Як їсти здоровий сніданок у готелі

Розкриття інформації: Цей пост може містити афілійовані посилання, тобто ми можемо отримати комісію, якщо ви вирішите здійснити покупку за нашими посиланнями, і вам це безкоштовно. Ми хотіли б, щоб цих комісій було достатньо, щоб відправити нас у екстравагантні подорожі по всьому світу, але насправді цього достатньо, щоб підтримувати роботу нашого сайту. Дякую!

Ваш сніданок у готелі може зробити ваш день (або зруйнувати)

Харчуватися здоровим готельним сніданком може бути складно, незалежно від того, зупиняєтесь ви в двозірковому мотелі або п'ятизірковому розкішному готелі.

Континентальний сніданок часто перевантажує цукристі вуглеводи (наприклад, випічку та булочки) і не вистачає свіжої їжі, сніданок "шведський стіл" може легко призвести до переїдання, а сніданок на замовлення не гарантується здоровим.

Мета сніданку буквально порушити піст, який відбувається, коли ваше тіло спить. Consumerreports.org зазначає: "Їжа протягом 2 годин після пробудження може змінити спосіб метаболізму глюкози або цукру в крові протягом усього дня". Отже, для всіх недоброзичливців ви можете пропустити сніданок, але пізніше ви, швидше за все, будете голоднішими та сприйнятливішими до тяги до цукру.

Давайте розберемо основи здорового сніданку в готелі.

Якщо ви дбаєте про стабілізацію обміну речовин, залишаєтеся зосередженими протягом своїх ранкових завдань і залишаєтеся ситими до обіду (таким чином, пропускаючи пампушки в кімнаті перерви о 10 ранку, коли раптом відчуваєте голод), перед від’їздом на роботу потрібно насолоджуватися здоровим сніданком.

Десять порад щодо здорового сніданку в готелі

1. Слідкуйте за рідинними калоріями- Іноді легко забути, що рідини мають калорії (а часто і цукор). Чорна кава та несолодкий трав’яний або кофеїновий чай не містять калорій. Якщо ви любите сік під час сніданку, будьте вибагливі. Якщо ви п'єте свіжовичавлений сік або сік з концентрату, ви можете очікувати більше 100 калорій на склянку, хоча свіжовичавлений сік має харчові переваги над соком з концентрату.

Якщо ви любите їжу так само, як я, пропустіть сік і збережіть ці калорії для цільної їжі. Якщо вам потрібно поснідати сік, спробуйте випити 4 унції. замість 8 унцій Ще один чудовий напій за сніданком - це гаряча вода з лимоном. Щоранку пити гарячу воду з лимоном має багато переваг.

2. Пропустіть 500 калорійну каву- Дуже поширеною помилкою є перевантаження кави вершками та цукром. Просто додавання 2 пакетиків цукру та 2 міні-вершків до кави додає 90 калорій. Використання справжніх вершків додасть 50 калорій на столову ложку. Якщо ви не можете пити чорну каву, спробуйте додати знежирене або 1% молока, оскільки вона містить лише 5-10 калорій на столову ложку. Якщо ви намагаєтеся скоротити калорії за допомогою штучних підсолоджувачів, ви не робите собі жодної ласки.

Якщо ваш лікар не порадить вам використовувати штучний підсолоджувач, я б уникав цього будь-якою ціною. Ця тема може бути книгою сама по собі, але клініка Мейо написала пряму статтю про штучні підсолоджувачі, в якій обговорюються хороші і погані. Якщо вам пощастило мати Starbucks у вашому готелі чи кав’ярні, де виготовляють латте, і ви віддаєте перевагу ароматизованому латте, я пропоную запитати один насос сиропу замість звичайних трьох-чотирьох або більше, які зазвичай додаються до ароматизовані латте.

Остерігайтеся вживання кави та рідини.

3. Не пробуйте нічого з усього- Часто буває спокусливо, коли ви їсте за сніданком "шведський стіл", щоб завантажити свою тарілку чимось із усього, але ця звичка може призвести до споживання тисяч калорій під час сніданку. Якщо у вашому готелі є великий сніданок "шведський стіл", не божеволійте. Найкраще оцінити весь фуршет, перш ніж отримати тарілку, щоб ви точно знали, чого хочете. Втримайтеся від спокуси додати до своєї тарілки нездорові предмети, такі як бекон, ковбаса, вафлі, випічка тощо. Як ми любимо нагадувати вам - це ділова поїздка, а не відпустка. Поїздки на роботу не є причиною частуватися кожним прийомом їжі.

4. Снідайте збалансовано- Основними компонентами збалансованого сніданку є складні вуглеводи, білки та корисні жири. Сніданок - найкраща їжа для завантаження вуглеводів, оскільки у вас є цілий день, щоб їх спалити. За ці роки вуглеводи отримали погану репутацію, але складні вуглеводи, такі як цільні зерна, корисні для вас і забезпечують енергією для вашого дня.

Крім того, фрукти та овочі - це вуглеводи, які слід їсти щодня. Білок необхідний для того, щоб ви залишалися ситими до обіду та зменшували тягу. Здоровий жир також обов’язковий при сніданку! Збалансований сніданок для середньостатистичної дорослої людини повинен складати 50% складних вуглеводів, 30% білків і 20% жиру. Ці співвідношення можуть дещо відрізнятися залежно від ваших цілей у галузі охорони здоров’я.

5. На замовлення є краще- Сніданок, приготовлений на замовлення, є найкращим вибором, якщо він є у наявності. Сніданок на замовлення - найкращий тип сніданку в готелі, тому що ви можете їсти все, що завгодно, і ви вибрали інгредієнти та спосіб його приготування.

На замовлення означає, що ви можете отримати бажаний розмір порції та корисні корисні модифікації (яєчні білки, відсутність масла тощо). Приготований на замовлення сніданок також значно збільшує ваші шанси отримати справжню їжу замість обробленої їжі, яку часто пропонують на континентальний сніданок.

Простий і корисний на замовлення сніданок включає овочевий омлет, шматок цільнозернових тостів з горіховим маслом та свіжі фрукти. Якщо час і витрати дозволяють, рекомендую залишити готель, щоб знайти сніданок, приготовлений на замовлення, якщо ваш готель не пропонує такого.

Сніданки на замовлення в готелях, як правило, здоровіші (і смачніші!)

6. Їжте бекон, тільки не класичний американський вид-Як ви, мабуть, знаєте, класичний американський бекон для вас не годиться. У ньому повно жиру (а не здорового жиру) та натрію. З іншого боку, канадський бекон та бекон із індички - чудовий вибір для сніданку.

Канадський бекон та турецький бекон мають менше натрію та більший вміст білка. Це стосується і ковбаси. Традиційна ковбаса не є здоровою, але такі альтернативи, як ковбаса з курячого яблука, є більш здоровою альтернативою.

Якщо ви один з людей, які дотримуються ідеології "все в міру", я згоден, але пам'ятайте, це ділова поїздка, а не недільний сніданок, тому пропустіть бекон, коли ви їдете на роботу.

7. Не потрібно їсти яйця- Поширеним помилковим уявленням про білок під час сніданку є те, що він походить лише з яєць. Це не так!

На додаток до яєць, ви можете отримувати білок на сніданок із загальних продуктів сніданку:

Канадський бекон
шинка
куряча ковбаса
індичий бекон
лосось
сир
Грецький йогурт (звичайний найкращий вибір, ось кілька способів зробити простий йогурт цікавішим)
білковий порошок
сирі горіхи або горіхове масло

8. З злаками все гаразд- Якщо у вас немає гарячого сніданку, каша з низьким вмістом цукру підходить для сніданку та кращий вибір, ніж випічка. Уникайте будь-чого, що має колір веселки (наприклад, Фруктові петлі), і дотримуйтесь пластівців із низьким вмістом цукру, таких як Рисові хрустящі, звичайні черіоси або кукурудзяні пластівці. Додайте свіжі фрукти та молоко.

Ви також можете змішати свій вибір круп у йогурт, найкращий вибір - грецький йогурт. Якщо ви знайшли гранолу, економно вживайте до фруктів або йогурту. Гранола, як правило, містить багато цукру та калорій (вівсяна каша - завжди кращий вибір).

У нашій книзі зернові добре!

9. Просто скажіть «ні»- Під час ділових поїздок слід уникати деяких продуктів для сніданку. Вони залишать вас наповненими порожніми калоріями, а багато хто призведе до цукрового падіння після сніданку. Якщо одна з цих страв є вашою улюбленою, і ви повинні її мати - добре, але не щодня або щотижня під час ділових поїздок.

Просто відмовтесь від наступних продуктів для сніданку:

смажені хеш-коричневі коржі
печиво та підлива
пончики
кекси
рулетики з корицею
що-небудь із сиропом, наприклад млинці, французький тост або вафлі
надмірно змащений тост
цукрова крупа

10. Запитайте про харчову інформацію- Перед сніданком перегляньте інформацію про харчові продукти в меню сніданку готелю. Це може бути важче знайти залежно від марки готелю.

Більш розповсюдженою практикою для замовлених на сніданок готельних меню є перелік калорій для “здорових” предметів. Ці продукти не завжди корисні для здоров’я (наприклад, чаша граноли/йогурту Hilton 600+ калорій - це дві порції, а не одна).

На веб-сайті Country Inn & Suites ми знайшли чудовий список харчової інформації для континентального сніданку в готелі. Список охоплює основи будь-якого безкоштовного сніданку в готелі, тому це хороший вихідний рівень, якщо ви не можете знайти конкретну інформацію про свій готель. Деякі готелі пропонують продукти для сніданку, перелічені на MyFitnessPal.

Факти харчування стануть вашим найбільш корисним ресурсом для здорового сніданку в готелі.

Якщо у вашому готелі бракує можливостей для здорового сніданку, я пропоную вам знайти сусідній продуктовий магазин і взяти щось здорове на сніданок. Або завітайте до ресторану, де подають сніданок, і придбайте здоровий сніданок на замовлення.

Інша порада - взяти з собою власний білковий порошок і змішати його з вівсянкою, додати його в склянку молока або апельсинового соку або змішати з ємністю йогурту, щоб ви могли отримати сніданок з високим вмістом білка в готелі.

Якщо у вашому готелі є харчова інформація для замовленого сніданку, обов’язково перевірте харчування, щоб ви знали, скільки калорій ви вживаєте під час сніданку. Хоча існує багато різних філософій щодо того, скільки калорій потрібно їсти на сніданок, все-таки розумно знати, скільки калорій ви хочете з’їсти, а потім знайти сніданок, який відповідатиме цим потребам.

Ми хотіли б знати, який ваш улюблений здоровий готельний сніданок. Будь ласка, залиште коментар нижче!

Життя ділових подорожей

Business Travel Life - це Інтернет-ресурс, що підтримує спосіб життя воїнів-дорожників. Ми надаємо діловим мандрівникам інструменти, необхідні для підтримки їхнього самопочуття та продуктивності під час подорожей. Теми, які ми розглядаємо, включають поради щодо ділових поїздок, тренувань для подорожей, здорові туристичні хаки, туристичні товари, загальні поради щодо подорожей та галузеві тенденції. Наша мета - зробити ділові поїздки здоровішим досвідом - і зробити здорові практики подорожей більш доступними для всіх воїнів на дорогах.

Крістіна Портілло, CPT, MS

Крістіна є засновницею Business Travel Life. Її любов до фітнесу та подорожей об’єднана, щоб створити ресурс для ділових мандрівників та воїнів, які хочуть підходити здоровіше до ділових подорожей. Протягом останніх восьми років вона їздила і їздила по справах. Крістіна отримала ступінь магістра в галузі організаційного лідерства в Університеті штату Колорадо, а ступінь бакалавра в галузі ділового маркетингу - в Університеті Чамінаде в Гонолулу.