Неймовірна історія схуднення шеф-кухаря Ей Джея

Шеф-кухар Ей Джей розповідає свою неймовірну історію схуднення та те, як це катапультувало її життя до книг, засобів масової інформації та найвищого щастя: почуття чудового! Вона також ділиться декількома чудовими порадами на кухні та дає багато заохочень тим, хто подорожує до схуднення.

ВЕЛИЧЕЗНА СУМІРЬ ДЛЯ ВАГИ: Шеф-кухар Ей Джей з Awesome Vegans з Елізабет Альфано

Шеф-кухар Ей Джей розповідає свою неймовірну історію схуднення, і це катапультувало її життя до книг, засобів масової інформації та найвищого щастя: почуття чудового! Слідкуйте за Elysabeth у Elysabeth Alfano: Radio Show & Awesome Vegans Podcast/Video Series HostPlease огляд і підписка на Awesome Vegans Podcast https://apple.co/3c5EcMW Я хочу подякувати двом великим компаніям, яким я вірю, за підтримку: Rich і Decadent ForA: Масло (дістаньте своє на ForaFoods.com) та Plant Power Fast Food, де пропонують смачні веганські страви на ходу з опціями на проїзд, доступні під час Covid! Знайдіть поблизу PPFF: PlantPowerFastFood.com!

Опублікував Джейн Unchained News у середу, 13 травня 2020 р

Від веганства ми маємо не тільки вигоду, але й решту світу. Коли шеф-кухар Ей Джей почав ставати веганом, вона зробила кілька промахи і повернулася до їжі шкідливої їжі, але ніколи до продуктів тваринного походження, оскільки спочатку вона стала веганкою з етичних міркувань. Вона виросла в кошерному будинку, де їй було набагато менше продуктів тваринного походження, ніж у типових американців. Вона ніколи не куштувала бекону, свинини, омарів чи креветок, тому їй не довелося стільки відмовлятися, коли вона стала веганкою. Вона також виросла з домашніми тваринами, тому рано встановила зв'язок, що тварини люблять, а не їдять.

Якщо ви зацікавлені в тому, щоб розпочати дієту на рослинній основі, ознайомтесь із моїм 5-денним планом Jumpstart, щоб підготувати вас.

Шеф-кухар Ей Джей виріс у домогосподарстві із зайвою вагою, де члени її сім'ї страждали на такі захворювання, як хвороби серця, цукровий діабет та рак, і вона дуже страждала від своєї ваги. Вона стала веганкою у віці 17 років, але залишалася ожирінням до свого 52 року, що було 8 років тому. Протягом останніх восьми років вона тримала 50-60 фунтів, використовуючи свою смачну та корисну дієту на рослинній основі.

До цього вона важила 200 фунтів стерлінгів, оскільки вона споживала багато цукру та смаженої їжі і не їла фруктів, овочів та зерен. У 43 роки вона захворіла на рак товстої кишки, оскільки не отримувала достатньої кількості клітковини у своєму раціоні. Протягом 26 років вона жила веганом, поки сильно не поранила коліно і не могла користуватися милицями через свою вагу. Це змусило її зрозуміти, що їй потрібно змінити дієту, щоб оздоровитись.

Шеф-кухар Ей Джей каже, що веганське харчування - це найздоровіша дієта на планеті, але, оскільки нездорова їжа настільки поширена, є погані версії веганської дієти, які можуть призвести людей до того самого шляху, з яким вона мала справу. Ви можете час від часу пригощати такі смаколики, як орео або твізлери, але вам також потрібно вживати багато поживної їжі.

За словами шеф-кухаря AJ, і я погоджуюсь !, якщо ви можете бути найкращою версією себе як вегана, то ви станете кращим послом, щоб допомагати іншим робити те саме. Якщо ви хочете, щоб люди стекались за вашим харчуванням і ставали такими ж здоровими, як і ви, тоді ви повинні бути здоровим зразком для наслідування.

Якщо ви перебуваєте в тому положенні, в якому вона була, і ви не знаєте, з чого почати, почніть з того, що їсте більше фруктів та овочів. Людям важко відмовитись від чогось, тому їм слід думати про додавання, а не про віднімання, а також про те, як можна додати фрукти та овочі до свого раціону. Шеф-кухар Ей Джей згадує, як молочні продукти повинні залишати дієту людей, оскільки немає жодних доказів того, що молочна продукція корисна для когось, крім немовляти, для якої вона була створена. Якщо ви не готові повністю відмовитися від м’яса, спробуйте скоротити м’ясо і поміняти його м’ясом на рослини або квасолю.

У веганському харчуванні так багато різноманітності, і мова йде не стільки про відсутність продуктів, оскільки у вас так багато варіантів. Якщо порівняти кілька видів тварин, які люди їдять, до 18 000 різних видів квасолі та скільки різних овочів є, це дає вам набагато більше можливостей. Створити дуже багато веганських рецептів легко, що показує, що перехід не повинен бути таким складним, як думають люди. Шеф-кухар Ей Джей підкреслює ідею взяти кілька веганських страв протягом декількох днів і подивитися, як ви почуваєтесь. Швидше за все, ви почуватиметесь набагато енергійнішими та здоровішими, що змусить вас продовжувати їсти таким чином.

Шеф-кухар Ей Джей їсть лише два рази на день, тому що це вона робила завжди. Вона ніколи не прокидається голодною, тому не снідає, а просто дотримується обіду та вечері. Майже щодня вона їсть свій улюблений обід, який складає фунт смаженої солодкої картоплі з кілограмом брокколі. Однією з її улюблених вечерь є смажена їжа з болгарським перцем, смаженою на вогні цибулею, рисом, фіолетовою капустою, морквою, зеленим луком та іншими овочами. Для пустелі у неї зазвичай є якийсь вид фруктів або заморожені фрукти. Вона тримає їжу великою, але дуже поживною.

Важливість здорової ваги полягає в тому, що у вас менший ризик захворювання, ніж внаслідок естетичного вигляду або стандартів тіла. Вона просто хоче, щоб люди були здоровими, і багато разів схуднення створює кращі переваги для здоров’я. Знаменитий шеф-кухар щороку проводить Інтернет-саміт «Правда про схуднення». Одне з головних речей, про які вона говорить, - це те, як години з 10 до півночі - це час, коли ваш мозок очищається, коли він спить, тому, якщо ви засинаєте занадто пізно, ви можете пропустити ці важливі години очищення. Вона підкреслює, наскільки важливим є сон у здоровому способі життя, а також хороша дієта та фізичні вправи.

Підказка шеф-кухаря Ей Джея на кухні полягає в тому, що вода безкоштовна. Якщо ваші рецепти достатньо ароматні, ви можете використовувати воду майже в будь-якому місці, де ви використовуєте бульйон, або ви можете використовувати бульйон із обрізків у швидкому горщику. Наприклад, вода, гриби або грибний порошок роблять чудовий грибний бульйон. Прогноз шеф-кухаря Ей Джея на майбутнє полягає в тому, що людей змусять ходити веганами, хочуть вони цього чи ні, тому що м’ясо або не буде вироблятися, або воно стане надто дорогим. Вона згадує, як людям продавали стільки дезінформації, коли вони думали, що м’ясо дає їм білок, а молоко корисне для вас. Те, що їм кажуть їсти, як м’ясо та молочні продукти, насправді призводить до захворювань, тому вона нагадує всім, як важливо захищати себе, адже певним чином ви бережете своє здоров’я.

Шоу Elysabeth Alfano транслюється щонеділі 4p ET прямо в ефірі на WCGO-Chicago, WCGORadio.com, Радіомережа Smart Talk, Мережа новин JaneUnChained та Alexa. Щоб почути більше про The Elysabeth Alfano Show, натисніть тут.

І, будь ласка, допоможіть нам зробити перший і єдиний в країні синдикований заводський радіошоу з величезним успіхом! Скажіть ВАШІЙ місцевій станції взяти The Elysabeth Alfano Show, доступне по всій країні через радіомережу Smart Talk або звернувшись до Elysabeth за адресою [email protected].

ПОДПИСАТИСЯ на шоу Elysabeth Alfano у iTunes та на мій канал Youtube, Elysabeth Alfano. Обов’язково підпишіться на мій щомісячний інформаційний бюлетень, щоб ніколи не пропустити сеанс інтерв’ю в режимі реального часу на Facebook або демонстраційні програми кулінарії. Крім того, не забувайте залишатися на зв’язку в Instagram та Twitter.

Дякую також VegFund за підтримку цього подкасту! На додаток до мого щотижневого недільного радіо-шоу (4p ET на WCGO), ви можете перехопити мене в прямому ефірі на WGN Radio, WCPT Radio, WLS Radio і періодично на WGN-TV, WCIU-TV, iHeart Radio, Good Morning LALALand, Bagels Over Broadway, Splash Magazine Worldwide та NPR's KCRW як фабричний експерт.