Навіщо купувати корову, коли замість неї можна отримати як молоко?

Моллі Мітчелл

У цій статті

  • Коров’яче молоко - не єдиний вид тваринного молока, яке люди п’ють.
  • Ми порівняли, як смакують різні типи молока та для чого їх використовують.
  • Споживання молока має дивну і дивовижну історію. Наша зручна інфографіка допоможе вам розпочати роботу.

смак

Немає причин обмежуватись лише шоколадом або білим, знежиреним або цілим. Візьміть підказку від Принца, який замочив свій сніданок у молоці як. Або киньте голові найраннішим скотоводам, які доїли овець задовго до того, як вони доїли корів.

Коров’яче молоко

  • Жовтувато-білий
  • На смак м’який і солодкий
  • Використовується для виготовлення вершкового масла, сиру, йогурту, сметани, морозива, дульсе де лече

Водяне буйволине молоко
Водяний буйвол не любить, щоб його доїли, і він може бути досить упертим - фактори, які, ймовірно, сприяють високим цінам буйволиного молока та сиру

  • Білий
  • На смак вершковий і м’який
  • Використовується для приготування моцарели, паніру та хоа, кері, топленого масла, йогурту
  • Має більше калорій, жирного жиру, білків і кальцію, ніж молоко
  • Має менше холестерину та лактози, ніж молоко