Їжа в перекладі

Захоплююча їжа в Нью-Йорку, а часом і далі

Що їдять у перекладі?

Цей веб-сайт розпочався як збір польових заміток про цікаву їжу, яку я пробував або планував спробувати в Нью-Йорку та його околицях. З моменту його запуску, у січні 2005 року, я відвідав тисячі закладів - від ресторанів з білою білизною до їдалень до столу, а також вуличних торговців, ярмарків, фестивалів, бакалейних та зелених ринків - і моє "до їсти "список довший, ніж будь-коли.

Нур Бакалія два

Не бачив Chick-O-Stick роками. Розгорнутий, схожий на трубчастий Butterfinger, всього за два біти. Моє було задоволенням від друга; дякую, Еліот!

Нур Бакалія два
Пр. Лойсайда, 54 (пр. С, на 4-й вул.), Манхеттен
646-861-3386

Піцерія L'Industrie

WanderSauce вказав мені цей шлях, але я не був у анчоусному настрої. Замість цього пропонується для першого таймера від контрагента, іншого клієнта та двох крихітних сердечок на дошці меню: буррата.

Піцерія L'Industrie
254 South 2nd St. (Roebling-Havemeyer Sts.), Вільямсбург, Бруклін
718-599-0002
www.LIndustrieBK.com

Ресторан та хлібопекарня Joy & Snook

Зелені овочі дня, стиль GT: Бора, їх назвав мій сервер, під час моєї першої зустрічі з цим гайанським кутовим магазином. Якби їх не стригли так коротко, можливо, я б швидше прив’язав їх, як довгу квасолю, вироблену кислою та гострою. Також показано: довга квасоля і солона риба; гарбузові та маніокові косточки.

Національні кольори Гайани видно на тенті (показано в 2011 році, але мало змінено). Так само, як і легенда "GT style", яка мене спантеличила в день того першого візиту, лише після того, як я пройшов кілька кварталів. Однак незабаром я трапився на імпровізованому стенді на тротуарі, де хлопець торгував чорним пудингом. Він продав два стилі: T&T, який, напевно, ви знаєте, означає Тринідад і Тобаго, і GT, який, як я дізнався, є прізвиськом столиці та найбільшого міста Гайани, Джорджтауна. Що стосується різниці між двома стилями пудингу, це питання для іншого прийому їжі, на порожньому шлунку.

Ресторан та хлібопекарня Joy & Snook
762 Nostrand Ave. (на стерлінговій площі), Crown Heights, Бруклін
718-221-8020

Привіт-комір

Східний омлет: омуріс, яєчне кімоно, що охоплює кетчуповий рис.

Привіт-комір
231 East 9th St. (Second-Third Aves.), Manhattan
212-777-7018
https://HiCollar.square.site

Хлібопекарня Le Fournil

Спеціальне свято: киселі-пончики Моїші, рукописний знак у вікні, на місці колишньої Кошерної пекарні Мойше. Самі пончики були доставлені з пекарні Мойша, що залишилася, на Гранд Сент. Також показано: власний шоколадний твіст Ле Фурніля; плитка, виставлена під час ремонту.