Як підсилити імунну систему, вживаючи правильну їжу

Існує безліч рекомендацій щодо того, що робити з коронавірусом: мийте руки, дезінфікуйте місця з великим трафіком, тримайтеся подалі від натовпу, стежте за симптомами тощо.

Але ви також можете допомогти своєму організму підготуватися на випадок, якщо ви все-таки контактуєте з вірусом або якщо ви просто хочете зберегти здоров’я.

Найпростіший спосіб це зробити? Переконайтесь, що ваша імунна система у формі „топ-топ”, використовуючи їжу для її харчування.

Я звернувся до Джессі Хааса, ліцензованого функціонального дієтолога та співзасновника Wellness Minneapolis, за порадою щодо того, що нам слід їсти для підвищення імунітету.

"На нашу імунну систему впливає багато-багато речей", - каже вона. "Наше харчування буде або підтримувати його, або боротися проти нього".

Рекомендація Хааса? Думайте про профілактику, а не про реакцію. Вона каже, що ми повинні завжди бажати, щоб наші органи функціонували на найвищому рівні, тому важливо думати про ці пропозиції як про спосіб життя, а не просто як реакцію на спалах коронавірусу.

Ось декілька порад, орієнтованих на харчування, запропонованих Хаасом, щоб допомогти зміцнити вашу імунну систему.

Важко на рослинах

Чим більше рослин ви їсте, тим більше дієти буде багато антиоксидантами, вітамінами та мінералами - це один із найшвидших способів належним чином підтримати імунну відповідь вашого організму. Хаас наголошує на важливості регулярного введення цих поживних речовин у раціон, щоб організм мав те, що йому потрібно, щоб здійснити відповідну атаку. Думайте про баланс, а не про раптову передозування вітамінів, говорить вона.

Більшість американців їдять достатню кількість фруктів, говорить Хаас. Але більшість із нас зазнає невдач, коли справа доходить до надмірної кількості овочів у своєму раціоні. Вона рекомендує їсти дев'ять порцій овочів щодня - більше, ніж рекомендація USDA - і для цього вона каже, що обов’язково потрібно будувати всі три страви навколо овочів.

Пий ту воду

Більшість американців споживають недостатньо води, каже вона. Але це відіграє вирішальну роль у забезпеченні нормального функціонування вашого організму. Простіше кажучи, зневоднення послаблює вашу імунну систему.

Тож чи існує ідеальне рівняння для запобігання зневоднення? Кожне людське тіло різне, каже вона. Але для своїх клієнтів вона рекомендує просте рівняння - 50 відсотків ваги вашого тіла в унціях рідини, до 100 унцій рідини на день.

На мені завжди є пляшка води багаторазового використання, яку я наповнюю при кожному зручному випадку. Це допомагає мені легко пити воду протягом дня, і я рідко коли-небудь стикаюся з зневодненням.

Їжте антоціанідини (навіть якщо ви цього не можете вимовити)

Антоціанідини є різновидом антиоксиданту. Антиоксиданти допомагають захистити ваше тіло, а антоціанідини піднімають його на новий рівень. Подумайте про них, як про приведення великої зброї. Дослідження показують, що вони відіграють важливу роль у захисті тканин, клітин та життєво важливих органів - крім підтримки вашої імунної системи.

Де можна знайти антоціанідини? Думайте фіолетово! Антоціанідини насправді відповідають за фіолетовий колір улюблених фруктів та овочів. Чорниця, ожина, полуниця, гранат, сливи, червонокачанна капуста, вишня, журавлина - все це завантажено антоціанідинами і є чудовим доповненням до дієти.

Слідкуйте за споживанням цукру

"Коли ми їмо рафінований, доданий цукор, наша імунна система гасне протягом декількох годин після цього", - каже вона. "Отже, вживання цукерок, печива та солодких напоїв матиме негативний вплив і знизить наші можливості в боротьбі проти будь-яких імунних стресових факторів, таких як грип чи інші віруси".

Це не стосується цукрів, що містяться у фруктах або крохмалистих овочах, швидко зазначив Хаас. Але баланс важливий, навіть якщо мова йде про продукти, які ви можете вважати здоровими.

Шукайте цинк

Деякі люди, як правило, випивають цинкову таблетку, коли відчувають застуду. Але додавання у свій раціон продуктів, багатих цинком, є неймовірним способом збалансованого зміцнення імунної системи, говорить Хаас.

Не знайомі з продуктами, багатими цинком? Згадайте молюсків (низькокалорійні варіанти, такі як устриці, мідії, креветки), бобові (нут, сочевиця, квасоля, які також містять багато клітковини) та червоне м’ясо (чудово в помірних кількостях).

Охоплюйте трави та спеції

Багато спецій і трав надзвичайно корисно для імунної системи організму, каже вона. Згадайте куркуму, імбир, кайенський перець, часник, корицю, розмарин, чебрець, кардамон. Варіантів так багато, і вам не потрібно приймати добавки, щоб побачити користь - просто використовуйте їх, щоб приготувати ароматну їжу.

Будьте добрими до свого кишечника

Їжте продукти, які сприяють здоровому мікробіому в кишечнику. Подумайте про ферментовані продукти, такі як сира квашена капуста, комбуча та йогурт, каже Хаас. Ферментовані продукти завантажені пробіотичними бактеріями, які чудово підходять для вашого кишечника та мікробіома, що робить їх важливим доповненням до вашого раціону, коли турбує хвороба.

Чому? Наявність кишечника для здоров’я є критично важливою для підтримки сильної імунної системи - значна частина вашої імунної системи фактично заповнена навколо вашого шлунково-кишкового тракту.