Як зробити зацукровані скибочки лимона

ЯК РОБИТИ ЦУКРЕНІ ЛИМОНОВІ СЛІЗКИ: Цукати скибочки лимона ТАК ЛЕГКО зробити! Вони роблять гарні їстівні гарніри до хлібобулочних виробів, і їх також можна смакувати. Такий чудовий спосіб використати лимони!

Чи знали ви, що лимони в цілому, цедра і все, їстівні? Трохи кулінарної магії ви зможете навчитися робити зацукровані скибочки лимона. Цей процес перетворює їх (або будь-які цитрусові фрукти) у цукерки! І красиві прикраси для випічки!

Це магічна таємниця, невідома більшості. Цей фокус стосується будь-яких цитрусових. Апельсини, грейпфрути та лайми також перетворюються на смачні цукати із цитрусових!

Почніть з 3 великих лимонів, оскільки, якщо ви не вправні у використанні мандолини або якщо ви фахівець у різанні ножем послідовно рівномірних скибочок, ви захочете залишити місце для помилок. Я використовував мандоліну, щоб нарізати лимони, і мав показник вибракування приблизно 30-35%.

Ці красуні так гарно прикрашають випічку! Я поклав їх на торти, кекси та печиво, і вони змушують людей непритомніти кожного разу.

ЯК РОБИТИ ЦУКРАНИЙ ЛИМОН СЛІЗИ

КРОК 1

Візьміть 2-3 свіжих лимона. Мондоліном або гострим ножем наріжте лимони тонкими скибочками (товщиною приблизно 1/8 дюйма).

У великій каструлі змішайте 1 склянку цукрового піску, 1 склянку води і 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку. Довести до кипіння. Зменште вогонь на повільному вогні на середньому слабкому вогні і додайте скибочки лимона в один шар, коли цукор розчиниться.

КРОК 2

Тушкуйте на середньому повільному вогні протягом 15 хвилин, обережно гортаючи один-два рази під час варіння. Коли лимони трохи напівпрозорі, їх закінчують готувати.

ПРИМІТКИ ОТРИМАТИ

Якщо ви любите лимони і у вас їх багато в руках, зробіть дуже велику партію цукатів і зберігайте в холодильнику до 2 тижнів.
За бажанням використовуйте 1 склянку простого сиропу замість води та цукру в рецепті.
Нехай зацукровані лимони сидять при кімнатній температурі до 24 годин, перш ніж зберігати в герметичній тарі.

ВИКОРИСТАННЯ ДЛЯ ЦУКРЕНИХ ЛИМОНОВИХ СЛІЗ

Закуси їх! Насолоджуйтесь чашкою чаю або кави. Шкірка лимона їстівна, тому їжте!
Додайте їх у вершини малинового лимонадного печива від Cookie Remix.
Прикрасьте ними наступний торт із лимонної чорниці!
Киньте їх на наступну партію кексів з малиновим лимоном.

ЦИ ЛИМОН ФРУКТ

Оскільки у них є насіння, лимони вважаються фруктами.

МОЖУТЬ СОБАКИ ЇСТИ ЛИМОНИ

НІ! Можливо, вони воліли б не їсти їх через кислість, але лимони токсичні для собак і їх не слід вживати.

НАЙКРАЩІ РЕЦЕПТИ ЛИМОНОВИХ ДЕСЕРТІВ

Не обмежуйтесь зацукрованими скибочками лимона! Якщо ви або хтось у вашому житті любить десерти з лимона так само, як і я, подумайте про приготування одного або декількох із цих смачних цукристих варених страв:

Лимонна сирна маса - це свіжа, легка і лимонна начинка або топінг, яка чудово поєднується з тортами, печивом, кексами або будь-якими запеченими ласощами!

Пиріг з лимонною крижаною коробкою - ідеальний комплімент до цедри лимона - це скоринка крекера з hamрема. Вершковий пиріг із цитрусовим ароматом чудовий і такий смачний. Маленький шматочок робить великий смак, це ідеальне літнє задоволення!

Снігові лимонні кульки - Лимон кидає цукерки всередину печива = шалено казково. Чудовий варіант десерту для вашого наступного святкового деко!

Батончики з чізкейком з лимонною чорницею - спростіть чізкейк та запакуйте його двома смачними видами фруктів!