Харчова медицина

Білл Манахан

ВидавництвоFritz Perlberg Publishing, Конкорд, штат Нью-Гемпшир; 2011. 1358 сторінок

Анотація

Ця книга є остаточним підручником для будь-якого лікаря, який цікавиться дієтотерапією. Майже на 1400 сторінках і з більш ніж 15 000 посилань книга містить практичний та всебічний огляд того, як використовувати дієтичні та харчові добавки для профілактики та лікування понад 400 станів здоров’я.

Метою доктора Габі було запропонувати медичним працівникам всеосяжний, надійний і простий у користуванні довідник - на основі опублікованих досліджень та його великого клінічного досвіду - про те, як харчова медицина може допомогти нашим пацієнтам одужати як від фізичних, так і від психічних захворювань та мати більш здорове життя. Місія виконана!

Харчова медицина оглядає та аналізує майже всі клінічно значимі дослідження щодо взаємозв'язку між їжею, добавками, здоров'ям та хворобами. Наприклад, у Частині 1 доктор Габі представляє корисну інформацію про чотири стани, які він вважає недодіагностованими та недолікованими: реактивна гіпоглікемія, харчова алергія, гіпотиреоз та комплекс, пов’язаний із Candida. Частина 1 також містить важливу інформацію про сахарозу, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, харчові добавки, а також про приготування та зберігання їжі. Це буде цінною інформацією для багатьох практиків, які не мають знань у галузі дієтотерапії.

Основним моментом книги для більшості читачів буде стислий, інформативний та добре задокументований підхід до харчування понад 400 захворювань. Ця частина книги займає трохи більше 1000 сторінок, і вона деталізує та узагальнює всі дослідження за чи проти використання харчових та харчових добавок для кожної проблеми.

Наприклад, якщо у мене є пацієнт з остеоартритом, я можу прочитати шість сторінок, що обговорюють цю тему, поглянути на 93 супровідні посилання, а потім запропонувати пацієнту п’ять рекомендацій, добре викладених в кінці глави, які були продемонстрували свою корисність при лікуванні артрозу. Я можу зробити те саме з гіпертонією, остеопорозом та 400 іншими захворюваннями. Це єдиний спосіб, про який я знаю, щоб по-справжньому практикувати доказову медицину, використовуючи всі дослідження, опубліковані з питань харчової медицини.

Це безцінна, унікальна в своєму роді книга, яку, сподіваємось, буде використовувати як довідник кожен медичний працівник, маючи справу з широким спектром проблем та захворювань, що кидають виклик нашим пацієнтам і нам.

ПРО РЕЦЕНЗЕНТА

Білл Манахан, доктор медичних наук, є почесним доцентом кафедри сімейної медицини та охорони здоров’я громади Академічного центру здоров’я Університету Міннесоти, Міннеаполіс.