоколаду для випічки, подрібнений тонкий
  • ¼ чашка підсмажених, подрібнених волоських горіхів (за бажанням)

Інструкції

  1. За допомогою електричного міксера збийте всі інгредієнти до солі, поки вони добре не з’єднаються.
  2. Складіть шоколадні чіпси та волоські горіхи (якщо використовуєте).
  3. Порціювати і заморожувати принаймні одну годину перед їжею.

3. Куленепробивні кавові жирові бомби

Куленепробивна кава, повна омега-3 жирних кислот із масла, що годується травою та кокосової олії, є кето-сніданком чемпіонів. Але ви також можете заморозити це смачне ласощі - воно ідеально підходить для середини дня!

4. Жирні бомби мигдальної радості

Те, що ви пішли з низьким вмістом вуглеводів, не означає, що вам доведеться відмовитись від улюблених ароматів цукерки! Спробуйте ці кокосово-мигдалеві жирні бомби, щоб отримати смаки, яких ви прагнули, поряд із мегадозою корисних жирів.

Інгредієнти

  • ½ чашка нежирного кокосового крему (не кокосового горіха)
  • 4 унції (½ упаковки) вершкового сиру, пом’якшений
  • 4 столові ложки кокосової олії
  • ¼ чашка мигдалевого борошна
  • 3 столові ложки порошкоподібного фруктового підсолоджувача
  • ½ чашка несолодких кокосових пластівців
  • ¼ чашка підсмажених мигдальних трісок

Інструкції

  1. За допомогою електричного міксера збийте всі інгредієнти до солі, поки вони добре не з’єднаються.
  2. Складіть кокосову стружку та мигдальну стружку.
  3. Порціювати і заморожувати принаймні одну годину перед їжею.

5. М’ятні чіп-жирові бомби

Морозиво з м’ятного шоколаду - це освіжаюче літнє задоволення, і ці окремі укуси справді потрапили в дію. Ви не будете смакувати авокадо взагалі, але ви отримаєте всі переваги здорових для серця омега-3 жирних кислот та насичених жирів.

Інгредієнти

  • 1 авокадо без кісточок
  • ¼ чашка кокосової олії
  • 1 ½ чайної ложки екстракту м’яти перцевої
  • 3 столові ложки порошкоподібного фруктового підсолоджувача
  • ¼ чашка підсолодженої шоколадної стружки стевією (спробуйте Лілі) або 4 квадрати несолодкого шоколаду для випічки, подрібнений

Інструкції

  1. Використовуйте електричний міксер, щоб збити авокадо, кокосове масло, підсолоджувач фруктового монаха та екстракт м’яти перцевої до повного поєднання.
  2. Складіть шоколадні чіпси. Добре перемішати.
  3. Порціювати і заморожувати принаймні одну годину перед їжею.

6. Жирні бомби з шоколадного арахісового масла

Шоколад і арахісове масло є класичним поєднанням не дарма - солодке і солоне просто так добре доповнюють одне одного! Крім того, коли ви робите власні ласощі, ви можете вибрати свою улюблену текстуру - хрустку або гладку. Ось рецепт!

7. Жирові бомби з лимонного шифону

Терпкі та гострі, лимонні десерти відчувають легкість та освіження, а не обтяжують вас. Насолоджуйтесь смаковими рецепторами за допомогою цієї цитрусово-замороженої версії, яка з’являється за лічені хвилини!

Інгредієнти

  • 1 пакет (8 унцій) вершкового сиру, пом’якшений
  • 4 столові ложки несолоного вершкового масла, що годується травою, розм’якшене
  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 3 столові ложки порошкоподібного монахового підсолоджувача
  • 2 столові ложки лимонного соку (приблизно з 1 лимона)
  • 1 столова ложка дрібно натертої цедри лимона (приблизно з 1 лимона)

Інструкції

  1. За допомогою електричного міксера збийте всі інгредієнти до повного з’єднання.
  2. Порціювати і заморожувати принаймні одну годину перед їжею.

Бонус: Жирні бомби з корицею

Цей тиждень рецептів жирової бомби - це лише початок! Небо - межа - ви можете спробувати різні смакові відчуття щодня протягом місяця. Цей рецепт - кращий підказка щодо кето-сприятливих насолод, яких чекає наша кулінарна книга Sweet Treats, яка містить колосальні 77 десертів з низьким вмістом вуглеводів.

Інгредієнти

  • Жирові бомби:
  • 1 пакет (8 унцій) вершкового сиру, пом’якшений
  • 1 паличка (½ склянки) вершкового масла, пом’якшене
  • ½ чашки гладкого мигдалевого масла
  • ½ чашка порошкоподібного фруктового підсолоджувача
  • 2 чайні ложки меленої кориці
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • ¼ склянка волоських горіхів, дрібно нарізаних
  • Глазур:
  • 1 столова ложка важких вершків для збивання
  • 1 ½ унцій вершкового сиру, пом’якшеного
  • 2 чайні ложки порошкоподібного фруктового підсолоджувача
  • ¼ чайна ложка ванільного екстракту

Інструкції

  1. Використовуйте електричний міксер, щоб збити всі інгредієнти жирової бомби до повного їх поєднання.
  2. Суміш у холодильнику на 30 хвилин.
  3. Сформуйте суміш із кульок, покладіть їх на піднос, застелений пергаментним папером, і заморозьте протягом 45 хвилин.
  4. Робіть глазур, поєднуючи всі інгредієнти до однорідності.
  5. Полийте поверх жирних бомб і подавайте.

Підведенню

Ми сподіваємось, що ці рецепти кето жирних бомб надихнули вас спробувати свої сили у приготуванні більш здорових заморожених ласощів! Окрім цих рецептів, можливостей справді безмежно - ви навіть можете зробити солоні жирні бомбові аромати, такі як халапеньо поппер або бекон-авокадо. Просто поєднайте корисні жири, такі як пом’якшений вершковий сир та кокосове масло, з інгредієнтом з інтенсивною ароматизацією, таким як какао-порошок, мигдальне масло або кориця, додайте необов’язковий текстурний елемент, такий як насіння чіа або подрібнений арахіс, і заморозьте.

Незалежно від того, чи хочете ви схуднути, переконайтесь, що ви отримуєте достатньо насичених жирів, щоб захистити здоров’я серця, або просто залишаєтеся задоволеними між прийомами їжі, жирові бомби - це дивовижне доповнення до вашого кето способу життя. Ось перекусити краще назавжди!