Як зробити так, щоб ваш здоровий салат не смоктав

Здоровий салат не повинен означати нудний салат. Багато людей, з якими я працюю, люблять салати. Але вони потрапляють додому, коли виймають своє “задоволення: інгредієнти. Тримати синій сир? Немає розсипаного бекону? Видалити зацукровані пекан? Я маю на увазі, де в цьому найцікавіше?

Але здоровий салат не повинен означати нудно. Отже, спершу почнемо з основ. Здоровий салат і хо-гум починаються однаково. Але після основ, ми пожвавимо це!

Основи: Виберіть салат

Шпинат
Кале
Рукола
Червоний або зелений листовий салат
Масляний салат

Далі: Виберіть корисні овочі

Брокколі
Цвітна капуста
Помідори
Гриби
Snap Peas
Редиска
Буряк
Солодкі перці
Морква

Гаразд, НАДУЧНО! Тому що ми все ще отримали наш салат у категорії здорових, але нудних. Тож давайте приправляти це ... здоровим способом!

Виберіть жвавий білок

Фрикадельки з індички
Почорніла курка або лосось
Туреччина обсмажена в приправі тако
Темпе соте в приправі тако
Розсипаний овоч або бургер з індички
Запечені креветки
Варене яйце

Тепер виберіть кілька корисних, ситних і веселих жирів

Авокадо
Гарбузове насіння
Насіння
Насіння конопель
Подрібнений кокос
Нарізаний мигдаль
Волоські горіхи

Дай трохи удару

Перець
Халапенос
Часник
Гострий соус
Спеції тако
Піко де Галло

Тепер давайте зробимо це цікавим

Джикама
Пом’яті сушені водорості
Сушені помідори
Водні каштани
Дитяча кукурудза
Мариновані артишоки
Розбита палео з індички (зазвичай продається в магазинах здорової їжі)
Гранола без зерна (я люблю бренд Trader Joes)
Локшина з цукіні

Не забудьте заспокоїти свою сирну тягу!

Чаберний хумус
Сир кешью
М'ятий органічний тофу
Посипані харчові дріжджі

Додайте хрускіт сухариків

Поп-ефір
Запечений гарбанзос (продається в секції чіпсів на більшості природних ринків).
Горох васабі
Сухарики з мигдальної борошна
Морквяні чіпси

Киньте кілька нових спецій

Кінза
Монетний двір
Порошок каррі
Кмин
Червоний перець

Покладіть зверху вишню

Нарізана полуниця
Виноград
Дати
Ізюм
Помаранчеві сегменти

Природно одягніть його

Вичавлений лимон і часник
Яблучний оцет
Оливкова олія
Бальзамічний оцет
Червоний винний оцет
Заправка для салату з авокадо

Якщо вам нудно їсти занадто багато салатів, пора приправити це.

Варіантів корисного салату дуже багато. Одного разу ви можете придбати таку, яка буде більш пікантною. На наступний день ви можете вибрати варіант, який є більш солодким.

Тож візьміть свій здоровий салат і розважтесь! Досліджуйте. Те, що ви часто не бачите щось у салаті, не означає, що воно не може туди піти.

Дієта ніколи не повинна означати позбавлення. Це повинно означати пошук абсолютно нового, захоплюючого способу насолодитися корисною їжею! Тож візьміть із собою цей урок до свого наступного корисного салату. Тому що ваш салат ніколи не повинен бути нудним. Це має бути надзвичайно дивовижно.