Безтурботне вільне життя

Від кабінету до засновника Агенції цифрового маркетингу

Додому
Моя подорож
- Створення агентства
Photoshop
Фотографія
Подорожі
Піші прогулянки
Здоров’я та фітнес

Що таке дієта з кайенського перцю

Як випливає з назви, дієта кайенського перцю заснована на гострому і гострому перці чилі, який носить таку ж назву. За даними Медичного центру Університету штату Меріленд (UMM), корінні американці застосовували цей перець близько 9000 років не тільки для лікування різних недуг, але і як знеболюючого засобу. Основний інгредієнт цього перцю, капсаїцин, також широко використовується в азіатських країнах, включаючи Китай та Японію в лікувальних та дієтичних цілях. Наприклад, лікарі традиційної китайської, японської, корейської та індійської медицини використовують її для лікування проблем кровообігу, болю при артриті, шлунку та оперізувального герпесу. Однак останнім часом він набув популярності як засіб для схуднення. Ось додаткова інформація про цю дієту:

Огляд дієти кайенського перцю

Ця дієта заснована на простій ідеї: кайенський перець пришвидшує обмін речовин. Поп-зірка і партнер Джей Зі, Бейонсе прославила кайенну, заявивши, що використовувала його в 2007 році, щоб схуднути на 20 фунтів за два тижні до появи на знімальному майданчику фільму Dreamgirls. Засумнівавшись у Томасі, наукові дослідження показують, що ця дієта діє.

У статті, опублікованій UMM, зазначається, що кілька досліджень виявили, що добавки, що містять перець кайенський, пригнічують апетит і змушують користувачів почуватися ситими довше. Однак ця ж стаття попереджає, що медичні експерти ще не досягли єдиної точки зору щодо застосування цієї дієти. Деякі вважають, що кайен сам по собі добре працює, а інші рекомендують поєднувати його з іншими інгредієнтами а-ля Бейонсе, який змішав його з лимонним соком, кленовим сиропом і водою.

Незалежно від прийнятого форма дієти, регулярне вживання кайен допоможе вам схуднути. Дослідження, проведене дослідниками з Університету Пердью та опубліковане в журналі Physiology & Behaviour, показало, що споживання половини чайної ложки кайенського перцю пригнічує апетит і допомагає організму спалювати калорії. Точніше кажучи, це допомогло досліджуваним спалити зайві 10 калорій до чотирьох годин після їжі. Випробувані, які не приймали кайенський перець під час їжі, не відчували однакових переваг спалювання калорій.

Харчова цінність кайенського перцю

Хороша новина для тих, хто намагається схуднути, - кайенський перець, як правило, має дуже малий калорійний слід. Дані Міністерства сільського господарства США показують, що кайенський перець містить 17 калорій, менше одного грама жиру та менше одного грама білка. З іншого боку, він багатий вітамінами та необхідними поживними речовинами. Одна столова ложка кайенського перцю містить 2205 міжнародних одиниць вітаміну А, 107 грамів калію, чотири міліграми вітаміну С та 1,4 грама харчових волокон.

Варто зазначити, що спеції підсилюють метаболічну активність. Дослідження, проведене в Університеті штату Пенсільванія, показало, що додавання 14 грамів суміші кориці, куркуми, часнику в порошку, паприки та розмарину до 1200 калорійної вечері знижує рівень інсуліну та тригліцеридів учасника відповідно на 21% та 31%. Крім того, антиоксидантна активність зросла на 13% завдяки високій концентрації фенольних антиоксидантів у спеціях.

Оскільки кайенський перець - це також пряність, додавання його в їжу принесе вам ті самі переваги для здоров’я. Провідний дослідник у цьому дослідженні Шейла Вест каже, що висока антиоксидантна активність корисна, оскільки зменшує ризик розвитку хронічних захворювань та окисного стресу.

Як використовувати кайен у своєму раціоні

Є кілька способів використовувати кайен у своєму раціоні. По-перше, ви можете придбати та споживати порошок кайєну. Популярним варіантом є додавання порошку кайенського перцю до фруктового соку. У цьому випадку просто використовуйте його як інгредієнт під час збивання фруктового соку. Ще одним поширеним варіантом є використання настоянки кайенської. На відміну від порошкової форми кайєну, настоянка - це рідкий розчин, що містить концентровані рівні капсаїцину.

Ви також можете використовувати кайенські капсули. Однак не перевищуйте рекомендовану добову дозу, щоб уникнути таких ускладнень, як печія. UMM радить споживачам підтримувати дозування в межах від 30 до 120 міліграмів на день. Більше того, UMM радить споживачам приймати капсули до або після їжі, щоб уникнути подразнення шлунку. Четвертий варіант - інфузійний шлях. Це передбачає використання гарячого або холодного настою для приготування розчину, який можна додати до твердої їжі, соку або гарячих напоїв.

Ви можете обрати головне очищення там, де відмовляєтесь від твердої їжі і споживаєте лише рідину, яка також містить каєн. У звіті, опублікованому розділом охорони здоров’я USNews.com, зазначено, що люди, які роблять це, можуть втратити до 20 фунтів за 10 днів, а також позбутися шкідливих токсинів, які накопичуються в організмі з часом. Нарешті, ви можете з’їсти кайенський перець, не додаючи його ні до чого іншого, якщо зможете пережити шлунок.

Користь для здоров’я кайенського перцю

Окрім вищезгаданих якостей спалювання калорій та придушення апетиту, кайенський перець має інші переваги для здоров’я. Для початку це чудове знеболювальне. Вищезгадана стаття, опублікована UMM, стверджує, що вона знижує ефективність хімічної речовини Р, яка бере участь у передачі больових сигналів у мозок. Ця характеристика зробила його популярним знеболювальним засобом після хірургічного втручання, для людей з артритом, для людей з діабетичною периферичною нейропатією (пошкодження нервів, спричинених діабетом), хворих на біль у попереку та людей з нервовими болями, спричиненими оперізуючим лишаєм. Основний інгредієнт кайенського перцю, капсаїцин, також може зменшити запалення псоріазу та свербіж. Інші переваги для здоров’я включають лікування кластерного головного болю, печію та вушні інфекції (за допомогою надзвичайно розбавленого гомеопатичного препарату).

Запобіжні заходи

Хоча кайен має багато переваг для здоров'я, користувачі можуть відчувати різні побічні ефекти. UMM заявляє, що вживання занадто багато кайєну може спричинити біль у шлунку. Якщо у вас алергія на банани, авокадо, латекс, ківі та каштан, уникайте каєни, оскільки у вас також є алергія на капсаїцин. Оскільки капсаїцин може підвищити рівень кислоти в шлунку, люди, які приймають препарати, що знижують шлункову кислоту, такі як омепразол, циметидин та ранітидин, повинні уникати цього. Те саме стосується людей, які приймають аспірин, ліки від діабету, інгібітори АПФ та розріджувачі крові.

Висновок

Якщо ви роками намагаєтеся скинути небажану вагу, вам слід спробувати дієту з кайенським перцем. Це пояснюється тим, що, згідно з різними науковими дослідженнями, ця дієта пригнічує апетит і посилює обмін речовин, що перекладається на втрату ваги. Він доступний у різних формах, включаючи порошки, капсули та розчини настойки.