Хімічні речовини, що часто містяться в споживчих товарах, можуть призвести до ожиріння та жирових захворювань печінки

Хоча неправильне харчування та відсутність фізичних вправ сприяють ожирінню, вплив цих сполук може спричинити довічну сприйнятливість до набору ваги, говорить дослідник університету Бейлора

ЗОБРАЖЕННЯ: Рамон Лавадо, доктор філософії, доцент кафедри природознавства в Університеті Бейлора. дивитись більше

Кредит: Університет Бейлора

За даними дослідження Університету Бейлора, хімічні сполуки, що містяться у багатьох споживчих товарах, можуть суттєво сприяти виникненню у людей захворювань, пов’язаних з ліпідами, таких як ожиріння.

Донедавна вчені вважали, що такі захворювання, як ожиріння та жирова печінка, є результатом аномалій обміну ліпідів, спричинених надмірним споживанням енергії, споживанням жиру та відсутністю фізичної активності. Але дослідження Бейлора, опубліковане в міжнародному журналі Toxicology and Applied Pharmacology, підкреслює існування хімічних сполук, яким люди піддаються через різноманітні споживчі товари. Це може призвести до пов’язаних з ліпідами метаболічних захворювань та збільшення ваги.

"Попередні дослідження дали вагомі докази, що пов'язують деякі гормоноподібні сполуки із ожирінням у людей, але це перше дослідження, яке показало клітинний та метаболічний вплив на клітини людини, що піддаються безпосередньому дії цих сполук", - сказав Рамон Лавадо, доктор філософії, доцент кафедри природознавства в Бейлорі.

Команда Лавадо проводила експерименти, щоб визначити, чи не підозра на них, що обезогени - специфічні хімічні сполуки, що порушують нормальні обмінні процеси - сприяє порушенням регуляції ліпідних профілів у печінці людини.

Незважаючи на те, що погане харчування та відсутність фізичних вправ є причиною ожиріння, значна увага приділяється потенційному впливу деяких хімічних сполук на спровокування захворювань, пов'язаних з ліпідами, сказав Лавадо. Виявлено, що вплив обезогенів - особливо на ранніх стадіях життя - порушує нормальні обмінні процеси та підвищує сприйнятливість до збільшення ваги протягом усього життя, сказав він.

Станом на 2000 рік по всьому світу існувало 100 000 доступних у продажу хімікатів. Два десятиліття потому ця кількість зросла більш ніж утричі, приблизно 350 000 хімічних речовин, згідно з останніми дослідженнями, опублікованими в Science Science & Technology.

Хімічні речовини, що сприяють захворюванням, можуть міститись у сигаретному димі, забрудненні повітря, пестицидах, фунгіцидах, антипіренах та певному класі хімічних речовин, що використовуються у багатьох споживчих товарах, щоб зробити їх м’якшими. Іншими вкладниками, які широко використовувались у минулому, могли бути промислові хімічні речовини в фарбах, цементах, флуоресцентному баласті, герметики та клеї.

Для дослідження Лавадо сказав, що він та його команда використовували усталені методи в галузі метаболоміки та молекулярної токсикології, щоб дослідити, чи була змінена частка ліпідів, пов’язаних із захворюваннями, такими як ожиріння, під впливом екологічних обезогенів - і якщо так, наскільки змінився ліпідний профіль. Крім того, вони використовували техніку, яка називається флуоресцентною мікроскопією, щоб дослідити, чи є екологічно важливі концентрації досліджуваних сполук здатними викликати накопичення жиру в тканині печінки.

Результати дослідження показали, що виробництво дигліцеридів і тригліцеридів значно зросло, тоді як інші менш шкідливі ліпіди були виявлені в менших пропорціях, сказав Марко Франко, кандидат докторських наук з природознавства Бейлора в дослідницькій групі Лавадо. Ще однією новою знахідкою було те, що такі ефекти спостерігалися в клітинах, що зазнають хімічних концентрацій, які часто спостерігаються в навколишньому середовищі і яким люди піддаються постійно.

Це дослідження є одним з небагатьох, що повідомляє про молекулярні та фізичні зміни на клітинному рівні та кількісному визначенні конкретних типів ліпідів, що виникають в результаті хімічного впливу, сказав Лавадо.

"Що стосується змін ліпідного профілю, ідея про те, що хімічні сполуки можуть викликати та/або сприяти розвитку захворювань, пов'язаних з ліпідами, заслуговує на великі дослідження в майбутньому", - сказав він.

Крім того, результати дослідження настійно підтримують використання тваринних альтернатив, що мають більшу значущість для людини, як цінного інструменту для характеристики наслідків для здоров'я, викликаних хімічними речовинами, яким люди часто піддаються, але їм не вистачає детальних токсикологічних даних, сказав Лавадо.

* На підтримку тваринних альтернатив дослідники застосували систему in vitro, що складається з клітинної лінії печінки людини, яка дуже нагадує клітинну та метаболічну здатність гепатоцитів людини та самої печінки.

* Співавторами дослідження від Baylor є Рамон Лавадо, доктор філософії, доцент кафедри екологічних наук, Марко Франко, кандидат докторських наук з екології; Марія Тереза Фернандес-Луна, к.т.н., викладач біології; та Алехандро Рамірес, старший мас-спектрометр Центру масової спектрометрії Бейлора.

Застереження: AAAS та EurekAlert! не несе відповідальності за достовірність випусків новин, розміщених на EurekAlert! шляхом надання внесків установам або для використання будь-якої інформації через систему EurekAlert.