Капустяний салат

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Хрусткий і барвистий салат з капусти - ідеальне доповнення до будь-якої їжі!

Це легко рецепт капустяного салату теж надзвичайно смачний і ситний. Кисло-солодкий соус досить добре поєднується з простою хрусткістю свіжих зелених яблук та капусти.

Чому ми любимо цей салат з капусти

Рецепти салату з капусти часто передбачають злегка змочений совок подрібненого соломи, змішаного з майонезом, але не цей рецепт! З пікантно-солодкий заправка, полита хрусткими хрусткими листям, це один салат, який назавжди перевизначить речі.

Він свіжий і хрусткий, тому що в основі лежить капуста, а не салат, залишки зберігають на день-два також! Це також може бути зроблені заздалегідь.

Заправка домашня, але з кількістю інгредієнтів готовий за лічені хвилини.

Цей салат добре поєднується практично з будь-якою закускою.

Інгредієнти та варіації

Цей салат має більше доповнень, ніж традиційний рецепт яловичини. Легко проявити творчість і змішати речі з цим рецептом.

ОДЯГ: Немає кленового сиропу? Не біда, просто використовуйте мед або навіть коричневий цукор, змішаний з теплою водою. ½ чайної ложки сухого гірчичного порошку, змішаного з 1 ½ чайної ложки майонезу, може замінити дижон.

КАПУСТА: Напа, червона, азіатська, фіолетова капуста - можна використовувати будь-яку з них. Не соромтеся сірники трохи моркви, подрібніть трохи капусти або навіть подрібніть стебло брокколі для додаткового смаку та поживності.

НАЧИНКИ: Може підійти будь-який розсипчастий, солоний сир, включаючи козячий сир або навіть блакитний сир. Підсмажені волоські горіхи або підсмажені насіння соняшнику можна замінити пеканом.

Як зробити салат з капусти

Тонко наріжте капусту та яблуко (згідно з рецептом нижче).
Ретельно струсіть інгредієнти для заправки в закритій банці.
Закиньте в салатник і зверху додайте фету, журавлинний родзинки та горіхи.

Поради для успіху

Якщо ви не подаєте це відразу, вичавка лимонного соку не дає яблукам підрум’янитися. (Або використовуйте яблука опал, які ніколи не окислюються, зберігаючи свіжий вигляд).
Ретельно перекиньте капусту та заправку і дайте їй постояти кілька хвилин перед подачею, якщо дозволяє час.
Підсмажуйте сирі насіння соняшнику, подрібнений мигдаль, подрібнені волоські горіхи або пекан на сухій сковороді приблизно 1 хвилину або до трохи підрум'янення.

Залишки їжі

Залишки салату з капусти не стають мокрими, як це може бути. Просто тримайте його щільно закритим і залиште в холодильнику залишки.

Капустяний салат чудово смакує, подаючи поверх витягнутих бутербродів зі свининою або заправлених у рибні тако!

Інші рецепти пікантних салатів

Класичний рецепт капустяного салату - ідеальний літній салат
Вершковий рецепт яблучного салату - освіжаючий гарнір
Кріп Солений салат з капусти - вершковий і ароматний
Легкий азіатський раб - швидкий та легкий!
Вершковий брокколі-салат - хрусткий і смачний

Вам сподобався цей салат з капусти? Не забудьте залишити рейтинг та коментар нижче!