Здорове та смачне харчування для хворих на рак

Послуги Мюнхенського центру пухлин

Тема харчування важлива для хворих на рак. Їжа підтримує життя, а також є елементарною складовою якості життя на особистому рівні - перефразуючи сентенцію німецького філософа та антрополога Людвіга Фейєрбаха: "Ти те, що ти їси".

münchen

Кожна фаза, яку проходить хворий на рак, має свої особливі проблеми. Мюнхенський центр пухлин та Робоча група з питань харчування та раку, до якої входять професори, лікарі та спеціалісти з питань харчування, присвятили себе саме цим особливим вимогам. Як «путівник» ми пропонуємо пацієнтам широкий спектр послуг, що стосуються відповідного і, водночас, смачного харчування.

Відкрийте для себе різні можливості: від індивідуальних, особистих зустрічей та простого для розуміння інформаційного порталу до безлічі смачних ідей рецептів із програми та блогу!

Послуги Мюнхенського центру пухлин

Тема харчування важлива для хворих на рак. Їжа підтримує життя, а також є елементарною складовою якості життя на особистому рівні - перефразуючи сентенцію німецького філософа та антрополога Людвіга Фейєрбаха: "Ти те, що ти їси".

Кожна фаза, яку проходить хворий на рак, має свої особливі проблеми. Мюнхенський центр пухлин та Робоча група з питань харчування та раку, до якої входять професори, лікарі та спеціалісти з питань харчування, присвятили себе саме цим особливим вимогам. Як «путівник» ми пропонуємо пацієнтам широкий спектр послуг, що стосуються відповідного і, водночас, смачного харчування.

Відкрийте для себе різні можливості: від індивідуальних, особистих зустрічей та простого для розуміння інформаційного порталу до безлічі смачних ідей рецептів із програми та блогу!

Рекомендації щодо харчування для онкологічних хворих

Протягом хвороби та лікування хворі на рак страждають від різноманітних ситуацій, деякі з яких можуть бути суперечливими. Будь-яке з них може мати прямий вплив на організм та харчові звички. Хороша і погана фази чергуються між собою - іноді виникають непередбачені побічні ефекти, в інший час, здається, все проходить досить гладко. Слід завжди пам’ятати про збалансовану форму харчування, яка адаптована до індивідуальних потреб, незважаючи на всі негаразди. Це важливий двигун особистої якості життя. Це забезпечує тіло силою і хвилинами задоволення.

Ми тут, щоб надати допомогу з цим і підтримати вас у всіх ситуаціях.

Ненавмисне схуднення та недоїдання

Для деяких онкологічних хворих ненавмисна втрата ваги є першою ознакою захворювання. Крім того, багато онкологічних хворих ненавмисно худнуть під час лікування або прогресування раку. Не кожен випадок раку обов'язково пов'язаний із втратою ваги, але зміни відчуття смаку, зниження апетиту та відсутність інтересу до їжі є частими супутніми симптомами. Тому зверніть особливу увагу на ці сигнали раннього попередження!

Ненавмисне схуднення може призвести до недоїдання. Під час терапії найкраще підтримувати стабільну вагу тіла та набирати вагу, якщо у вас недостатня вага. У будь-який час вам потрібно достатньо енергії та цінних поживних речовин, щоб підтримувати свій організм. Вашим особистим уподобанням у поєднанні з правильною їжею завжди набувають важливого значення.

  • більш детальну інформацію, поради та відповіді на ненавмисне схуднення інедоїдання на інформаційному порталі TZM
  • під час особистої зустрічі в сесія з питань харчування щодо хворих на рак
  • за смачними рецептами, особливо з високим вмістом енергії та/або білка в додаток для приготування їжі та блог про харчування, особливо для хворих на рак

    Під час хіміотерапії та/або променевої терапії або після операції

    Залежно від типу терапії та раку, ризик схуднення під час лікування значно варіюється і може призвести до недостатнього надходження поживних речовин. Це особливо характерно для раку підшлункової залози, стравоходу, області голови та горла та легенів. Навпаки, це досить рідкісні випадки раку передміхурової залози та молочної залози, а також ряду інших гінекологічних видів раку. Хворі на рак часто також мають підвищену потребу в білках. Недоїдання, яке негативно впливає на успіх лікування та якість життя, повинно бути визнане на ранній стадії, щоб якомога швидше протидіяти втраті ваги. Експертна дієтологічна консультація та дієтологічна терапія настійно рекомендується, оскільки за допомогою індивідуальних рекомендацій та практичних порад можна більш успішно боротися та полегшувати супутні симптоми, такі як втрата апетиту, нудота чи зміни смаку.

    У деяких пацієнтів, навпаки, під час терапії може спостерігатися ненавмисне збільшення ваги. Такий сценарій також слід розглянути якомога швидше як частину отриманих консультацій з питань харчування.

  • з детальною інформацією, порадами та відповідями на недоїдання на інформаційному порталі TZM
  • рекомендації щодо зайвої ваги на інформаційному порталі TZM
  • під час особистої зустрічі в сесія з питань харчування щодо хворих на рак
  • через смачні рецепти з різним вмістом енергії в додаток для приготування їжі та блог про харчування, особливо для хворих на рак

    Побічні ефекти та супутні симптоми

    Зіткнувшись з раком, а також протягом терапії, можуть виникати різні супутні симптоми. Часто пацієнти можуть відчувати періодичну втрату апетиту, зміни почуття смаку та проблеми з жуванням та ковтанням, нудоту та блювоту, а також психосоціальні проблеми, такі як самотність чи депресія. Незважаючи на те, що тим часом можливо здійснити хороші заходи проти тих чи інших цих симптомів за допомогою лікарських засобів, також часто має сенс скористатися можливістю для дієтичного консультування та дієтотерапії. Багато факторів можуть впливати на харчові звички - що завгодно, від ненавмисного схуднення до недоїдання, зокрема, може негативно позначитися на терапії та прогнозі. У таких випадках завжди контактуйте зі своїм лікарем та дієтологом, щоб максимально подолати ці проблеми!

  • з детальною інформацією, порадами та відповідями на недоїдання на інформаційному порталі TZM
  • під час особистої зустрічі в сесія з питань харчування щодо хворих на рак і один із психосоціальний спектр консультаційних послуг у водозбірній зоні ТЗМ
  • через смачні рецепти з різним вмістом енергії в додаток для приготування їжі та блог про харчування, особливо для хворих на рак

    Харчування після успішного лікування раку

    Кінець лікування раку для багатьох людей є новим емоційним початком. Після відновлення здоров'я головне значення має здоровий спосіб життя: регулярні фізичні вправи, якісна їжа, більше задоволення, свідоме розслаблення та менше стресу. Складовою цього також є прагнення до здорової ваги тіла або підтримка його стабільності.

  • все, що пов’язано з здорове харчування для онкохворих на інформаційному порталі TZM
  • під час особистої зустрічі в сесія з питань харчування щодо хворих на рак
  • через смачні рецепти з різним вмістом енергії в додаток для приготування їжі та блог про харчування, особливо для хворих на рак

    Вибір правильної їжі - здорове харчування для онкохворих

    Метою нашого харчування є забезпечення нашого організму енергією та всіма поживними речовинами, необхідними для життя. Для онкологічних хворих здорове харчування має велике значення з двох аспектів: протягом хвороби, а також для профілактики. Під час та після терапії важливо впроваджувати харчові звички, які відповідають усім вимогам, шляхом збалансованого харчування. Особливо під час лікування раку може знадобитися подальша підтримка, така як індивідуальні рекомендації щодо харчування через особисті консультації з питань харчування або додавання пероральних харчових добавок (наприклад, ароматизованих рідких напоїв). Тому вам слід звернутися до лікаря та/або дієтолога на ранній стадії, якщо у вас виникають такі побічні ефекти, як втрата апетиту або ненавмисна втрата ваги.

    Поради щодо вибору їжі

    Немає сумнівів, що готові страви та так звані продукти харчування полегшують наше життя. І деякі з них дуже хороші з точки зору якості. Однак багато хто також містить велику кількість жиру та цукру, мало клітковини та ряд добавок.

    Наша типова західна дієта пов’язана з підвищеним ризиком захворювання. Наприклад, більш здоровою дієтою є так звана середземноморська дієта. Загалом застосовується таке: нічого не краще, ніж їсти різноманітний асортимент кухонь зі значною кількістю свіжих інгредієнтів, які, наскільки це можливо, не обробляються промислово.

    Тут ви знайдете перелік загальних рекомендацій щодо збалансованого асортименту продуктів харчування:

  • o часто задавані питання щодо харчування та харчування запитання на інформаційному порталі TZM
  • під час особистої зустрічі в сесія з питань харчування щодо хворих на рак
  • через смачні рецепти в додаток для приготування їжі та блог про харчування, особливо для хворих на рак. Ви також знайдете тут поради та інформацію на тему сталого розвитку.

    Смачні рецепти, щоб зробити приготування їжі приємнішим

    Хворі на рак можуть і повинні також отримувати задоволення від приготування їжі та їжі! Їжа забезпечує енергією, а також може приносити задоволення. З цієї причини цей аспект особливо важливий для Мюнхенського центру пухлин. З ілюстративним та практичним додатком рецептів "HealthFood" ми надаємо вам підтримку у впровадженні форми харчування, що відповідає вашій ситуації. Під гаслом «Зірки готують для здоров’я» ця програма поєднує в собі найкращі гастрономічні рецепти та поради з особливими вимогами хворих на рак. Ці переважно прості та завжди смачні рецепти надходять від видатних зіркових кухарів Еккара Вітцігмана, Ганса Хааса та Мартіна Фаустера. Вони доповнені корисними порадами щодо приготування у відеоформаті. Дієтолог Вероніка Флотер надає цінну інформацію про оздоровчий вплив харчових компонентів та конкретні проблеми, пов’язані з харчуванням. Команди TZM та Академії Witzigmann, а також Ганс Хаас сподіваються, що вам сподобається купувати інгредієнти та готувати з ними - приємного апетиту!

    Ми також пропонуємо вам сезонні рецепти та глибоку довідкову інформацію про здорове харчування хворих на рак у нашому блозі з питань харчування. Дієтолог Вероніка Флотер пропонує поради фахівців і може відповісти на будь-які питання. Всі рецепти засновані на натуральній їжі без штучних добавок.

    А коли ви закінчите готувати їжу, знайдіть час, щоб насолодитися нею! Цій сентенції слід приділяти найбільший пріоритет. Жуйте повільно і усвідомлено, і ваш апетит до кулінарних насолод буде пробуджений. Їжте те, що корисно для вас. Щоб уникнути ненавмисного набору ваги, звертайте особливу увагу на почуття ситості і їжте лише ту кількість, яка вам насправді потрібна. Зрештою, вам слід добре почуватись під час їжі!

  • через смачні рецепти в додаток для приготування їжі, книга кулінарних страв та блог з питань харчування, особливо для хворих на рак.
  • все, що пов’язано з здорове харчування для онкохворих на інформаційному порталі TZM.
  • під час особистої зустрічі в сесія з питань харчування щодо хворих на рак .