Як американські дієтологи продали кока-колу та пепсі

За підтримки нездорової їжі

Чи довіряєте ви тому, що говорять дієтологи у ЗМІ? Можливо, ви не повинні. Принаймні в США дієтолог міг отримати освіту в компанії Coca Cola.

Я рекомендую прочитати цю нову доповідь про "невимовно затишні стосунки" між найбільшою американською асоціацією фахівців у галузі харчування (І) та Big Food. Коротше кажучи: І повністю розпродали Coca Cola, Pepsico, а також виробникам цукерок (наприклад, продукти харчування Mars). В обмін на гроші та вплив Big Food може, наприклад, виробляти навчальний матеріал та акредитоване навчання для дієтологів Америки.

Отже, коли ваш дієтолог каже, що вся справа в збалансованому харчуванні (включаючи газовану воду та цукерки) та вправах більше, це можуть бути аргументи, яких його навчила Пепсіко.

26 коментарів

Найкращий коментар

Усі коментарі

Можливо, вам не слід постійно кидатися на Америку та американців.
Novo Nordisk зі штаб-квартирою в Данії відображається у вашій таблиці вище, і в 2012 році саме Великобританія претендувала на найтовстішого чоловіка у світі.

У ваших публікаціях постійно виокремлюються США, але насправді проблеми з харчуванням, вагою та здоров’ям, які ви хочете обговорювати, існують у всьому західному суспільстві - можливо, ви можете звільнитись від образи США у багатьох своїх публікаціях, а інші проблемні країни також мають свою чималу частку критики - поділіться "любов'ю", так би мовити.

Мій син-підліток і я виявили вас приблизно рік тому, коли Говард Гаррет (dirtdoctor.com) згадав про вас у своєму бюлетені. Моєму синові, котрому довелося зняти трохи ваги, вдалося скинути зайві кілограми, частково дотримуючись дієти з високим вмістом вуглеводів, ніж раніше, - тож спасибі!

Тим не менш, надзвичайно, що І дозволить такому відвертому конфлікту інтересів виникати і тривати. Я не думаю, що вказувати на очевидний провал у судженнях і етиці є антиамериканським, якщо ви не вважаєте, що неправильне судження характеризує зміну в американській чутливості.

Я думаю, що це така їжа з низьким вмістом жиру!

У мене часто виникають проблеми з більшістю того, що ви пишете, але насправді ви з цим прихильні. Незважаючи на безглузді висловлювання кількох коментаторів тут, Америка повинна соромитися себе в багатьох відношеннях. Якщо ви цього ще не зробили, ви повинні побачити винятковий фільм «Догвіль» з Ніколь Кідман. Це різка, але точна критика американської культури, а певною мірою і людської природи. В Америці, як і фільм, особливо, коли натискання приходить, і у багатьох випадках все стає предметом переговорів. все стає можливим. і будь-які основи фундаментальної моралі, здається, зникають. Європа, зокрема, північна Європа, є моделлю того, як має жити розвинене суспільство - у них є уряди та установи, які насправді, гм, реагують на людей. Як освіжає! "Компрометовані" дієтологи, про яких ви пишете вище. вони є лише крихітною, крихітною верхівкою принципово позбавленого, зіпсованого айсберга, який є сучасною культурою США. Я більше не маю надії на свою країну.

До речі дякую, що ви продемонстрували свою щирість, щоб допомогти людям подолати боротьбу із вагою.

Ліла запитувала у своєму дописі: кому довіряти питання дієти. (І з цього приводу, чому б не і в інших питаннях.)
Я вважаю, що існує одна досить хороша настанова. Більше вірте інформації, яка надходить із низько- або некомерційних джерел. Ті, хто змішався, заробляючи сотні мільйонів на тому, що вони говорять, завжди схильні до більшої корупції і, отже, брехні.
Також навчіться у питаннях фундаментальної науки, щоб ви могли порівнювати дослідження з різних джерел. Розуміння того, як все працює, полегшує вибір того, кому ви довіряєте.

Як примітка, прочитайте огляди продуктів оцінювача ваги, перш ніж ви коли-небудь плануєте придбати фітнес-програму або дієту. Це може заощадити вам багато грошей.

Ви маєте рацію, але лише частково. Звичайно, політика є скрізь, а вплив на гроші - це зовсім не лише специфіка Америки. Однак важливим є СТУПЕНЬ, що це проблема в США. Ступінь проблем завжди має вирішальне значення, і ступінь, в якому корпоративна влада править карт-бланш у Штатах, ступінь, в якому вона повністю домінує над політикою США, а не лише в політиці, ступінь відсторонення осіб, що приймають рішення, від популярної критики. підзвітний людям. в цьому проблема, особливо для країни, яка повинна бути "моделлю" "демократії". Як смішно! У мене є новини для американців, які відмовляються прокидатися. шукайте відповідей у Європі, Північній Європі. Візьмемо, наприклад, Ісландію, яка зараз там є моєю улюбленою країною. Вони були

державі на цьому континенті сказати МВФ, Світовому банку та їх корумпованим політикам вжити своїх "жорстких заходів" та перейти до *****. Це привело їх валюту до мінімумів, яких не спостерігалося десятиліттями. і що це зробило? Зараз у них найдинамічніша економіка в Європі ! Побіч: можливо, не випадково потрібен «шведський» лікар, щоб «врятувати» Америку.

Корумповані дієтологи - це лише симптом зіпсованої культури. Поряд з дієтологічною революцією Дока, в США також має відбутися культурна революція. Поки цього не станеться, нічого принципового не зміниться.

Я дієтолог у Південній Африці. Я чув вас на одній із ваших розмов із Тімом Ноаком, коли ви були тут. Як мій чоловік (який є лікарем), так і я надзвичайно сподобалися вашим розмовам, і ми постійно обговорюємо їх і внесли деякі важливі зміни в наш власний раціон, як результат вашої розмови.

Я чую, що ви говорите про товариства дієтиків ADA (а також іншої країни), які приймають спонсорство від компаній Big Food, які жодним чином не є здоровими. І те, що дієтологічні товариства, які отримують гроші від цих організацій, означає, що вони відкриваються для освіти та внесків від цих компаній, що, очевидно, є дуже упередженим та інформаційним. Як дієтолога, це все мене також дуже засмучує.

Однак я думаю, що вам потрібно надати дієтологам трохи більше уваги за інтелект. Ви думаєте, що ми цього не бачимо?
Я ще трохи назад поїхав на захід з дієтології, який був спонсором Кока-коли. Наприкінці вечора я був дуже розчарований, бо інформація була ТАК ЧИСТО упереджена. Навіть не знадобився хтось із високо оціненим ступенем, щоб це зрозуміти! Найкорисніше, що я вибрав із нього, - це безкоштовна сумка із задньою упаковкою. я не хочу його носити, бо на ньому є логотип кока-коли! Після того, як я щось пришив до логотипу, це може бути корисною упаковкою!

Будь ласка, будьте обережні, щоб не відмовлятись від інших медичних працівників, таких як дієтологи, і припустимо, що всі ми слухаємо дурницьку освіту «Великої їжі». Хороший дієтолог - це НЕ той, хто застряг у коробці і просто отримує все, що вони чують, як істину, незалежно від того, звідки це походить. Хороший дієтолог вміє мислити науково, а також здатний розпізнавати, коли брати нову інформацію та застосовувати її, а коли ні. Звичайно, знайдуться деякі дієтологи, які пропагують `` замкнуті '' принципи, такі як `` це майже калорії в порівнянні з виведеними калоріями ''. Але, це точно не всі з нас.

Тож, будь ласка, не збивайте нас усіх разом і не робіть погане ім’я для дієтологів як професії. Швидше, давайте працювати над об’єднанням разом. Ми справді всі тут на одній стороні. всі ми хочемо позитивно змінити сферу охорони здоров’я та профілактики захворювань. Отже, давайте підтримувати один одного і допомагати один одному у досягненні цієї мети, а не тягнути в протилежних напрямках.

Ще раз дякую за вашу дуже цікаву та надихаючу розмову в Кейптауні. У вас у Кейптауні двоє нових шанувальників!