Хот-дог чи гамбургер: що є більш здоровим вибором?

Харчуватися здорово на шашлику непросто. Хто може встояти перед просоченою майо славою картопляного салату та смачно фруктовими десертами з барбекю? Навіть якщо вам вдається відмовитись від цих спокусливих літніх улюблених страв, ви не можете сказати «ні» основній страві. Хот-доги та гамбургери подаються, і вам доведеться вибрати один. Але який із них здоровіший?

Ми запитали зареєстрованого дієтолога Емі Маргуліс, який варіант буде найменш витратним для вашого раціону. Вона зазначила, що слід розглянути кілька аспектів.

Якщо вас турбують калорії, хот-дог може бути розумнішим вибором. "Хот-доги, як правило, мають менше калорій", - сказала Марґуліс The Daily Meal. “У гіршому випадку хот-доги складають близько 200 калорій, а найкращі варіанти можуть бути менше 100 або близько 120 калорій. З гамбургерами ви шукаєте принаймні 250 калорій для гамбургера ".

За її словами, бургери з туреччини та овочі можуть бути менш калорійними, але навіть тоді можна переборщити з начинками.

"Ваш середній яловичий бургер може складати близько 300 калорій, булочка - ще 150 калорій, а скибочка сиру додає 80 калорій", - пояснила вона по телефону. "Якщо ви додасте майонез, це ще 90 калорій, і раптом у вас майже 620 калорій для вашого гамбургера. І це перед усіма сторонами ".

Margulies запропонував пропустити булочку або вибрати будь-який майонез або сир - не те і інше.

Річ у гамбургерах (навіть у бургерах з індички) полягає в тому, що, якщо ви не хостинг, ви не знаєте, як його готували.

"Вони могли б кинути зайвий жир, використовувати найжирнішу частину м'яса", - попередила вона. "Вони також можуть бути надзвичайно худими - в кінцевому підсумку це змінюється на сотні калорій в ту чи іншу сторону".

Але є і таємниця, яку слід врахувати і з хот-догами. Залежно від марки, хот-дог може містити захмарні рівні натрію. Плюс, певні марки обробляються більше, ніж інші.

"Вони могли б кинути туди будь-які добавки", - сказав Марґуліс. "Ви не знаєте, що отримуєте".

Найкращий варіант - це знання марки хот-дога, який ви споживаєте - Margulies рекомендує бренди Trader Joe’s або Applegate і пропонує вибрати марки, що містять 6 грам або менше насичених жирів.

І якщо ви все-таки вибрали гамбургер, є кілька корисних доповнень, які ви можете зробити. Завантажте свій гамбургер овочами, порадила вона. Додайте перець, смажений на грилі, або завантажте пиріжок салатом, помідорами та цибулею. Ви також можете порубати свій бургер і покласти його на салат, запропонувала вона.

Зрештою, цей вибір не матиме великої різниці.

"Якщо ви на барбекю, це вечірка, це не кожен день", - сказала Марґуліс. "Вперед і виберіть потрібний варіант".

Але якщо ви приймаєте сім’ю або готуєте їжу для сім’ї, чому б не придбати найкращу для вас марку? Це найздоровіші та нездорові хот-доги, які ви можете придбати.